Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Σύγκλινο με χυλοπίτες Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από zouboulia   
Δευτέρα, 05/01/15
Υλικά
  • 1/2 κιλό χυλοπίτες
  • 3-4 φέτες σύγκλινο (παστό χοιρινό)
  • 3 πράσα ψιλοκομμένα
  • 1/2 ποτήρι του νερού γάλα εβαπορέ
  • 60 ml κρέμα γάλακτος
  • 1/2 ποτήρι του κρασιού άσπρο κρασί
Εκτέλεση
  • Τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι τα πράσα μέχρι να μαλακώσουν, σβήνουμε με το κρασί και το αφήνουμε να εξατμισθεί.
  • Παράλληλα με τα πράσα βράζουμε τις χυλοπίτες.
  • Προσθέτουμε στα πράσα το σύγλινο και τα ανακατεύουμε (δεν ρίχνουμε αλάτι, το χοιρινό είναι αλμυρό, μόνο πιπέρι κατά βούληση.)
  • Ρίχνουμε στη σάλτσα το εβαπορέ και την κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει (όχι για πολύ).
  • Σερβίρουμε αμέσως με τις χυλοπίτες που έχουμε σουρώσει και κάψει σε λίγο βούτυρο (αν θέλουμε).
Καλή επιτυχία!
Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 2454
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Παρασκευή, 09/01/15 )