Υλικά:

• 1 κιλό χοιρινό
• 8 μικρές πατατούλες
• 1 πρασινη πριπεριά ψιλοκομμένη
• λίγο κεφαλοτύρι σε κύβους
• 2 σκελίδες σκόρδο
• αλάτι πιπέρι
• λεμόνι
• μουστάρδα
• ρίγανη
• λάδι

Εκτέλεση:

Πλένω καλά το κρέας και καθαρίζω τις πατατες. Τα τοποθετώ σε πιατέλα και ρίχνω αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και αλείφω με τη μουστάρδα. Βάζω το κρέας στη γάστρα και γύρω γύρω τις πατατούλες. Απο πάνω βάζω το τυρί, τις πιπεριές και το σκόρδο. Τέλος βάζω το λάδι (περίπου μισό ποτήρι) και μισό ποτήρι νερό. Κλείνω τη γάστρα και αφήνω το φαγητό να ψηθεί σε μέτριο φούρνο για 1,5 ώρα περιπου.
Καλή όρεξη!

	1. 09-10-2007 09:15
	Ρε Βάγγο, τι είναι τούτο πρωί πρωί?   Πότε θα μου κάνεις το τραπέζι ?  Βάζω τους κουραμπιέδες, βάζεις το χοριρινό ?  Τέεεεεεεεελειο !!!!!!!! Μπράβο

sgr

	2. 09-10-2007 09:34
	Λίζα εύκολα!!! Από φαγητό αλλο τιποτα μόνο γλυκό μη μου πεις να φτιάξω....

vago

	3. 09-10-2007 13:47
	Βαγγο, πολυ λαχταριστο και οι ολοκληρες πατατουλες all the money !!!

JOANNA

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.