Υλικά

Για την ζύμη:

• 350 γραμ, αλεύρι
• 40 γραμ, μαγιά
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 1 φλιτζ. χλιαρό γάλα
• 3 κροκοί αυγών
• 2 κουτ. σούπας ρούμι
• τριμμένη φλούδα μισού λεμονιού
• λίγη βανίλια
• 100 γραμ. Βούτυρο
  

Γέμιση:

• 50 γραμ. σταφίδα
• 400-500 γραμ. τριμμένα φουντούκια, κα­ρύδια ή αμύγδαλα
• 80 γραμ. ζάχαρη
• 7 κουτ. σούπας γάλα

Εκτέλεση

• Παρασκευάζουμε με τα υλικά ζύμη και την αφήνουμε σκεπασμένη μία ώρα για να φουσκώσει. Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη γέμιση.

• Χωρίζουμε τη ζύμη σε τρία κομμάτια ίσου μεγέθους και ανοίγουμε με το κα­θένα φύλλο πάχους 1 εκ. περίπου σε σχήμα ορθογωνίου.
  
• Επάνω του απλώ­νουμε τη γέμιση και το τυλίγουμε σε ρο­λό.
  
• Με τα τρία ρολά πλέκουμε πλεξίδα, την Βάζουμε πάνω σε Βουτυρωμένο στρογγυλό ταψί έτσι που τα δύο άκρα να ενωθούν.
  
• Αφήνουμε το στεφάνι άλ­λα 30 λεπτά να φουσκώσει.

• χτυπάμε 1 κροκό αυγού με λίγο γάλα και αλείφουμε με το μείγμα το στεφάνι.
  
  
• Το ψήνουμε για 40-50 λεπτά στους 180ο .

	1. 04-12-2014 13:48
	ΣΌΡΡΥ ΑΛΛΑ ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΤΣΟΥΡΈΚΙ ΚΟΥΛΟΎΡΑ ΔΕΝ ΒΛΕΠΩ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΆΤΙΚΟ ΣΤΌΛΙΣΜΑ ΜΟΝΟ ΤΟ ΚΌΚΚΙΝΟ ΑΥΓΌ ΤΟΥ ΛΕΊΠΕΙ.  ΜΗΠΩΣ ΘΑΠΡΕΠΕ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΗΝ ΖΎΜΗ ΚΑΙ ΚΟΥΠ ΠΑΤ ΦΥΛΛΑΡΆΚΙΑ ΑΠΟ ΓΚΙ ΚΑΙ ΜΠΑΛΛΆΚΙΑ ΚΑΙ ΝΑ ΤΑ ΒΑΨΟΥΜΕ ΠΡΑΣΙΝΑ ΚΑΙ ΚΌΚΚΙΝΑ ΑΝΤΊΣΤΟΙΧΑ. ΚΑΙ ΝΑ ΦΤΙΆΞΟΥΜΕ ΑΠΟ ΖΎΜΗ ΚΑΙ ΕΝΑΝ ΦΙΌΓΚΟ Η ΝΑ ΒΆΛΟΥΜΕ ΑΛΗΘΙΝΗ ΚΟΡΔΕΛΙΤΣΑ?

pastaflora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.