Υλικά:

• 250 γρ. γραβιέρα
• 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο
• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα
• 4 ασπράδια
• πιπέρι

Εκτέλεση:

• Τρίβετε τη γραβιέρα στον τρίφτη.
• Χτυπάτε στο μίξερ το αλεύρι με το λάδι, το γάλα και 1 φλιτζανάκι νερό.
  Προσθέτετε στο μείγμα το τυρί και το πιπέρι.
• Χτυπάτε τα ασπράδια σε μαρέγκα.
• Ανακατεύετε τη μαρέγκα απαλά στο μείγμα του τυριού.
• Το βάζετε σε αντικολλητικό ταψάκι και ψήνετε για 20 λεπτά στους 250 βαθμούς.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.