Υλικά:

• 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο, κομμένο σε χοντρά κομμάτια
• 1 φλτ. λάδι
• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
• Πιπέρι μαύρο και πράσινο
• 1 φλτ λευκό ή κόκκινο κρασί, ανάλογα με τα γούστα μας
• Μαρινάρετε τα κομμάτια φιλέτου με το μισό λάδι για 1 ώρα.
• 150 γρ κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

• Το ψήνουμε στο τηγάνι μέχρι να πάρει χρώμα.
• Βγάζουμε τα φιλέτα, προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι και ρίχνουμε το κρεμμύδι να μαραθεί.
  
• Ρίχνουμε τα πιπέρια και σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο και μόλις εξατμιστεί το κρασί, ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος και σβήνουμε τη φωτιά όταν πήξει η σάλτσα.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.