Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Φακοκεφτέδες (κεφτέδες με φακές) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από azulini   
Δευτέρα, 08/12/14
Φακοκεφτέδες (κεφτέδες με φακές)
Υλικά
  • 200 γραμ. βρασμένες φακές
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 καρότο
  • 1 κλαδάκι μαντζουράνα
  • 1κουταλάκι γλυκού κύμινο
  • 2 αυγά
  • 4 κουτ. γλυκού αλεύρι
  • Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
  • Μαγειρέψτε τις φακές μέχρι να μαλακώσουν και στραγγίξετε σε ένα σουροτήρι. Τις πατάτε με ενα πιρούνι να λιώσουν και τις αφήνετε στην άκρη
  • Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και το ψιλοκόβουμε. Πλένουμε και τρίβουμε τα καρότα και μαζί με τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το σκόρδο και τα τσιγαρίζουμε να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τις μαγειρεμένα φακές για να δέσουν τα υλικά μας και κατεβάζουμε από τη φωτιά.
  • Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το κύμινο, την μαντζουράνα ψιλοκομμένη και τις φακές. Βάζουμε λίγο αλεύρι για να πήξει το μίγμα
  • Παίρνουμε με κουτάλι και τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι.
  • Βγάζουμε τους κεφτέδες σε χαρτί κουζίνας για να φύγει το περισσευούμενο λάδι.
Σερβίρουμε με γλυκόξινη σάλτσα.
Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 2939
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 11/12/14 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός