Υλικά

• ½ κιλό αλεύρι ολικής άλεσης
• 2 φλιτζ. νερό
• 15 γραμ. αλάτι
• 40 γραμ, μαγιά

• κύμινο, σπόροι παπαρούνας, χοντρό αλάτι.

Εκτέλεση

• Με τη μαγιά φτιάχνουμε μια αρχική ζύμη και την αφήνουμε 20 λεπτά να φουσκώ­σει.
  
• Με όλα τα υλικά φτιάχνουμε μια εύπλαστη και πολύ μαλακή ζύμη και την αφήνουμε 40 λεπτά να ηρεμήσει.
  
• Μετά χωρίζουμε τη ζύμη με βρεγμένα χέρια σε 12 με 15 μερίδες, φτιάχνουμε μακρόστενα κουλούρια, τα βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί ή στρωμένο με λαδόκολλα.
  
• Τους ρίχνουμε πάνω κύμινο ή ότι άλλο θέλουμε (σουσάμι, ηλιόσποροι) και τα ψήνουμε για15 λεπτά στους 250 Βαθμούς

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.