Υλικά
- 1 κοτόπουλο
- 1 κρεμμύδι
- 1 ποτ. γάλα
- 2 λεμόνια 1-2 κρόκους
- 2 κ.σ. βούτυρο
- 2 κ.σ. αλεύρι
- 1 χούφτα τυρί ρύζι
Εκτέλεση
Βράζουμε το κοτόπουλο με ένα κρεμμύδι και λίγο αλάτι και κρατάμε ποτήρι από τον ζωμό.
Φτιάχνουμε αυγολέμονο με τους κρόκους, το λεμόνι και το 1 ποτ. γάλα.
Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ τσιγαρίζοντας 2 κ.σ. βούτυρο και 2 κ.σ. αλεύρι.
Προσθέτουμε σιγά σιγά το ζωμό και το γάλα με το αυγολέμονο. Όταν κρυώσει ρίχνουμε 1 χούφτα τυρί.
Βράζουμε ρύζι με το γνωστό τρόπο.
Σερβίρουμε στο πιάτο ρύζι, δίπλα το κοτόπουλο και τα σκεπάζουμε με την μπεσαμελ και λίγο τριμμένο τυρί.
 Προσθήκη ως Αγαπημένο (5) |  Εμφανίσεις: 6504
 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |
Αρχική
Συνταγολόγιο
Συνταγές μελών
Μεγάλοι μάγειροι
Διατροφή
Τεχνικές
Δίαιτα
Αφιερώματα
Σύνδεσμοι
Αναζήτηση
Γλωσσάρι
Δημοσκοπήσεις
Λιπομετρητής
Forum
Chat
Φωτο-συνταγές
Άλμπουμ φωτογραφιών
Hμερολόγιο
Η γωνιά των Bloggers
Νέα του διαδικτύου
Παιχνίδια
Βιβλίο επισκεπτών 
Συνταγές μελών 
