Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγολόγιο arrow Σούπες arrow Σούπα Λαχανικών 1
Σούπα Λαχανικών 1 Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 4
Έχει γραφτεί από ArXoS   
Δευτέρα, 21/05/07
Υλικά:
80γρ. κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
200γρ. καρότα, κομμένα σε ροδέλες
1/2 κιλό πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους
2 κοτσάνια ψιλοκομμένο σέλινο
150γρ. κολοκύθια, κομμένα σε κύβους
Λίγο αλάτι
Λίγο τριμμένο μαύρο πιπέρι
Λίγο ρύζι
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός
1 κύβος ζωμός λαχανικών


Τρόπος παρασκευής
Ανακατέψτε σε μεγάλη κατσαρόλα με μπόλικο νερό το κρεμμύδι, τα καρότα, τις πατάτες, το σέλινο, τα κολοκυθάκια, το αλάτι, το πιπέρι, το μαϊντανό και τον κύβο λαχανικών. Αφήστε το φαγητό να βράσει για δεκαπέντε περίπου λεπτά και χαμηλώστε τη φωτιά, αφήνοντάς το σκεπασμένο μία ώρα περίπου. Σερβίρεται ζεστή.
Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 19/12/79 )