Υλικα

• 1 τονος γυρω στο 1,5 κιλο φιλεταρισμενος
• 1 λεμονι το χυμο του και το ξυσμα
• 1/2 πιπερια κερατο
• Τζιντζερ
• Αλατι
• Πιπερι
• Καγιεν
• Μουσταρδα
• Ριγανι, δεντρολιβανο (με το ματι, γυρω στο μισο κουταλακι το καθενα)
• Λαδι
• 1 σκελιδα σκορδο

Εκτέλεση

• Βαζουμε ολα τα υλικα στο μπλεντερ εκτος τον τονο στο μουλτι
• Βαζουμε το ψαρι σε ενα ταψακι ισα που να χωραει και τα δυο φιλετα
• Ριχνουμε τη μαριναδα, το αφηνουμε εκτος ψυγειου για 20 λεπτα και το βαζουμε σε προθερμασμενο φουρνο με 1/2 ποτηρι νερο και το ψηνουμε γυρω στα 20 λεπτα

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.