Υλικά(για 4 άτομα )
- 500 γρ. μπριζόλα γάλακτος χωρίς κόκκαλο, σε λωρίδες
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- 3-4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 ποτήρι του κρασιού κόκκινο κρασί
- 1 πιπεριά κίτρινη + 1 κόκκινη, σε λεπτές λωρίδες
- 400 γρ. ντομάτα τριμμένη
- 1 κλαδάκι δεντρολίβανο ψιλοκομμένο η 1 κουτ. του γλυκού ξερό
- αλάτι και φρεκοτρίμμενο πιπέρι
Eκτέλεση - Σε ενα μεγάλο τηγάνι σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι για 5 λεπτά περίπου.
- Ρίχνουμε το σκόρδο και σοτάρουμε μαζί για 1 λεπτό ακόμα.
- Ρίχνουμε το κρέας και σοτάρουμε ώσπου να πάρει χρώμα.
- Σβήνουμε με το κρασί αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
- Μαγειρεύουμε το κρέας για 10-15 λεπτά ακόμα και σερβίρουμε αν θέλουμε με πουρέ ή ρύζι.
 Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) |  Εμφανίσεις: 4114
 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |
Αρχική
Συνταγολόγιο
Συνταγές μελών
Μεγάλοι μάγειροι
Διατροφή
Τεχνικές
Δίαιτα
Αφιερώματα
Σύνδεσμοι
Αναζήτηση
Γλωσσάρι
Δημοσκοπήσεις
Λιπομετρητής
Forum
Chat
Φωτο-συνταγές
Άλμπουμ φωτογραφιών
Hμερολόγιο
Η γωνιά των Bloggers
Νέα του διαδικτύου
Παιχνίδια
Βιβλίο επισκεπτών 
Συνταγές μελών 
