Υλικά

• 1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
• 2 μικρά κρεμμυδια
• 1/2 κιλό μπάμιες
• 400 γρ. ντομάτες
• 1/2 κούπα λάδι
• Αλάτι
• Πιπερι

Εκτέλεση

• Βάζουμε το λαδι σε μία φαρδιά κατσαρόλα και αφού ζεσταθεί σοτάρουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου.
• Αφού ροδίσουν από όλες τις πλευρές τα βγάζουμε με μία κουτάλα και στην ίδια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.
• Στην συνέχεια ρίχνουμε την ντομάτα και τις μπάμιες, χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε νερό.
• Μόλις το φαγητό αρχίσει να βράζει ρίχνουμε το κοτόπουλο το αλάτι και το πιπέρι.
• Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε το φαγητό για 50 λεπτά περίπου. Αν χρειασθεί προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.