Υλικά:

• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 1 κουτί κρέμα γάλακτος
• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
• 1 κούπα του τσαγιού λαχανικά κατεψυγμένα (πχ σαλάτα καλαμποκιού με αρακά, καλαμπόκι και καρώτα)
• 1 κονσέρβα μικρή μανιτάρια σε φέτες
• 3 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα τριμμένη
• 3 κουταλιές της σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο
• Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση: Σοτάρω στο βούτυρο όλα τα λαχανικά μέχρι να εξατμιστούν και τα υγρά τους. Ρίχνω την κρέμα γάλακτος και αφήνω να πάρει μια βράση. Προσθέτω τα τυριά και το πιπέρι και η σάλτσα είναι έτοιμη. Πάει πολύ με τορτελίνι ή ραβιόλι.

Καλή Επιτυχία!

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.