Υλικά και εκτέλεση:

• Βάζετε 1 κιλό σαλιγκάρια σε καυτό νερό αφού τα έχετε ανοίξει λίγο από πίσω.
  
• Ρίχνετε 1 κουταλιά σούπας αλάτι και τα βράζετε για 5" . Μέτα, τα ξεπλύνετε.
  
• Τα σοτάρετε με 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδι, μαζί με 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες, μέχρι να πιουν το νερό τους.
  
• Προσθέτετε 1 φλιτζάνι τσαγιού κόκκινο κρασί, 1/2 κιλό ντομάτες ξεφλουδισμένες και λιωμένες, μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.