Υλικά:

• 250gr τυρί φέτα
• 100gr μανούρι
• 1 κούπα του τσαγιού γάλα
• 1 ½ κούπα του τσαγιού αλεύρι
• 2 αυγά
• 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
• προαιρετικά 1/2 κολοκύθι τριμμένο
• προαιρετικά λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο

Εκτέλεση:

Διαλύουμε τα τυριά (που μπορεί να είναι και μόνο φέτα) με ένα πιρούνι στο γάλα, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά κι ανακατεύουμε καλά. Βουτυρώνουμε κι αλευρώνουμε τις θήκες για muffin και ψήνουμε στους 180oC για 20-25 λεπτά περίπου (ανάλογα με τον φούρνο). Εγώ χρησιμοποίησα τα ειδικά χαρτάκια σε κάθε θήκη.

Από τα μαφινάκια αυτά φυσικά δεν έφαγε μόνο ο μικρός μας. Κάνουν και για μεγαλύτερα βρέφη... Τα φτιάχνω συνέχεια και όσα μένουν τα κρατώ στο ψυγείο και τα ζεσταίνω στο φούρνο όταν τα θέλω ζεστά, αλλά τρώγονται και κρύα. Είναι πολύ νόστιμα!!!

Καλό είναι όταν πρόκειται για βρέφη να ρωτάμε πάντα τον/την παιδίατρο για τα υλικά που χρησιμοποιούμε.

Καλή επιτυχία!!!

	1. 01-10-2007 16:17
	Χριστέ μου!!! Μου τρέχουν τα σάλια!!! Και πρέπει να είναι πολύ εύκολο!!! Μπορούμε να βάλουμε και κίτρινα τυριά ή μόλις παγώσουν θα πετρώσουν?

Mary

	2. 01-10-2007 16:22
	Γιατί όχι??? Αλλά μάλλον πρέπει να φαγωθούν αμέσως ή να ζεσταθούν ξανά. Φιλιά

zoi

	3. 02-10-2007 15:39
	Μπορει να βαλουμε στα μαφινς οτι θελουμε,εγω ειχα βαλει φετα-ελιες ψιλοκ/νες,ή πιπεριες διαφ.χρωμάτων ψιλ/νες με παρμεζάνα ,οπως και να τα κανης ειναι φοβερά!!!!

LITSA5

	4. 31-10-2007 15:01
	Τις προάλλες σε αυτά τα μαφινάκια πρόσθεσα και 1 κολοκυθάκι τριμμένο. Έγιναν και πάλι πολύ νόστιμα!!!

zoi

	5. 30-11-2007 23:42
	να σε ρωτησω? βλεπω οτι το θεμα το εχεις.... αν εχεις και για κρεας και καταφερω να την κανω να το φαει, τι να πω θα σου χρωστάω..... εχω προβλημα δεν το θελει...... (μονο κυμα με τραχανα)

joannabenia

	6. 03-12-2007 11:27
	joannabenia δεν το είχα σκεφτεί αλλά θα προσπαθήσω να φτιάξω και τέτοια και θα σου πω. Ελπίζω να μπορέσω σύντομα. Φιλιά

zoi

	7. 17-06-2008 12:57
	Τα έφτιαξα! Έκανα τη συνταγή ακριβώς όπως την είδα. Βγήκαν πολύ νόστιμα και έτυχαν καλής ανταποκρίσεως από τον μικρούλη μου! Ομως μια απορία: το κουρκούτι που προκύπτει είναι λίγο σφιχτό όχι σαν του κέικ, έτσι δεν είναι ή μου έπεσε παραπάνω αλεύρι;

Aithra

	8. 17-06-2008 14:50
	Ναι έτσι είναι, δεν είναι κεκάκια είναι μαφινάκια. Φιλιά και χαίρομαι που σας άρεσαν!!!

zoi

	9. 17-03-2010 07:23
	zoi τα τυρομαφινάκια σου είναι πολύ νόστιμα, ευχαριστώ για την συνταγή

derbaso

	10. 17-12-2010 15:38
	Απλα τελεια οπως και τα πορτοκαλοκεκακια σου. Ευκολα και γρηγορα στην παρασκευη τους. Μπραβο!!!!!

mal

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.