Υλικά :

• 8 ντομάτες, μέτριες
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 1/2 σκελίδα σκόρδο
• Λίγο μαϊντανό, βασιλικό, δυόσμο (συνολικά 3 κουταλιές)
• 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
• 400 γρ. φέτα
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
• 1 πρέζα γλυκάνισο
• Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

• Ψιλοκόβετε το φρέσκο κρεμμύδι και το σκόρδο.
  
• Θρυμματίζετε τη φέτα και την ανακατεύετε με την κρέμα γάλακτος, το λάδι, τα αρωματικά, το αλατοπίπερο. Προσθέτετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα αφήνετε στο ψυγείο για μία ώρα.
  
• Ξεκουφώνετε τις ντομάτες όπως συνήθως στα γεμιστά, ρίχνετε λίγο αλάτι μέσα και αναποδογυρίζετε πάνω σε χαρτί κουζίνας.
  
• Τις γεμίζουμε, τις σκεπάζουμε με το καπελάκι τους και τις ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 με 50 λεπτά

Πριν τα γεμίσετε, τα σκουπίζετε με χαρτί κουζίνας να φύγουν τα υγρά τους

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.