Υλικά:

• 2 ποτήρια νερού ζάχαρη
• 2 ποτήρια κρασιού κονιάκ
• Μισό κιλό σαβουαγιάρ
• 1 κουτί εβαπορέ
• 1 κουτί αφρόγαλα
• 2 κουταλιές κακάο

Εκτέλεση:

• Βράζετε τη ζάχαρη με μισό ποτήρι νερό. Τη τραβάτε από τη φωτιά και ρίχνετε το κονιάκ. Το αφήνετε λίγο να κρυώσει.
• Μουσκεύετε στο σιρόπι τα μισά σαβουαγιάρ και τα στρώνετε σε ένα ταψί.
• Χτυπάτε σε ένα μπολ το εβαπορέ με το αφρόγαλα και το χωρίζετε σε 2 μέρη. Στο ένα μέρος ρίχνετε το κακάο και ανακατεύετε καλά να διαλυθεί.
• Ρίχνετε τη κρέμα κακάο πάνω από τα σαφουαγιάρ και βάζετε στη κατάψυξη για 15 λεπτά.
• Μόλις δέσει η κρέμα, απλώνετε από πάνω τα υπόλοιπα σαβουαγιάρ μουσκεμένα από το σιρόπι και συμπληρώνετε με το υπόλοιπο της κρέμας.
• Διακοσμείτε τη τούρτα σας με κακάο ή τρούφα και βάζετε στη κατάψυξη να δέσει.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.