Υλικά

• 4 μπριζόλες χοιρινές λαιμού
• 1-2 σκελίδες σκόρδο
• ρίγανη
• αλάτι - πιπέρι
• λάδι
• χυμό 2 λεμονιών

Εκτέλεση

• Πλένουμε τις μπριζόλες και τις στραγγίζουμε. Σε μία κατσαρόλα, βάζουμε τις μπριζόλες να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές, προσθέτουμε το λάδι και ρίχνουμε ψιλοκομμένο το σκόρδο.
• Προσθέτουμε την ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και περίπου 1 ποτήρι νερό.
• Τις αφήνουμε περίπου 1/2 ώρα να βράσουν. Μόλις πιουν το νερό τους είναι έτοιμες. Τότε προσθέτουμε το λεμόνι.
  
• Αφήνουμε να πάρουν μια - δυο βράσεις ακόμα και είναι έτοιμες.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.