Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Ζαχαροπλαστική - Παραδοσιακά και Εποχιακά arrow Τραχανάς στο τηγάνι με λάχανο και κοτόπουλο
Τραχανάς στο τηγάνι με λάχανο και κοτόπουλο Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 3
Έχει υποβληθεί από pastaflora   
Δευτέρα, 14/12/15
Υλικά (για 4 μερίδες):
  • 120 γρ. τραχανά ξινό
  • 2 καρότα τριμμένα στο χοντρό τρίφτη
  • 1 κρεμμύδι μέτριο ψικολομμένο
  • 100 γρ.  λάχανο τριμμένο στο χοντρό τρίφτη
  • 2 κ.σ. λάδι
  • 1 κ.σ. λεμόνι
  • 1 στήθος κοτόπουλο σε μπουκίες
  • αλάτι-πιπέρι
  • λίγη καπνιστή πάπρικα (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
  • Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι ψήνω τις μπουκιές κοτόπουλο τις οποίες έχω ελαφρώς λαδώσει και αλατίσει. Τις αφήνω στην άκρη.
  • Μέσα σε νερό που βράζει ρίχνω το τραχανά και τον αφήνω 3-4 λεπτά. Τον σουρώνω αμέσως.
  • Τώρα σε ένα τηγάνι ρίχνω τις 2 κ.σ. λάδι και σωτάρω το κρεμμύδι, το καρότο και το λάχανο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.  Ρίχνω και το κοτόπουλο και συνεχίζω το σωτάρισμα. Στο τέλος ρίχνω και τον τραχανά.
  • Χαμηλώνω τη φωτιά και προσθέτω το λεμόνι (και τη πάπρικα αν θέλω).
  • Ανακατεύω όλα μαζί, αλατοπιπερώνω αναλόγως τα γούστα μου και σερβίρω.
voutyromelo.blogspot.com

Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) | Εμφανίσεις: 759
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τρίτη, 15/12/15 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός