Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Κοτόπουλο αλα Ρομάνα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από pabaki   
Κυριακή, 30/08/15
Υλικά
  • 4 στήθη από κοτόπουλο ή γαλοπούλα
  • 2 μέτρια κολοκύθια κομμένα κατά μήκος σε φέτες
  • μερικά κλωναράκια δενδρολίβανο
  • αλάτι - πιπέρι

Για τη μαρινάτα

  • 1/4 κούπας λάδι
  • 1/4 κούπας χυμό λεμονιού
  • 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
  • αλάτι - πιπέρι
Εκτέλεση
  • Χτυπήστε τα στήθη του κοτόπουλου ή της γαλοπούλας να λεπτύνουν και τοποθετήστε τα σε γυάλινο σκεύος.
  • Σ' ένα μπολ ανακατέψτε τα υλικά της μαρινάτας και περιχύστε μ' αυτή τα στήθη, να βραχούν απ' όλες τις πλευρές. Καλύψτε τα με πλαστική μεμβράνη και αφήστε τα να σταθούν 1 ώρα στο ψυγείο.
  • Στο μεταξύ, αλατοπιπερώστε τις φέτες των κολοκυθιών και αλείψτε τες με λίγο λάδι. Ψήστε τες 5' από την κάθε πλευρά στο γκριλ. Στραγγίστε τα κομμάτια του κοτόπουλου από τη μαρινάτα και αλείψτε τα με λίγο λάδι. Πασπαλίστε τα με δεντρολίβανο και τοποθετήστε τα επάνω στη σχάρα του γκριλ. Ψήστε τα στο γκριλ 30' περίπου.
 Σερβίρετέ τα ζεστά και συνοδέψτε τα με τα ψητά κολοκυθάκια και το ριζότο.
Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 1782
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 02/09/15 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός