Επιλογές μελών
Σάββατο, 20/04/24
Βασικό Μενού
Αρχική
Αναζήτηση
- Ο μηχανισμός αναζήτησης του GreekMasa εμφανίζει αποτελέσματα από τις δημοσιεύσεις (συνταγές ή άρθρα) και το ιστολόγιό του. Ο μηχανισμός αναζήτησης δεν εμφανίζει αποτελέσματα από τα σχόλια των δημοσιεύσεων και από τις δημοσιεύσεις του forum.
- Μπορείτε να αναζητήσετε και δημοσιεύσεις ανά μέλος, αρκεί να γράψετε το όνομα μέλους.
Αναζήτηση λέξης μελιτζάνες
Αποτελέσματα 61 - 75 από 175
-
Μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Λαδερά και λαχανικά)
Είναι καλοκαιρινό φαΐ με Μικρασιατικές ρίζες.Υλικά : 5-6 μελιτζάνες τσακώνικες μέτριες7-8 κολοκυθάκια μέτρια2-3 πατάτες1-2 πιπεριές πράσινες3-4 ντομάτες ώριμες τριμμένες1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2
16 Ιούνιος, 2010 -
Μελιτζάνες παπουτσάκια Νο.04 (με πατάτες στον φούρνο)
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Λαδερά και λαχανικά)
Υλικά που θα χρειαστούμε5 μελιτζάνεσ φλάσκες350 gr κιμά μοσχαρίσιο3 μεγάλα κρεμύδια5 σκελίδες σκόρδολίγο ελαιόλαδο3 τομάτες κομένες σε κύβουςλίγο πελτέ τομάτας αλάτι πιπέριρίγανητυρί φέταπατάτες
12 Ιούνιος, 2010 -
Μελιτζάνα ψητή
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Σαλάτες)
...ραία η μελιτζάνα θέλει δυνατή θερμοκρασία, για αυτό όταν βάζετε μαγγάλι είναι μία καλή ευκαιρία να ψήσετε τις μελιτζάνες στην φλόγα αλλιώς, θα ζεστάνετε τον φούρνο στο δυνατό και όταν ζεσταθεί πολύ κ
07 Ιούνιος, 2010 -
Μελιτζάνες στο φούρνο με Mozzarella
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Λαδερά και λαχανικά)
Υλικά 2 φλάσκες μελιτζάνες ή 4 τσακώνικες3/4 ντοματάκια ψιλοκομμένα (κύκνος)***1 μικρό κρεμμυδάκι1 σκελίδα σκόρδοΜισό κουταλάκι θυμάρι ξερόΜισό κουταλάκι ρίγανη1 μικρή πιπεριά Αλάτι, πιπέριΜισό κουτα
05 Ιούνιος, 2010 -
Μοσχαράκι στον φούρνο (με μελιτζάνες και πατάτες)
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Κρέατα)
... (για 5-6 άτομα)1,5 κιλα κρέας μοσχαρίσιο (εγώ προτιμώ λαιμό που δεν εχει ίνες και μάλιστα με αρκετό λυπάκι)7 μελιτζάνες κανονικές στο μέγεθος κομμένες σε μεγάλα κομμάτια4 πατάτες κομμένες σε κύβους
31 Μάιος, 2010 -
Μελιτζάνες τηγανητές αλάδωτες
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Μεζέδες και Ορεκτικά)
Έτσι απλά. Για να μην τραβάει λάδι κατα το τηγάνισμα, αφού τις κόψουμε τις βουτάμε στο νερό και μετά τις αλευρώνουμε.
03 Μάιος, 2010 -
Ψωμί γεμιστό Νο.03 (Μαγιάτικο!)
