Υλικά και εκτέλεση:

• Μια μικρή λεκάνη για να ζυμώσουμε.
• Για το ζυμάρι θέλουμε: 1/2 κιλό αλεύρι, 1 φακελάκι ξηρή μαγιά,1 κουταλάκι αλάτι, λίγο γάλα και νερό όσο σηκώσει (χλιαρά)
• Ζυμώνουμε με τα χεράκια μας (Η ζύμη πρέπει να ξεκολλάει από το χείλος της λεκάνης)
• Ξεκουράζουμε τη ζύμη για μισή ώρα και εν τω μεταξύ ετοιμάζουμε κρεμμύδια κομμένα ροδέλες, δενδρολίβανο, ρίγανη, ελαιόλαδο, πιπέρι και καφτερή πιπεριά (αν θέλουμε).
  Στρώνουμε το ζυμάρι μας σε ένα ταψί.
• Αφού στρώσουμε τη ζύμη στο ταψί, την αλείφουμε με λαδάκι και από πάνω στρώνουμε τον κρεμμυδια σε ροδέλες και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.

Το αποτέλεσμα είναι ελαφρύ, τραγανό και νόστιμο.

Η συγκεκριμένη πρόταση είναι μόνο με κρομμύδια. Φυσικά, στο στάδιο του στρωσίματος μπορείτε να προσθέσετε ό,τι θέλετε (πχ τυρί τριμμένο, ντομάτα, μανιτάρια, πιπεριές κλπ κλπ), αλλά θα είναι άλλο είδος από αυτό που περιγράφω !!

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.