Υλικά

• 5-6 φιλέτα κοτόπουλου ή γαλοπούλας
• 1 κρεμμύδι
• 1 κονσέρβα μανιτάρια σε φέτες
• 1 καρότο
• 2-3 χρωματιστές πιπεριές κατά προτίμηση πορτοκαλί και πράσινη
• Χυμό από 3 φρέσκα πορτοκάλια
• 1-2 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
• 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ γλυκιά
• Λάδι Αλάτι πιπέρι
• Προαιρετικά(1 κρέμα γάλακτος )

Ετοιμασία

• Κόβουμε τη γαλοπούλα ή το κοτόπουλο σε τετράγωνα κομμάτια τα πλένουμε και τα αλατοπιπερωνουμε .
• Tα βάζουμε σε βαθύ τηγάνι με λίγο λάδι και τα τσιγαριζουμε..
• Μολις έχουν ροδίσει και από τις 2 πλευρές προσθέτουμε τα λαχανικά μας,το κρεμμύδι σε φέτες,τα μανιτάρια το καρότο κομμένο σε μπαστουνάκια και τις πιπεριές σε τετράγωνα κομματια
• Οση ώρα ψήνονται τα λαχανικά και βγάζουν τα υγρά τους χτυπάμε στο μουλτι το χυμό από τα πορτοκάλια (υπολογίζουμε να είναι 2 για κάθε άτομο που θα φάει) τη μουστάρδα και την κέτσαπ και τα χτυπάμε.
• Όταν το κοτόπουλο με τα λαχανικά μας έχει πιει όλα τα υγρά και έχει αρχίσει να τηγανίζεται στο λαδάκι προσθέτουμε τη σάλτσα μας από το μουλτι και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να δέσει.
• Εάν θέλουμε στο τέλος προσθέτουμε 1 μικρή κρέμα γάλακτος και αφήνουμε ακόμα 5 λεπτά να δέσει. Εγώ προσωπικά δεν βάζω πλέον την κρεμά γαλακτος.ετσι το φαγάκι μας είναι πολύ διαιτητικό και μυρωδάτο.
• Συνοδεύουμε με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές.Να πω επίσης ότι μπορούμε να προσθέσουμε ότι λαχανικό θέλουμε πχ.κολοκυθι σε μπαστουνάκια απλά δεν αφαιρούμε ποτέ τις πιπεριές.

Καλή επιτυχία

	1. 05-07-2007 13:32
	Μαργαριτούλα, τα κατάφερες με τις φωτογραφίες, μπράβο!

Lia_P

	2. 05-07-2007 13:51
	ευχαριστω λιαααα αν και ειναι απο κινητο καλη ετσι?

margarita79

	3. 16-01-2008 16:34
	πολύ ώραιο φαίνεται. θα το μαγειρέψω οπωσδήποτε

melina

	4. 16-01-2008 17:28
	να το μαγειρεψεις μελινα μου ειναι και εξαιρετικα ελαφρυ αν δε βαλεις την κρεμα γαλακτος εγω οταν το φτιαχνω καθημερινες για εμας δεν την βαζω.εχει τυχει ομως να το κανω και σε τραπεζι με ψαρονεφρι χοιρινο και την κρεμα γαλακτος και εγινε εξαιρετικο.καλη επιτυχια

margarita79

	5. 10-11-2008 15:26
	απιθανη συνταγη!!!με υπεροχη υπεροχη σαλτσα και καθολου βαρυ !!    μπραβο μαργαριτα!!

joanna

	6. 13-04-2009 10:05
	Ξετρελαθηκα με την συνταγη!!  Πιστευω οτι συνδιαζει γευση και υγειηνη διατροφη.   Μοναδικο!!!!

susudi

	7. 13-04-2009 10:55
	χαιρομαι που σου αρεσε ειναι μια γρηγορη και ταυτοχρονα πολυ νοστιμη λυση!

margarita79

	8. 06-11-2009 09:38
	Υπέροχο,αρωματικό,ζουμερό φαγάκι!!Ζήτησα απο τον κρεοπώλη να μου βάλει κρεας απο μπουτακι που είναι πιο μαλακο..Λουκούμι έγινε!!   Μπραβο Μαργαρίτα!!

Stone

	9. 06-11-2009 14:11
	Μπραβο ,μπραβο για την πετυχημενη εκτελεση!  Πολύ χαιρομαι!!

margarita79

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.