Υλικά

• 3/4 κούπας βούτυρο
• 2 1/2 κούπες ζάχαρη
• 1/2 κούπα κακάο
• 1κούπα νερό
• 2 κούπες αλεύρι φαρίνα
• 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
• 1 βανίλια
• 5 αυγά
• 1/2 κούπα κονιάκ

Παρασκευή

• Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το κακάο και το νερό και ανακατεύουμε ώσπου να λιώσουν και να γίνουν ένα μίγμα σαν σιρόπι.
• Κρατάμε χωριστά 1 1/2 κούπα από το σιρόπι αυτό για αφού ψηθεί το κέικ.
• Χτυπάμε ελαφρά στο μίξερ το αλεύρι, το μπέικιν και τη βανίλια.
• Προσθέτουμε τα αυγά, το κονιάκ και το υπόλοιπο από το σιρόπι. Χτυπάμε ξανά για λίγο και αδειάζουμε όλο το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψί.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 30'.
• Όταν ψηθεί η πίτα, την χαράζουμε σε κομμάτια (όσο είναι ακόμα ζεστή) και αφού τρυπήσουμε κάθε κομμάτι με ένα πιρούνι, ρίχνουμε στις τρυπούλες λίγο λίγο το σιρόπι που έχουμε φυλάξει.

Καλή σας όρεξη!!

	16. 02-05-2011 19:06
	Εγω την εκανα ως εχει και ηταν αρκετο για τα γουστα μου αλλα ε συμπαθω τα σιροπιαστα ιδιατερα.Αν θες ομως μπορεις να βαλεις και παραπανω οπως αναφερουν στα σχολια πιο πανω αλλες φιλες.

margarita79

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.