Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Σαλάτες arrow Σαλάτα με παντζάρια και πατάτες
Σαλάτα με παντζάρια και πατάτες Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από kabmaria   
Κυριακή, 26/07/15
Υλικά (για 4 άτομα):
  • 2 Βολβοί παντζαριών
  • 2 πατάτες μέτριες
  • 1 κουτ. της σούπας κάππαρη
  • 1 κουτ. της σούπας ξίδι βαλσαμικό
  • 1 κουτ. της σούπας καρύδια χοντροκοπανισμένα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 4 κουτ. της σούπας μαγιονέζα
  • 2 κουτ. της σούπας γιαούρτι στραγγιστό
  • αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
  • Πλένετε τους βολβούς των παντζαριών και τις πατάτες, και τα βάζετε να βράσουν ξεχωριστά σε δύο κατσαρόλες με αλατισμένο νερό, μέχρι να μαλακώσουν - όχι να λιώσουν.
  • Αφού κρυώσουν, καθαρίζετε τα παντζάρια και τις πατάτες από τη φλούδα τους και τα κόβετε σε κύβους. Τα βάζετε σε σαλατιέρα, προσθέτετε την κάππαρη, περιχύνετε με το βαλσαμικό ξίδι, αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε.
  • Αναμιγνύετε σε ένα μπολ τη μαγιονέζα με το γιαούρτι και το λιωμένο σκόρδο. Ρίχνετε το μίγμα στη σαλάτα και ανακατεύετε. Αφήνετε τη σαλάτα στο ψυγείο να παγώσει.

Όταν θέλετε να σερβίρετε, πασπαλίζετε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και την καρυδόψιχα.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 2414
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Παρασκευή, 31/07/15 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός