Υλικά :

• 4 αυγά
  
• 1& 1/2 κούπας ζάχαρη
  
• 3 φλυτζάνια αλεύρι
  
• 2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν
  
• 1 & 1/2 φλυτζάνι λάδι
  
• κανέλλα (σκόνη)
  
• 5-6 μήλα κόκκινα
  

Εκτέλεση :

• Βάζουμε σε μια λεκανίτσα νερό και στίβουμε μέσα ενα λεμόνι.Κόβουμε τα μήλα τετράγωνα κομματάκια και τα βάζουμε μέσα(και για να μην μαυρίσουν και για να σφίξουν).
• Βάζουμε τα 4 αυγά και τη ζάχαρη στο πίμερ(ή χτυπάμε με το μίξερ)και τα χτυπάμε καλά.
• Τα βάζουμε σε λεκάνη και προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά(αλεύρι, μπέικιν, λάδι,κανέλλα) και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε απαλά.
• Στο τέλος προσθέτουμε και τα μήλα.
• Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί.
• Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.