Υλικά:

• 1 φλυτζανι βουτυρο μαλακο
• 1 1/2 φλυτζ. ζαχαρη
• 1 αυγο
• 1 1/2 κουτ/σουπας μελι
• 2 1/4 φλυτζ. αλευρι για ολες τις χρησεις
• 1 κουτ/γλυκου (γεματο) σοδα (σκονη:P)
• 1 κουτ/σουπας κανελα
• 1 χουφτα καρυδια χοντρα τριμμένα (προαιρετικα)

Εκτέλεση:

• Προθερμαινουμε το φουρνο στους 180 βαθμους μεχρι να τα ετοιμασουμε
• Χτυπαμε το βουτυρο με τη ζαχαρη μεχρι να γινει κρεμωδες το μειγμα.
  
• Προσθετουμε το αυγο και το μελι και ανακατευουμε καλα.
  
• Σε ενα αλλο σκευος ανακατευουμε το αλευρι, τη σοδα και την κανελα, τα προσθετουμε στο μειγμα με το βουτυρο και ανακατευουμε καλα.
  
• Ριχνουμε και το καρυδι αν θελουμε
  
• Στρωνουμε σε μια λαμαρινα λαδοκολλα. Υπολογιστε οτι καθε cookie ειναι περιπου μια κουταλια της σουπας. Παιρνουμε 2  κουταλια και αραδιαζουμε στο ταψι τα cookies μας, φροντιζοντας να αφησουμε καποιο διαστημα μεταξυ τους γιατι θα απλώσουν
• Ψηνουμε για περιπου 10 με 15 λεπτα

Βγαινουν περιπου 36 με 40 cookies.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.