Αλλη μια ...δυσκολη συνταγη θα σας δωσω σήμερα...

Υλικά

• 6-7 φιλετα γλώσσας
• 2-3 πατατες κομμενες σε φετουλες
• 2 ντοματες κομμενες σε ροδελες
• 1 μεγαλο κρεμμυδι κομμενο σε ροδελες
• μαιντανο ψιλοκκομενο
• λιγο σκορδακι , αλατι πιπερι
• χυμο 1 λεμονιου
• λαδι
• τριμμενη φρυγανια

Εκτέλεση

Στρωνω σε ενα ταψακι τα φιλετακια αλατιζω και βαζω αναμεσα στα κενα πατατουλες (εμειε επειδη ειμαστε μεγαλοι πατατοφαγοι βαζουμε και μια στρωση πατατουλες κατω απο τα φιλετακια ) αλατιζω και ριχνω λιγο λαδακι .
Στρωνω επειτα πανω απο καθε φιλετο 1 ροδελα ντοματα και 1 ροδελλα κρεμμυδι
Βαζω σκορδακι μαιντανο
Ριχνω λαδι αλατι πιπερι τον χυμο λεμονιου και λιγο νερακι
Πασπαλιζω με τριμμενη φρυγανια .
Και ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους για περιπου 1 ωρα ...

Καλη σας ορεξη ....

	1. 22-06-2009 14:41
	Όλα καλά, αλλά οι πατάτες χρειάζονται το διπλάσιο χρόνο ψησίματος από τις γλώσσες...

Efaki

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.