Νόστιμα μεζεδάκια για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, που θα φτιάξετε- όπως πάντα- με την βοήθεια των μικρών σεφ! Σερβίρετε με νάτσος, πατατάκια ή ροδέλες από μπαγκέτα!

Θα χρειαστείτε:

• Διάφορα τυριά ημίσκληρα – ζητήστε να σας τα τρίψουν στο σούπερ μάρκετ: έμμενταλ, γκούντα, κεφαλογραβιέρα, ρεγκάτο, ροκφόρ και ότι άλλο σας αρέσει.
• Κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι (αν τα θέλετε περισσότερο πικάντικα)
• 1/2 ποτήρι λευκό κρασί
• 1 κεσεδάκι τυρί Φιλαδέλφεια ή γιαούρτι πλήρες

Ας ξεκινήσουμε!

• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε 2 ή περισσότερα τυριά σε όποια αναλογία μας αρέσει. Προσθέτουμε το τυρί Φιλαδέλφεια ή ένα κεσέ γιαούρτι, το κρασί και την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι.
• Πλάθουμε τα υλικά μέχρι να ενωθούν και να γίνει μια ζύμη σφικτή που να πλάθεται προσθέτοντας κρέμα γάλακτος αν χρειάζεται.
• Φτιάχνουμε στρογγυλά μπαλάκια διαμέτρου 1,5 εκ. και τα βάζουμε σε μια πιατέλα.
• Ανακατεύουμε 2 φλιτζάνια καρύδια ψιλοκομμένα, με 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό.
• Πασπαλίζουμε τα τυράκια με το μείγμα.

Εναλλακτικά ψήνουμε σουσάμι και πασπαλίζουμε τα τυράκια μ” αυτό, εσείς αποφασίζετε!

προέλευση : infokids.gr

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.