Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Μεζέδες και Ορεκτικά arrow Πατάτες οφτές στο φούρνο ή στο Τζάκι
Πατάτες οφτές στο φούρνο ή στο Τζάκι Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 4
Έχει υποβληθεί από EYH2   
Δευτέρα, 22/10/07

Υλικά:

  • 5-6 πατάτες μέτριες
  • αλάτι
  • λεμόνι

Εκτέλεση:

Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις σκουπίζουμε μ’ ένα πανί (δεν τις καθαρίζουμε). Τις τυλίγουμε μία μία στο αλουμινόχαρτο, τις τοποθετούμε σε ένα ταψί και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή με 1 ώρα.Όταν ψηθούν τις ανοίγουμε στη μέση και προσθέτουμε αλάτι και λεμόνι. (Μην ξεχάσετε να φάτε και το φλούδι. Σκέτη νοστιμιά!!)Τώρα που χειμωνιάζει μπορείτε να τις ψήσετε στη στάχτη του τζακιού ή της ξυλόσομπας. Δεν τις τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο και δεν τις πλένουμε. Απλώς τις σκεπάζουμε με τη στάχτη και περιμένουμε να ψηθούν.

ΣΗΜ.: Χρειάζεται ακόμα καλή παρέα και μπόλικη τσικουδιά.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) | Εμφανίσεις: 30406
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (12)
1. 22-10-2007 17:17
 
Εκτός από τον τρόπο που λες, εγώ τις σερβίρω και με σάλτσα ροκφόρ, ή με σωρ κρημ ή και με άλλη σάλτσα πικάντικη και γίνονται πεντανόστιμες οι πατατούλες. 
Επίσης τις μαγειρεύω σε φούρνο μικροκυμάτων για πιο γρήγορα και εύκολα, αφού τις τρυπήσω με το πιρούνι γύρω τριγύρω.
 
Lia_P
2. 22-10-2007 22:00
 
Αχ Λία μου κι εγώ αυτό κάνω για ευκολία. Μακάρι βέβαια να είχα τζάκι, άλλη νοστιμιά εκεί. 
Ωραίες οι πατατούλες Εύη ! :)
 
sgr
3. 23-10-2007 08:18
 
Ενας άλλος τρόπος σερβιρίσματος, πιο εξελιγμένος είνάι να τις κόψετε στη μέση να βγάλετε την ψίχα και να προσθέσετε λίγο βουτυράκι φρέσκο και μπέικον. Μετά ξαναβάλτε το μίγμα στην πατάτα και ορμήξτε.....Μούρλια σας λέω
 
EYH2
4. 23-10-2007 11:32
 
EYH2 μπορείς να ψιλοκόψεις και λίγο κρεμμυδάκι μαζί με το βουτυράκι και το bacon. Είναι μούρλια επίσης!!! ΕΥΗ ευχαρισούμε
 
zoi
5. 23-10-2007 15:00
 
Για την Λία: 
Λία μου λές "Επίσης τις μαγειρεύω σε φούρνο μικροκυμάτων για πιο γρήγορα και εύκολα, αφού τις τρυπήσω με το πιρούνι γύρω τριγύρω". Για ποσά λεπτά στο φούρνο μικροκυμμάτων και σε τι θερμοκρασία?
 
lydia
6. 26-10-2007 20:00
 
Λία μου μάλλον δεν το είδες...
 
lydia
7. 26-10-2007 20:44
 
Ναι, δεν το είδα,Λυδία, καλύφτηκε από άλλα μηνύματα. 
θέλει στην πιο υψηλή θερμοκρασία του φούρνου σου, στο δικό μου στο 800, για 10 λεπτά περίπου. Βγάζεις και δοκιμάζεις αν τρυπιέται. Αν δεν τρυπιέται, συνεχίζεις το ψήσιμο για λίγο ακόμα. Εν διάμεσα της γυρίζεις και από την άλλη πλευρά.  
Έκανα επίσης αναφορά για ψητές πατάτες και στο ποστ με μακαρόνια με ροκφόρ. 
Είναι εύκολο και γρήγορο. Για ότι άλλο χρειαστείς ξέρεις..... :grin :grin
 
Lia_P
8. 27-10-2007 21:10
 
Ευχαριστώ πολύ :) ;) ;)
 
lydia
9. 27-10-2007 21:48
 
Εγώ όταν τις βγάλω από το φούρνο μικροκυμάτων τις αφήνω γύρω στα 2-3 λεπτά κλεισμένες στο αλουμινόχαρτο. 
Μη με ρωτήσετε γιατί, δεν θυμάμαι, ή το έγραφαν οι οδηγίες στις συνταγές του φούρνου, ή μου το είπε η μητέρα μου.
 
sgr
10. 13-12-2008 21:29
 
Δεν πιστεύω να βάζεις τις πατάτες με το αλουμινόχαρτο μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων;;;; 
 
Μην το κάνεις ποτέ! Το αλουμινόχαρτο, όπως και κάθε τι μεταλλικό, μπορεί να δημιουργήσει σοβαρό πρόβλημα στο φούρνο σου!
 
manosandr
11. 14-12-2008 19:06
 
Σε καμμία περίπτωση Μάνο με αλουμινόχαρτο στα μικροκύματα. Ποτέ. 
Τις ψήνεις γυμνές περίπου 10 λεπτά στα μικροκύματα και μετά τις τυλίγεις σε αλουμινόχαρτο και τις αφήνεις περίπου 3 λεπτά.
 
sgr
12. 13-11-2009 18:11
 
Γίνονται ακόμα πιο νόστιμα με τυρί φιλαδέλφεια και ψιλοκομμένο άνιθο!
 
Choquita

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 28/02/10 )