Επιλογές μελών
Βασικό Μενού
Camembert τηγανητό με σάλτσα από μύρτιλλα |
Έχει υποβληθεί από gabanna | ||||
Δευτέρα, 10/11/14 | ||||
Υλικά
Εκτέλεση
Το σερβίρουμε σε πιάτο και το περιχύνουμε με την ωραία πορφυρή σάλτσα. Στολίζουμε με ένα κλωναράκι μέντα ή δυόσμο και σερβίρουμε αμέσως Ποτέ μα ποτέ δεν βγάζουμε την κρούστα από το camembert και το brie. Καλό είναι να μην χρησιμοποιήσετε τρίγωνο κομμάτι από μεγάλο camembert, γιατί στα πλαϊνά που δεν έχει κρούστα, θα λιώσει το τυρί και θα μείνει στο τηγάνι. Δεν γράφω αναλογία για το κορν φλάουρ γιατί εξαρτάται από το μέγεθος της κονσέρβας. Γενικά, δεν τη θέλουμε πολύ πηχτή τη σάλτσα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι φρούτο θέλετε. Εμένα μ' αρέσουν τα φρούτα με έντονο χρώμα γιατί δίνουν ωραίο οπτικό αποτέλεσμα. Μπορείτε όμως να χρησιμοποιήσετε και ανανά που πάει πολύ με το τυρί. Σ' αυτήν την περίπτωση μπορείτε να προσθέσετε ή στη σάλτσα ολόκληρο ροζ πιπέρι που έχει πολύ εκθαμβωτικό χρώμα και καθόλου καυτερή γεύση, ή στη γαλέτα χοδροκομμένο ροζ πιπέρι. Γενικώς αυτό είναι ένα ορεκτικό που παίρνει πολύ στόλισμα. Αν η κονσέρβα που θα πάρετε είναι μια μικρή στρογγυλή σε μέγεθος μικρού εβαπορέ (δεν θυμάμαι τη μάρκα τώρα) φτάνει για 2 τυράκια. Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) | Εμφανίσεις: 5503 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια) Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. |
||||
Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 12/11/14 ) |
Σας προτείνουμε :
|
|
Συζητήσεις
- Τι θα φάμε σήμερα 19/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 15/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 14/03/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 05/01/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 26/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 06/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 28/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 10/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 05/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 25/08/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 23/08/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 22/08/2023