Επιλογές μελών
Παρασκευή, 19/04/24
Βασικό Μενού
Αρχική
Αναζήτηση
- Ο μηχανισμός αναζήτησης του GreekMasa εμφανίζει αποτελέσματα από τις δημοσιεύσεις (συνταγές ή άρθρα) και το ιστολόγιό του. Ο μηχανισμός αναζήτησης δεν εμφανίζει αποτελέσματα από τα σχόλια των δημοσιεύσεων και από τις δημοσιεύσεις του forum.
- Μπορείτε να αναζητήσετε και δημοσιεύσεις ανά μέλος, αρκεί να γράψετε το όνομα μέλους.
Αναζήτηση λέξης μελιτζάνες
Αποτελέσματα 76 - 90 από 175
-
Ιμάμ μπαϊλντί με πιπεριές (της γιαγιάς Ελένης)
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Λαδερά και λαχανικά)
... θα τη μάθω και στη κόρη μου όταν μεγαλώσει!Σας τη δίνω με αγάπη - από τη γιαγιά Ελένη Φ. (1897-1979) Υλικά10 μελιτζάνες φλάσκες½ κιλό πιπεριές πράσινες κέρατο-κομμένες σε πολύ λεπτές ροδέλες2 πιπεριέ
16 Νοέμβριος, 2009 -
Μελιτζανοσαλάτα Νο.06 (Baba Ghanoush)
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Σαλάτες)
..., ο οποίος ήθελε καθημερινά στο τραπέζι του τη συγκεκριμένη μελιτζανοσαλάτα, όπως μας εξήγησε ο μάγειρας. Τις μελιτζάνες τις κάπνιζε στον ξυλόφουρνο και τη σαλάτα την έφτιαχνε εκείνη την ώρα, μπροστά
07 Νοέμβριος, 2009 -
Μελιτζανοφαϊ της Λίνας
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Λαδερά και λαχανικά)
Υλικά: 5 μελιτζάνες κομμένες σε μεγάλους κύβους-ξεπικρισμένες3 φρέσκιες ντομάτες περασμένες από τον τρίφτη ή 1 κουτί κονκασέ ντοματάκια1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 κουταλιά
04 Νοέμβριος, 2009 -
Μπριαμ λαχανικών στη γάστρα
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Λαδερά και λαχανικά)
Υλικά 6 μελιτζάνες τσακώνικες και φλάσκες4 κολοκυθάκια μέτρια2 καρότα 1 πιπεργιά3 πατάτες μέτριεςχυμό απο 3 ώριμες ντομάτεςμαιντανό όσο θέλετε2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε ροδέλες2 σκελίδες σκόρδο2 φύλα
06 Οκτώβριος, 2009 -
Ρυζομπριάμ νόστιμο και στο χαρτί
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Λαδερά και λαχανικά)
Υλικά 1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά κομμένες όπως στο μπριάμ,2 μελιτζάνες2 κολοκυθάκια, 1 μεγάλο κρεμμύδι3 σκελίδες σκόρδπ, 4-5 κουτ. σ. ελαιόλαδοώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες, λίγη ζάχαρη αλάτι
12 Σεπτέμβριος, 2009 -
Μελιτζάνες με πατάτες στο φούρνο
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Λαδερά και λαχανικά)
Ενα καλοκαιρινό φαγητό...Υλικά 3 μελιτζάνες (εγώ συνήθως βάζω τσακώνικες)3 πατάτες Λίγο λάδι ΑλάτιΓια τη σάλτσα3 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 1 κρεμμύδι2 σκέλίδες σκόρδοΛάδι1 πιπερια πράσινη 1 κόκκ
09 Σεπτέμβριος, 2009 -
Ρολάκια μελιτζάνας Νο.03
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Μεζέδες και Ορεκτικά)
Υλικά 6 μελιτζάνες φλάσκες250γρ. φέταλίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο1 κρεμμύδι400γρ χυμό ντομάταςαλάτι, πιπέρι
07 Σεπτέμβριος, 2009 -
Μελιτζανάκι τουρσί Νo.01
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Μεζέδες και Ορεκτικά)
Υλικά 2 κιλά μελιτζανάκι μικρό 4-5 καρότα 2 πιπεριές πράσινες μακριές 2 πιπεριές κόκκινες μακριές 2 πιπερίτσες καυτερές 5-6 σκελίδες σκόρδο 1/2 ματσάκι μαїντανό 1/2 ματσάκι σέλινο (μόνο τα φύλλα) 3-4
06 Σεπτέμβριος, 2009 -
Χοιρινή τηγανιά Νο.05 (με μελιτζάνες και πιπεριές)
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Κρέατα)
Υλικά 750 γρ. τηγανιά 4 μελιτζάνες τσακώνικες κομμένες σε παχιές ροδέλες και αλατισμένες απο πριν να ξεπικρίσουν (αφήνουμε σε σουρωτήρι με αλάτι περίπου 60')2 πιπεριές (επιλογής μας)3 πατάτες κο
28 Αύγουστος, 2009 -
Μελιτζάνες με παρμεζάνα γκρατινέ
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Μεζέδες και Ορεκτικά)
Είναι ένα φανταστικό μεζεδάκι που συνοδεύεται με μπύρα παγωμένη Υλικά 4-5 μελιτζάνες τσακώνικες κομμένες κατά μήκος σε φέτες πάχους 1 εκ.4 ώριμες ντομάτες σε λεπτές φέτες 1 ματσάκι δυόσμος ψιλοκομμέ
28 Αύγουστος, 2009 -
Λαχανικά φούρνου με παρμεζάνα
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Λαδερά και λαχανικά)
Υλικά 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 πατάτες 2 μεγάλες πιπεριές 2 κολοκύθια 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 2 φλ. σάλτσα ντομάτας έτοιμη ή σπιτική 1 φλ. κρέμα γάλακτος1 φλ. παρμεζάνα τριμμένη
27 Αύγουστος, 2009 -
Μελιτζάνας τσιπς
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Μεζέδες και Ορεκτικά)
ΥλικάΜερικές τσακώνικες (μακρουλές) μελιτζάνες.1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη, ή 1 φακελάκι κρακεράκια στρόγγυλα ή πολύγωνα τριμμένα (έχουν νόστιμη γεύση)1 φλιτζάνι τριμμένη κεφαλογραβιέρα ελαιόλαδοαλ
23 Αύγουστος, 2009 -
Μελιτζανοσαλάτα Νο.05 (οχι πουρέ)
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Σαλάτες)
Υλικά2 Μελιτζάνες μεγάλες και στρόγγυλες άσπρες ή μαύρες.(Οι άσπρες δεν θέλουν ξεπίκρισμα).1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο,αλάτι, πιπέριλεμόνι,ή ξύδι (επιλογή
23 Αύγουστος, 2009 -
Σπετζοφάι με μελιτζάνες
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Κρέατα)
... να ήταν περίπου 400 γρ)2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα χοντρές φέτες3 σκελίδες σκόρδο ζουπηγμένες αλλά ολόκληρες2 μελιτζάνες κομμένες μεγάλα κομμάτια2 πιπεριές κέρατα κομμένες μεγάλα κομμάτια1 καυτερή πιπ
17 Αύγουστος, 2009 -
Γεμιστά με κιμά και μπριάμ 2 σε 1
(Συνταγές μελών/Μαγειρική - Λαδερά και λαχανικά)
...φαγητό με κιμά ικανοποιώντας έτσι τα γούστα όλης της οικογένειας!Υλικά Για τα γεμιστά 6 ντομάτες 8 πιπεριές5 μελιτζάνες300 γρ. Κιμά1 και ¼ περίπου κούπας ρύζι2 μεγάλα κρεμμύδια3 σκελίδες σκόρδο1 ματ
08 Ιούλιος, 2009
Σας προτείνουμε :
|
|
Συζητήσεις
- Τι θα φάμε σήμερα 15/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 14/03/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 05/01/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 26/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 06/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 28/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 10/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 05/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 25/08/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 23/08/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 22/08/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 01/08/2023