ΥΛΙΚΑ

• 1 κιλό μύδια καθαρισμένα
• Για το χυλό
• 1 φλυτζάνι αλεύρι σκληρό
• 1 φλυτζάνι μπύρα
• αλάτι - πιπέρι
• κύμινο (προαιρετικά)
• πάπρικα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ετοιμάζουμε έναν πηχτό χυλό ενώνοντας όλα τα παραπάνω υλικά εκτός τα μύδια.
Σκουπίζουμε τα μύδια από τα νερά.
Τα βουτάμε στο χυλό και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.

	1. 25-06-2009 15:40
	Καλέ τι νοστιμιές είναι αυτές. Μου τρέχουν τα σάλια.   Αν βάλω αλεύρι μπλε, πειράζει; Τα μύδια που έχω είναι κατεψυγμένα. Θα γίνουν καλά; Αυτά τα ολίγα ήθελα να ρωτήσω.

despoinaki

	2. 25-06-2009 15:45
	Δε νομίζω ότι υπάρχει πρόβλημα Δέσποινα, όσο για τα μύδια και εγώ κατεψυγμένα χρησιμοποίησα.

sgr

	3. 25-06-2009 16:02
	Ευχαριστώ για την άμεση απάντηση. Θα τα φτιάξω το βράδυ.

despoinaki

	4. 25-06-2009 18:46
	Φοβερά...όταν θα τελειώσω τη δίαιτα τέλος Ιουλίου ελπίζω κι εύχομαι θα τα φτιάξω...

Christos22

	5. 26-06-2009 19:20
	Λιζάκι, τα έφτιαξα και έγιναν σούπερ. Έβαλα μπόλικη πάπρικα και τα απολαύσαμε με λεμονάκι και με ένα ωραιότατο ουζάκι. Ευχαριστούμε.

despoinaki

	6. 26-06-2009 21:31
	Έτσι κι εμείς Δέσποινα με ουζάκι τα απολαύσαμε.   Χρήστο να τα φτιάξεις μόλις τελειώσεις τη δίαιτα και να τα ευχαριστηθείς.

sgr

	7. 14-08-2010 16:48
	πολύ ωραία η ιδέα κορίτσια μόνο που λέγονται "μύδια τεμπούρα" ή "μύδια σε κουρκούτι" καλύτερα. "πανέ" είναι ότι αλευρώνεται, περνάει από αυγό και μετά απο φρυγανιά για να κάνει κρούστα, όπως στα σνίτσελ... αυτό είναι το πανέ...

distinctdistinct

	8. 16-08-2010 10:40
	Έχεις απόλυτο δίκιο distinctdistinct, τα είπα πανέ γιατί έτσι τα έλεγε η μητέρα μου που τα έφτιαχνε !

sgr

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.