Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Κιμάδες arrow Κολοκυθάκια και πατάτες με κιμά και λευκή σάλτσα στη γάστρα
Κολοκυθάκια και πατάτες με κιμά και λευκή σάλτσα στη γάστρα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 6
Έχει υποβληθεί από zoi   
Παρασκευή, 05/10/07
dsc01405_400
Υλικά:
  • 6-7 κολοκυθάκια
  • 5-6 πατάτες
  • 250-300gr κιμά
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 1 πιπεριά κόκκινη Φλώρινας
  • 2 κρεμμύδια
  • Μανιτάρια κονσέρβα σε φέτες
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
  • 1 κουτί κρέμα γάλακτος
  • Παρμεζάνα τριμμένη
  • 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο
  • Μερικές φέτες τυρί gouda
Εκτέλεση:

Σοτάρω σε λίγο ελαιόλαδο τον κιμά , τις πιπεριές,, τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια και προσθέτω αλάτι και πιπέρι.

dsc01400_400 dsc01399_400 dsc01401_400

Εν τω μεταξύ κόβω τα κολοκυθάκια και τις πατάτες σε ροδέλες και τα βάζω σε μια γάστρα. Προσθέτω αλάτι, πιπέρι, παρμεζάνα και κεφαλοτύρι και ανακατεύω. Στρώνω από πάνω το μίγμα με τον κιμά, προσθέτω και την κρέμα γάλακτος, κλείνω τη γάστρα και ψήνω για 1 ½ ώρα στους 180οC. Μετά ανοίγω το καπάκι, στρώνω τις φέτες gouda από πάνω και συνεχίζω το ψήσιμο για άλλη ½ ώρα περίπου.

Καλή επιτυχία!!!


Προσθήκη ως Αγαπημένο (17) | Εμφανίσεις: 14292
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (3)
1. 13-05-2008 10:18
 
φαίνεται τέλειο θα το κάνω το Σαββατοκύριακο !!!
 
seva
2. 13-05-2008 11:32
 
Αν και ψάχνω τις συνταγές αυτή μου είχε ξεφύγει, με την ευκαιρία του σχολιασμού της seva την είδα και ξετρελάθηκα μια καλή ευκαιρία να φάνε τα παιδιά λαχανικά.Η μικρή μου λατρεύει τον κιμά και έχω βαρεθεί να φτιάχνω όλο μακαρόνια.Θα την δοκιμάσω σίγουρα. 
Ζωή να σαι καλά :)
 
xrysa
3. 13-05-2008 11:52
 
Στους κιμάδες θα βρεις κι άλλες συνταγές με κιμά και λαχανικά όπως το λαχανόρυζο με κιμά και το μπριάμ σε στρώσεις με κιμά που μπορεί να σε ενδιαφέρουν. Κι εμείς τρώμε πολύ κιμά τελικά. Κορίτσια φιλιά :zzz
 
zoi

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 20/06/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός