σ'ευχαριστώ πολύ  το είχα δει αλλά θα ήθελα κάτι ποιο κατηγοριοποιημένο γ , δηλ όταν έχω PP να μπορώ  με μια ματιά να το βρώ συνταγές και ιδέες  . Βεβαια , αν στους τιτλους βάζαμε PP ή PV θα βοηθούσε . Ο μικρός σου είναι κούκλοοοος ! Και ο μεγάλος μου στην ίδια ηλικία πρέπει να είναι . Ενω μέχρι 2 χρόνια πριν δεν έτρωγε τίποτα τώρα έχει πάει μπρος και όλο τρώει ...ααχχχ αυτή η προεφηβεία !

καλησπέρα στη παρέα , έχω σημειώσει απουσίες    αλλά πολυυυυυύ κούραση και πολλές δουλειές !!! σας διαβάζω 'όμως στα κλεφτά στη δουλειά  όταν έχω κενό   . Να ρωτήσω , δεν υπάρχει κάποιος συγκεκριμένος χώρος στο φορουμ ώστε να βάζουμε και να διαβάζουμε συνταγές ΜΟΝΟ dukan οι οποίες να είναι και κατηγοριοποιημένες σε PP , PL για ευκολία και να μη επαναλαμβανόμαστε ?  Ας απαντήσουν οι παλιές !!!
Κατα τ'αλλα ακόμη κολλημένη δεν λέει να κατέβει η ζυγαριά   αλλά επιμένω , το φορουμ βοηθάει τόσο πολύ , ευχαριστώ όλες  

Μια γρήγορη καλησπερα στη παρέα . AndieAlx   όλοι λίγο πολύ έχουμε τρακάρει , σημασία έχει να είσαι εσύ καλά , τα σίδερα ξαναγίνονται , εμείς όχι . και εγω γαριδούλες σήμερα , δεν άντεχα άλλο κρεας .
Η σόγια επιτρέπεται για τους μη χορτοφάγους 60γρ την εβδομάδα εκτός από το tofu που είναι απεριόριστο .
Καλή δύναμη σε όλες    Πάω για υπνο , είμαι πτώμα

katerinio , έκανα μια "βόλτα" στα forum dukan και λένε ότι σε περίοδο κολλήματος πρέπει
--> υγρά 1,5-2 λίτρα , δίνοντας έμφαση στο πρόσινο τσάι
--> χρειάζεσαι 1,5γρ πρωτεϊνης / κιλό βάρους .Τώρα μερικοί υπολογίζουν  το βάρος που έχεις τώρα άλλοι  το επιθυμητό βάρος   . Θα το ψάξω αυριο εκτός αν ξέρει κάποιος να μας πει .
--> επιλέγεις διουρητικά λαχανικά για τις μέρες PV  και μειώνεις την ποσοτητά των λαχανικών σε σχέση με τις πρωτείνες
--> αυξάνεις τη σωματική άσκηση μέχρι και 1 ωρα ποδαρόδρομο /μερα  
--> ξεχνάς τα tolerates  ( κακάο , corn flour , γάλα σε σκόνη ) , τα αλλαντικά , το αλάτι  
-->  προσέχεις την ποσότητα γαλακτοκομικά
--> προτιμάς τα άσπρα κρέατα ( κοτόπουλο , γαλοπούλα , ψάρια )  
--> κάνεις μια άσπρη μέρα αν ολα τα άλλα έχουν αποτύχει αλλά όχι πολυ συχνά γιατί χάνει τη δυναμή της  
--> να πάρεις κάποιο συμπλήρωμα αδυνατισματος οπως το  DEVORCAL  και το CELLUMASSOL  στο site Dukan ( θεωρώ οτι είναι διαφημιστικό  θα έλεγα καλύτερα  πολυβιταμίνες και ωμεγα3 )

--> να κάνεις υπομονή , το σώμα σου αντιστέκεται , είναι θέμα χρόνου να περάσεις αυτό το επίπεδο

Αυτά , καλό κουράγιο ....

μια γρήγορη καλησπέρα στη παρέα   και μετά γρήγορα για υπνο . Επειτα από 1 εβδομάδα κόλλημα ( μολις δηλ μπήκα στην δευτερη φάση ) άρχισα πάλι να χάνω ...αλλά κάνω αυστηρά τη δίαιτα και αποφευγω tolereted και αναψηκτικά light . Θα δούμε , ελπίζω να κρατήσει   .Αλλά με έχει εξαντλήσει , με το ζόρι έκανα τη γυμναστική μου .Σε 4 μέρες έχασα περίπου 2 κιλα , έτρωγα τυρι cottage 2,2 % , λίγη φέτα , και λίγο κίτρινο τυρί 10% , οπότε ο καθένας ας δοκιμάζει αυτά που του αρέσουν και βλέποντας πως παει η ζυγαριά το προσαρμόζει ανάλογο . Στη δίαιτα αυτή που είναι η εξέλιξη της Atkins δεν νομίζω οτι τα λιπαρά είναι που θα δημιουργήσουν πρόβλημα αλλά οι υδατάνθρακες . Αν υπολογίσουμε και τη θεωρία της χρονοδιατροφής , το πρωί μπορούμε άφοβα να τρώμε λιπαρά , το μεσημέρι και βράδυ σχεδόν καθόλου , και το απόγευμα μπορούμε να φάμε κάτι γλυκό .  


katerinio  έλεγξε αν τρως αρκετή πρωτείνη , υπολόγισε 1 γρ ανά γρ του βάρους σου , πχ αν είσαι 60 κιλα , πρέπει να παιρνεις 60γρ πρωτεϊνη . δεν είναι εύκολο ....αλλά κάντο για 1-2 μέρες ,Επισης αν έχεις δυσκοιλιότητα ή είσαι στις δύσκολες μέρες , τότε δεν χάνεις εύκολα . κουράγιο , θα περάσει , πραγματικά  

KaitiD    ενας απλός κανόνας για την Dukan έιναι το σύνολο υδατάνθρακες + λιπαρά να είναι τουλάχιστον λιγότερα από τις πρωτείνες .Οσο πιο πολύ τόσο το καλύτερο .

Κάπου νομίζω ότι διάβασα ότι επιτρέπεται 30γρ σογια κιμά (ζυγισμένη ξερή) ανά ημέρα ? ισχύει ? Ας μου απαντήσουν οι γκουρού του Dukan  

Αχ αυτή η μαιζενα , δίχασε !!! ναι είναι το corn flour από την πρωτη μάρκα που το κυκλοφόρησε ...μέχρι σήμερα . Προσωπικά δεν την αλλάζω , μαλιστα το προχωρησε και στο Βέλγιο την έχει βγάλει σε μορφή σκόνης που δεν χρειάζεται πρώτα διάλειμα σε κρύο νερό και μπαίνει απευθείας στις σάλτσες ...απλά θεϊκό !  

καλημέρα στην παρέα !!! μη τρελαίνεστε με τη ζυγαριά   , αν κάνετε σωστά τη διατροφή σας κάποια στιγμή θα αρχίσει να κατεβαίνει . Το στάδιο αυτό ο Dukan το έχει ονομάσει palier και μπορεί να διαρκέσει αν θυμάμαι καλά και 2 εβδομάδες . Συνιστά να πίνουμε λιγότερο νερό (1,5 λ) , να μειώσουμε στο ελάχιστο το αλάτι ( προσοχή στα αλλαντικά ) , να μειώσουμε και να κόψουμε τα tolerated ( μαιζένα , κακάο etc...)  όπως και τα aναψυκτικά  , και να προσθέσουμε 15 λεπτά περπάτημα την ημέρα .

Επίσης μη ξεχνάμε ότι το στρες και η κούραση μειώνουν τον μεταβολισμό και δεν αδυνατίζουμε !! Αυτό προς όλες τις μανούλες που τρέχουμε και δεν προλαβαίνουμε  

Εγώ ζυγίστηκα 2ρη μέρα PP στις 6:40 το πρωί , ένω έιχα πάει τουαλέτα ( να έιναι καλά τα φύλλα αιγυπτου ) και δεν είχα χάσει γραμμάριο . Ξαναζυγίζομαι  στις 8:20  , μετά από τουαλέτα πάλι (ευλογημένα τα φύλλα αιγυπτου !!!) και ...ήμουν 400γρ κάτω !!!
Πρέπει να μετράμε τους πόντους μας  , εκεί φαίνεται πιο πολύ η διαφορά και όχι τόσο στη ζυγαριά . Εγώ είμαι πάντως της άποψης να ζυγιζόμαστε συχνά γιατί όταν χάνουμε παιρνουμε κουράγιο για συνέχεια και οταν δεν χάνουμε γινόμαστε πιο προσεχτικές και το   , αυτό ισχύει παντός σε μένα αλλά ο καθένας εχει τη δικη του ψυχολογία .


 

axxx !!! κουράγιο κορίτσι μου , να πάνε όλα καλά και να είναι η τελευταία ταλαιπωρία σας . Σου στέλνω κύματα θετικής ενέργειας 

βρήκα αυτή αλλά δεν την έχω δοκιμάσει .....ακόμη .  Eiναι από το φορουμ pareadukan.com Αν τελικά την κάνετε και είναι οκ αν την ανεβάσουμε και στις συνταγές .

5 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο άπαχο
Μπαχαρικά για τον κιμά (κατά προτίμηση): βασιλικό, μαϊντανό, κρεμμύδι, σκόρδο, κανέλα, πάπρικα γλυκιά. αλάτι , πιπέρι, μισό κρασοπότηρο κρασάκι, σάλτσα τομάτας (κονκασέ ή τριμμένη τομάτα ή τοματοπολτό χωρίς πρόσθετα)
Για την κρέμα: 3 ασπράδια, 1 λίνεσα

Εκτέλεση:
Κόβω τις μελιτζάνες στα δύο κάθετα και με ένα κουτάλι αφαιρώ την πολλή ψύχα, ώστε να μείνει περίπου 1 εκατοστό. Τις βάζω σε αλατισμένο νερό για μισή ώρα. Κατόπιν τις πατάω-σταγγίζω ελαφρυά με το χέρι για να μη σπάσουν ώστε να φύγου όσο το δυνατόν περισσότερα υγρά. Τις τοποθετώ σε ένα ταψί με λαδόκολλά και τις ψήνω να μαραθούν στους 200 βαθμούς περίπου για μισή ώρα.
Εντωμεταξύ ξεκινάω τον κιμά ως εξής: Ψιλοκόβω όλα μου τα υλικά. Τσιγαρίζω - μαραίνω με λίγο νερό το κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέτω και τον κιμά και τον πατάω με γρήγορες κινήσει όσο ζεσταίνεται για να μη γίνει μικρά μπιφτεκάκια... να σπάσει. Σβήνω με λίγο κρασί και προσθέτω τη σάλτσα που έχω διαλέξει. Προσέχω να μη γίνει πολύ νερουλό. Προσθέτω το ξύλο κανέλας, μπόλικο βασιλικό, τα 3/4 του μαιντανού, αλάτι πιπέρι και πάπρικα και αφήνω να σιγοβράσει για 20-30 λεπτά.
Μόλις έχω έτοιμες τις μελιτζάνες και τον κιμά φτιάχω την κρέμα ως εξής: Χτυπάω με έναν αυγοδάρτη τα ασπράδια να σπάσουν οι κυτταρικοί δεσμοί και προσθέτω το λίνεσα. Ανακατεύω να γίνει μια παχύρευστη κρέμα χωρίς σβόλους.
Αν έχουν μείνει υγρά στις μελιτζάνες τα στραγγίζω. Τις γεμίζω με τον κιμά και από πάνω απλώνω την κρέμα. Γαρνίρω με λίγο ψιλοκομμένο μαιντανό και πάπρικα και ψήνω στους 200 όσπου να ροδίσει καλά η κρέμα μου και να φαίνονται καλά μαραμένες και οι μελιτζάνες.

Δεν καταλαβαίνει κανείς ότι αυτό είναι ντουκανοφαγητό ή ότι αυτή η κρέμα δεν είναι μπεσαμέλ...

απο dlaz

Read more: ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ pareadukan.com/index.php/forum/%CE%A0%CF...1#6039#ixzz1tEBQE1eR

Read more: ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ https://pareadukan.com/index.php/forum/14-%CE%91%CE%BB%CE%BC%CF%85%CF%81%CE%AD%CF%82-%CE%B1%CF%80%CE%BF%CE%BB%CE%B1%CF%8D%CF%83%CE%B5%CE%B9%CF%82/6052-%CE%9C%CE%95%CE%9B%CE%99%CE%A4%CE%96%CE%91%CE%9D%CE%95%CE%A3-%CE%A0%CE%91%CE%A0%CE%9F%CE%A5%CE%A4%CE%A3%CE%91%CE%9A%CE%99%CE%91#ixzz1uIxf0fBY

έχει 10-12% λιπαρά . Αυτό προτείνει ο Dukan τα τελευταία χρόνια . Το 2000 -2001 που δεν υπήρχαν αποβουτυρωμένα κακάο , πρότεινε κακάο χωρίς ζάχαρη απλώς . Πάντως , έπειτα από συμβουλές του φορουμ και για οικονομία , έβαλα και εγώ το VanHoutten και δεν φάνηκε να δημιουργεί πρόβλημα  

zaynmal είσαι πάνω στην ανάπτυξη σου , είναι λογικό να αλλάζει το σώμα σου . Δεν πρέπει να κάνεις δίαιτα αλλά διατροφή , θα σου δημιουργηθούν πολλά άλλα προβλήματα !!! Το καλύτερο , για να προσέχεις τι τρώς , να περάσεις αμέσως στην 3 φάση της Dukan , όπου έχει  υδατάνθρακες και φυτικό λάδι . Φρούτα , λαχανικά , σύνθετοι υδατάνθρακες και λαδάκι είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη σου , είσαι πάνω στην μεταμορφωσή σου από παιδί σε γυναίκα , απαιτούνται ΟΛΑ τα τρόφιμα σε λογικές ποσότητες . Κόψε μαχαίρι γλυκά , tchips , γαριδάκια , τυποπιτάκια , καραμέλες , αναψυκτικά και θα είσαι μια χαρά , κάνε και λίγο γυμναστική . Σε παρακαλώ , μη κάνεις τις 2 πρώτες φάσεις του Dukan . Πήγε ο Dukan να προτείνει την διαιτά του σε παιδιά που δίνουν για το απολυτήριο λυκείου στη Γαλλία και έγινε χαμός ....δεν ενδεικνύεται για την ηλικία σου . Για μένα καλύτερα να κάνεις μεσογειακή   διατροφή και έναν ιατρικό έλεγχο για  να τσεκάρεις αν υπάρχει πρόβλημα θυροειδή η ορμονικό .  


εμένα μου έρασε σε 2 μέρες , αλλά περίμενα και περίοδο . Depon max ....μήπως είοαι αλλεργική στην λακτόζη ?

καλημέρα !!!! σήμερα η ζυγαριά με εκδικήθηκε μετά τον εκτροχιασμό μου τις τελευταίες 2 μέρες , + 800  , τώρα το  και αλλάζω και το τικεράκι , να το βλέπω για να κρατήσω χαρακτήρα !!
Σήμερα λέω να πάω τα μικρά μου για μπανάκι μιας και δεν έχουμε σχολείο ,  να παίξουμε και λιγο , ολο δουλειες , δουλείες νιωθω τύψεις . 

Λοιπόν δοκίμασα την κρέμα για τιραμισού  χωρίς να φτιάξω όμως το μπισκοτάκι .... που καιρός . Γρήγορο και εύκολο 

-250 γρ  ασπρο στραγγισμένο  τυρί fromage blanc ( εγω είχα από το Carrefour το βιολογικο με 3,5% λιπαρά ) το οποίο έχουμε στραγγίσει για ένα βράδυ 
-3 αυγά
-2κσ Στεβια ( ή όσο θέλουμε για να είναι αρκετά γλυκό )
-1 σταγωνα πικραμύγδαλο
-2-3 σταγωνες βανιλια
-2 φυλλα ζελατινας ( γιατι δεν έβαλα μπισκότο αρά τα υγρά δεν θα είχαν απορροφηθεί )
-1-2 κγ καφέ σε σκόνη ( εσπρεσσο, νεσψαφε )
-λίγο λεμόνι

χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα με 2 σταγωνες λεμόνι και το βάζουμε στο ψυγείο
χτυπάμε τα κροκάδια να ασπρίσουν + ζάχαρη + πικραμύγδαλο + βανιλια + καφέ σε σκόνη
προσθέτουμε το τυρί και συνεχίζουμε να χτυπάμε
μουλιάζουμε τη γελατινα , την διαλύουμε σε λίγο ζεματιστό νερό και Μέσα στη ζελατινα ρίχνουμε σιγά σιγά την κρέμα , προσθέτουμε προσεχτικά τα ασπράδια και στο ψυγειο για μερικές ώρες !!!
Βγάζουμε τα μπολάκια , πασπαλίζουμε με λίγο κακάο και mmmmm!!!!!

Δεν έχει tolerate όπότε και από την πρώτη φάση μπορούμε να τρώμε 

clea , μπράβο για τα κιλάκια σου  Οπωσδήποτε στείλε μου τις ίνες αυτές να τις πάρω , γιατί πραγματικά έχω πρόβλημα  . σ'ευχαριστώ πολύ   

καλησπέρα σε όλους !!!  Χάθηκα λίγο  αλλά μια οι δουλειές , μια τα νεύρα , μια τα τρεχάματα με τα παιδιά .... Και εγώ κολλημένη είμαι , πήρα και  στα ξαφνικά +400γρ  και ένα  εγκεφαλικό  . Η αλήθεια είναι ότι με τη δυσκοιλιότητα αναγκάστηκα να παίρνω 3κσ allbran γιατί δεν τη πάλευα !!! Μπορεί και αυτό να ήταν η αιτία . Επίσης χθές το βράδυ και σήμερα το μεσημέρι το  έριξα έξω , πίστα  , μπίρα , πατάτες τηγανιτές , κρουασάν .... και να φανταστείτε οτι δεν είναι καν τα φαγητά που προτιμώ , από αντίδραση μάλλον  .
Από το απόγευμα όμως συνεχίζω πάλι το πρόγραμμα   , ελπίζοντας να δω κάποιο αποτέλεσμα . Το προβλημά μου είναι ότι δεν τρώω αρκετές πρωτείνες , το βράδυ δηλ δεν πεινάω και πέρα από ένα γιαούρτι δεν τρώω τίποτε . Ο Dukan λέει ότι ημερησίως πρέπει να καταναλώνουμε το βάρος μας σε πρωτείνη δηλ εγώ πρέπει να λαμβάνω 57γρ , πωωωωωωςςςς?? Αλλά και να ζορίζομαι να τρώω? Δεν είναι και πολύ λογικό . Enfin , qui vivra , verra που λένε και οι φίλοι μας ( οποιος επιζήσει , θα δεί )

valentinakostas για τα φύλλα Αιγύπτου δεν είχα παρενέργειες αλλά ούτε και αποτελέσματα . Κάνοντας όμως μασάζ στα έντερα , κόντεψα να σκάσω για μια μέρα , ρευόμουν , πονούσε η κοιλιά μου , είχε πρηστεί αλλά τελικά απέδωσε    . Τώρα θα παίρνω καθημερινά τα all bran και μετά από μια εβδομάδα θα προσπαθήσω μέρα παρά μέρα 

apricot η αντιδρασή σου είναι φυσιολογική , και εγώ το έχω πάθει , δεν πειράζει αρκεί η μικρή σου να είναι καλά , περαστικά    !!!

Pepeina  μετά από αρκετούς μήνες δίαιτας το σώμα προσαρμόζεται και δεν χάνεις ή χάνεις πολύ δύσκολα . Αυτό που προτείνουν είναι να αυξήσεις για μερικές μέρες τις μερίδες σου και ειδικά τους υδατάνθρακες , να πάθει σοκ ο οργανισμός σου και να φουλάρει και μετά πάλο πίσω στη κανονική σου διατροφή . Αυτή τη θεωρία έχει και η δίαιτα των 17 ημερών . Μπράβο για τη θελησή σου .

Αυτά , πάω να φτιάξω κρέπες και τυρόπιτα  ... για την οικογένεια βέβαια    . Εγω έχω κάτι μπιφτεκάκια και θα προσπαθήσω  να φάω λίγο  ( στα μπιφτέκια για να γίνουν ζουμερά  βάζω εκτός από πίτουρο , λίγο σόδα μαγειρική , λίγο ξύδι και ντοματούλα τριμμένη + μυρωδικά κτλ... )



θα συνέλθεις όπως και θα συνέλθω και εγώ .. πρέπει να ξέρουμε ότι και δύσκολες μέρες θα υπάρχουν , και παρασπονδίες θα υπάρχουν  , και το ψωμάκι είναι υπέροχο και είναι πολύ δύσκολο να μη το φάμε που και που ...εδω ολόκληρος Αδαμ έφαγε το μήλο     ολα είναι μέσα σε μια δίαιτα . 2 μέρες PP  και όλα θα πάνε καλά . 


Οκ , καλωσόρισες στο κλαμπ  . Αυτό που λέει ο Ντουκαν είναι μετά από 1 μέρα  να κάνουμε 2 μέρες PP , αυστηρά και χωρίς να ξεφύγουμε .  Ας το δοκιμάσουμε , τι έχουμε να χάσουμε ? και εγώ αύριο θα ζυγιστώ ...

καλό μήνα σε όλες !!!!!  Σήμερα πήγαμε θάλασσα και κάναμε το πρώτο μας μπανάκι ....Ααααχ λατρεύω το νερό    .
Τώρα πίνω το καφεδάκι μου και σας διαβάζω, τι όμορφη παρεούλα ! , μπράβο σε όσες χάνουν τα κιλάκια τους   Εγώ εδώ και 5 μέρες έχω κολλήσει   , το περίμενα , πάντα συμβαίνει αυτό , ότι δίαιτα και να κάνω και για πολύυυυ καιρό γ'αυτό τα παρατάω . Θα κρατηθώ , να δούμε τι θα γίνει . Πάλι δυσκοιλιότητα με τον Ντουκάν ( 3μέρες   τώρα ) , έχω πρηστεί . Τι νερά , τι μασάζ στη κοιλιά , τι τρέξιμο ...rien a faire  !!! τώρα θα δοκιμάσω φύλλα αιγύπτου ... και θα δούμε . Αν τίποτα , 3κσ all bran και θα γίνω περδίκι και ας λέει ο docteur .

Ασπαρταμη   δεν τρώω με όσα λέγονται , , πήρα stevia σε σκόνη απο βιολογικό μαγαζάκι (8 ευρω) αλλά είχε τελικά και στο φαρμακείο μου και είμαι πολύ ευχαριστημένη ...λεει ότι έχει μόνο φυτικά συστατικά . Θα ψάξω και για υγρή να δούμε .

Χαζή ερώτηση , τα γιουβαρλάκια είναι PP έτσι ? ( κιμάς από άπαχο κρέας μοασχαριού )