Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Όσπρια και Δημητριακά arrow Ριζότο με μπασμάτι με σάλτσα γούστερ
Ριζότο με μπασμάτι με σάλτσα γούστερ Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από zoi   
Παρασκευή, 31/08/07
basmati2_400
Υλικά:

Για τη σάλτσα

  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • Λίγη γούστερ σως (3 κουταλιές της σούπας)
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Πάπρικα κόκκινη γλυκιά
  • ½ κουτί κρέμα γάλακτος
  • 2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα τριμμένη

Για το ρύζι (ή όπως το φτιάχνει ο καθένας συνήθως)

  • 2 κούπες ρύζι τύπου μπασμάτι
  • 4 κούπες νερό
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • Αλάτι
Εκτέλεση:

Για τη σάλτσα σοτάρουμε στο βούτυρο το κρεμμύδι και την πιπεριά και σβήνουμε με την γούστερ σως. Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα και την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Τέλος προσθέτουμε και την παρμεζάνα ώστε να δέσει λίγο ακόνη η σάλτσα μας.

Για το ρύζι σιγοβράζουμε το μπασμάτι με το βούτυρο και το αλάτι μέχρι να σωθεί το νερό.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (5) | Εμφανίσεις: 10207
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 15/09/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός