Υλικά

• 1 κιλό μανιτάρια
• 2 ντομάτες ώριμες ή πελτές
• 200 γραμμ. λάδι
• αλάτι, πιπέρι, κανέλλα
• 2-3 φύλλα δάφνης
• 1/2 κιλό πατάτες

Εκτέλεση

• Βάζουμε στην κατσαρόλα τα μανιτάρια μαζί με το αλάτι, το λάδι και νερό και αφήνουμε να βράσουν.
  
• Ρίχνουμε τις ντομάτες περασμένες από τρυπητό ή τον πελτέ διαλυμένο σε μισό ποτήρι νερό, τα μπαχαρικά καθώς και τις πατάτες κομμένες σε κομμάτια και αφήνουμε να βράσουν και να μείνουν με την σάλτσα τους.
• Πασπαλίζουμε με λίγο φρέσκο μαϊντανό πριν το σερβίρισμα
  

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.