Υλικά:

• ½ κιλό χυλοπίτες
• 6 κ.σ. βούτυρο
• 3 κ.σ. αλεύρι
• 2 φλιτζ. γάλα
• 2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος
• 3 αυγά
• 150 γρ. μανιτάρια
• 3 φέτες ψιλοκομμένες ζαμπόν
• 1 ½ φλιτζ. τριμμένη γραβιέρα
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση:

• Ζεσταίνετε 4 κ.σ. βούτυρο και ρίχνετε το αλεύρι, αλάτι και πιπέρι.
  
• Ανακατεύετε, ρίχνετε το γάλα και βράζετε ώσπου να πήξουν.
  
• Τα αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και τα αυγά.
  
• Κόβετε τα μανιτάρια σε κομμάτια και τα σοτάρετε σε 2 κ.σ. βούτυρο. Προσθέτετε και το ζαμπόν
• Βράζετε τις χυλοπίτες. Τις βάζετε σε βουτυρωμένο ταψί με τα μανιτάρια, το ζαμπόν, τη γραβιέρα και τη σάλτσα.
  
• Ψήνετε στους 175°C για 30'.

Καλή όρεξη!

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.