Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Μεζέδες και Ορεκτικά arrow Σουφλέ τυριών Νο.01 (μαλακών) αλλιώτικο
Σουφλέ τυριών Νο.01 (μαλακών) αλλιώτικο Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 3
Έχει υποβληθεί από Lydia   
Τετάρτη, 04/07/07
Υλικά
  • 100 γραμμάρια Gorgonzola
  • 100 γραμμάρια Roquefort
  • 100 γραμμάρια ricotta
  • 100 γραμμάρια γούντα ή ένταμ
  • 1 κρέμα γάλακτος
  • 2 αυγά
  • Πιπέρι
  • Προαιρετικά φουντούκια
Παρασκευή
Σε ένα μπόλ ανακατεύω τα τυριά και προθέτω τα κροκάδια των αυγών και την κρέμα γάλακτος και τα φουτούκια σε μικρά κομμάτια. Ανακατεύω τα ασπράδια σε μαρέγκα και μετά τα προθέτω στο μείγμα των τυριών αφήνωντας μια μικρή ποσότητα.
Βουτυρώνω φόρμα σουφλέ, ρίχνω το μείγμα και από πάνω λίγη μαρέγκα.
Προθερμαίνω φούρνο στους 170 βαθμούς και ψήνω για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.
Δεν ανοίγω φούρνο σε καμμία περίπτωση!!!

Σερβίρω άμεσα με πράσινη σαλάτα.
Bon appetite!
Προσθήκη ως Αγαπημένο (9) | Εμφανίσεις: 10799
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 16/01/11 )
[ Πίσω ]