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Πίτες και Ψωμιά)
...-Δια χειρός- της Νίκης ΜερκούρηΥλικά1 καρβέλι ψωμί2 κόκκινες πιπεριές φρέσκιες ψημένες ή σε κονσέρβα μεγάλες2 μελιτζάνες φλάσκες μεγάλες2 μεσαίες γλυκοπατάτες2 κολοκύθια μεγάλα½ φλιτζάνι λάδι1/3 φλιτζ
02 Μάιος, 2010 -
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας, παρμεζάνα και βασιλικό
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Λαδερά και λαχανικά)
Πεντανόστιμες, αρωματικές και πολύ καλοκαιρινές!Τα υλικά μας (για ένα πυρέξ): 4 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε φέτες1 φλυτζάνι τριμμένη παρμεζάνα1 κουταλιά της σούπας κουκουνάριΕλαιόλαδο για το τηγάν
25 Απρίλιος, 2010 -
Χουνκιάρ μπεγεντί (αρνάκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας)
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Κρέατα)
...τομάτες τριμμένες στον τρίφτη 1 κσ. πελτέ 2 ποτήρια νερό λίγη ζάχαρη 1 κανελόξυλο λίγο αλάτιΓια τον πουρέ 4 μελιτζάνες φλάσκες 1 ποτήρι γάλα 2 κσ. βούτυρο 2 κσ. αλεύρι 1 κούπα τριμμένο κασέρι μοσχ
25 Απρίλιος, 2010 -
Μοσχαράκι τας κεμπάπ με λαχανικά και πουρέ μελιτζάνας
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Κρέατα)
... κρασίΑλάτι όσο χρειάζεται και πιπέρι επίσης τόσο1 πρέζα ζάχαρηΓια τον πουρέ μελιτζάνας:4 χονδρές και μακριές μελιτζάνες100 γραμ βούτυρο ή λάδι, ή βιτάμ50 γραμ. τριμμένη παρμεζάνααλάτι και πιπέρι να ν
06 Φεβρουάριος, 2010 -
Αρνάκι γεμιστό με λαχανικά, πουρέ μελιτζάνας και σάλτσα δενδρολίβανου
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Κρέατα)
...άλτσα1 λιτρο ζωμό αρνιού1ντομάτα ψιλοκομμένη10 γραμ σκόρδο100 γραμ δενδρολίβανοΓια τον πουρέ μελιτζάνας1 κιλό μελιτζάνες100 γραμ παρμεζάνα50 γραμ. βούτυροαλάτι και πιπέριΓια την γαρνιτούρα:Κυβάκια από
04 Φεβρουάριος, 2010 -
Λαζάνια με μελιτζάνα και μοτσαρέλα
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Ζυμαρικά)
Υλικά1 πακέτο λαζάνια (αν ειναι μεγαλο το πυρεξ μας ισως χρειαστουμε και μια στρωση απο δευτερο κουτι) 7-8 μελιτζάνες κομμενες σε φέτες350-400 γρ.μοτσαρελα(συν λιγο τριμμενο κεφαλοτυρι)1-2 ντοματες σε
06 Ιανουάριος, 2010 -
Μελιτζάνακι τουρσί Νo.02
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Μεζέδες και Ορεκτικά)
Υλικά 2-3 κιλά μελιτζάνες αργίτικες μικρές(για τουρσί)2 κεφάλια σκόρδο2 ματσάκια μαϊντανό2 ματσάκια σέλινοΞίδι και άρμη
07 Δεκέμβριος, 2009 -
Μοσχαράκι γιουβέτσι Νο.02 (με μελιτζάνες)
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Κρέατα)
...άτια! Επίσης μπορείτε να το φτιάξετε και σε ατομικά πήλινα! Υλικά:1 κιλό μοσχαράκι500 γραμ.κριθαράκι χοντρό 3 μελιτζάνες σε φέτες1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλικομμένο 3-4 ντομάτες στ
30 Νοέμβριος, 2009 -
Σκορδαλιά Πολίτικη
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Μεζέδες και Ορεκτικά)
Η σκορδαλιά συνοδεύει υπέροχα μπακαλιάρο με κουρκούτι τηγανητό, μύδια με κουρκούτι τηγανητά, κολοκυθάκια και μελιτζάνες τηγανητές, παντζαροσαλάτα και άλλες σαλάτες ως dressing! Υλικά:Την ψίχα από ένα
29 Νοέμβριος, 2009
Σας προτείνουμε :
|
|
Συζητήσεις
- Τι θα φάμε σήμερα 19/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 15/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 14/03/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 05/01/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 26/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 06/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 28/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 10/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 05/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 25/08/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 23/08/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 22/08/2023