Αυτά τα αρχικά αναφέρονται κυρίως σε συσκευασίες φαρμάκων και φαγώσιμων αναφερόμενα στα διαφορα συστατικά του κάθε προϊόντος. Τι δηλώνουν?
Δηλώνουν τις προτεινόμενες προς κατανάλωση ποσότητες των συστατικών που αναφέρουν για μια ημέρα και είναι αρχικά των προτάσεων
Συνιστώμενη Ημερήσια Δόση - Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα
Επειδή λοιπόν θεωρώ οτι δεν είμαστε πληρως ενημερωμενοι πως θα κατανοούμε αυτους τους πίνακες που βρίσκονται στις συσκευασίες των τροφίμων ακολουθούν κάποια άρθρα που θα μας βοηθήσουν στην πιο εμπερειστατομένη γνώση μας για αυτά

---

Θέλετε να αγοράσετε τα «σωστά» τρόφιμα, για εσάς και την οικογένεια σας; Αγανακτήσατε προσπαθώντας να διαβάσετε τα «ψιλά» γράμματα, στο πίσω μέρος της συσκευασίας των τροφίμων; Φτάσατε στα όρια σας, γιατί ακόμα και αν τα διαβάσετε, δε μπορείτε να καταλάβετε τόσους επιστημονικούς όρους; Τελικά, απογοητευτήκατε, γιατί χάσατε, άδικα, τόση ώρα προσπαθώντας και δεν τα καταφέρατε να διαλέξετε τα «σωστά» τρόφιμα; Δεν είστε μόνοι. Παλαιότερες έρευνες του ΚΕ.Π.ΚΑ. αποδεικνύουν ότι 7 στους 10 καταναλωτές δυσκολεύονται να κατανοήσουν τα συστατικά των τροφίμων και 8 στους 10 δυσκολεύονται να κατανοήσουν τη διατροφική σήμανση των τροφίμων.

Η Αρχή Ελέγχου Τροφίμων της Μ. Βρετανίας (FSA) έχει προτείνει μια καλή λύση, για το πρόβλημα μας. Ονομάζεται «χρωματιστός φωτεινός σηματοδότης». Είναι τρόπος σήμανσης των τροφίμων, ο οποίος χρησιμοποιεί το κόκκινο, το πορτοκαλί και το πράσινο χρώμα, όπως οι φωτεινοί σηματοδότες, στις διαβάσεις πεζών στους δρόμους, για να καταδείξει, στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας, εάν, σε ένα τρόφιμο, τα λιπαρά, τα κεκορεσμένα λίπη, η ζάχαρη και το αλάτι είναι, σε υψηλά, μέτρια ή χαμηλά ποσοστά. Ήδη, στη Μεγάλη Βρετανία, πολλές εταιρίες τροφίμων έχουν εφαρμόσει αυτό το σύστημα σήμανσης, στα τρόφιμα τους.

Οι καταναλωτές δικαιούμαστε απλή, πλήρη, ομοιόμορφη, σαφή και απόλυτα κατανοητή πληροφόρηση. Για αυτό, απαιτούμε:
· Στο εμπρός μέρος της συσκευασίας, να υπάρχει σήμανση, με χρώματα 4 (τεσσάρων) βασικών στοιχείων: Ενέργεια, Αλάτι, Ζάχαρη, Κεκορεσμένα λιπαρά.
· Στο πίσω μέρος της συσκευασίας, να υπάρχει η σήμανση 9 διατροφικών στοιχείων: Ενέργεια, Αλάτι, Ζάχαρη, Λιπαρά, Κεκορεσμένα λιπαρά, Πρωτεΐνες, Υδατάνθρακες, Φυτικές Ίνες, Trans-λιπαρά οξέα.

Αλάτι – Ζάχαρη – Λιπαρά
Αυτά τα συστατικά έχουν αποδειχθεί ότι δημιουργούν προβλήματα, στην υγεία μας, (π.χ. παχυσαρκία, καρδιοαγγειακά προβλήματα κ.λπ.) όταν τα λαμβάνουμε, σε μεγάλες ποσότητες.

Ένα κόκκινο σημάδι, στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας, σημαίνει ότι το τρόφιμο περιέχει υψηλά ποσοστά, κάποιου συστατικού, που πρέπει να καταναλώνουμε, σε περιορισμένες ποσότητες. Αυτό δε σημαίνει ότι δε πρέπει, ποτέ, να τρώμε τα τρόφιμα, που φέρουν κόκκινα σημάδια. Όμως, πρέπει να παρακολουθούμε πόσο συχνά τα καταναλώνουμε ή να προσπαθήσουμε να τρώμε μικρότερες ποσότητες.

Ένα πορτοκαλί σημάδι, σημαίνει ότι το τρόφιμο δεν περιέχει ούτε υψηλά, ούτε χαμηλά ποσοστά του συστατικού. Έτσι, αυτό το τρόφιμο είναι μια καλή επιλογή, τις περισσότερες φορές, όταν δεν επιθυμούμε μια «πράσινη» επιλογή.

Ένα πράσινο σημάδι σημαίνει ότι το τρόφιμο περιέχει χαμηλά ποσοστά του συγκεκριμένου συστατικού. Όσο περισσότερα πράσινα σημάδια έχει ένα τρόφιμο στη συσκευασία του, τόσο πιο υγιεινή επιλογή τροφίμων κάνουμε.


Έτσι, όταν ψωνίζουμε και εφόσον θέλουμε να ακολουθήσουμε μια υγιεινή διατροφή, πρέπει να επιλέγουμε περισσότερα πράσινα και πορτοκαλί σημάδια και λιγότερα κόκκινα.

Τι σημαίνει υψηλά, μεσαία, χαμηλά ποσοστά συστατικών;

Συστατικό (ανά 100g)     Υψηλό      Μεσαίο          Χαμηλό Σάκχαρα                      Πάνω από 15g      5g – 15g          Κάτω από 5g Λιπαρά                      Πάνω από 20g      3g – 20g          Κάτω από 3g Κεκορεσμένα λιπαρά      Πάνω από 5g      1,5g – 5g       Κάτω από 1,5g Αλάτι                      Πάνω από 1,5g   0,3g – 1,5g    Κάτω από 0,3g

Ημερήσιες Συνιστώμενες Δόσεις

Η ημερήσια συνιστώμενη δόση (Η.Σ.Δ.) είναι η ποσότητα συγκεκριμένων συστατικών, τα οποία πρέπει να καταναλώνουμε, σε καθημερινή βάση, ώστε να μένουμε υγιείς. Όμως, για τα κεκορεσμένα λιπαρά, το αλάτι και τη ζάχαρη, η Η.Σ.Δ. δεν πρέπει να θεωρείται στόχος, αλλά ανώτατο όριο και οι ποσότητες, που εμείς καταναλώνουμε, πρέπει να είναι χαμηλότερες, από την Η.Σ.Δ. Επίσης, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα διαφορετικά συστατικά δεν τα παίρνουμε, από ένα μόνο τρόφιμο. Επομένως, πρέπει να προσθέσουμε την ποσότητα π.χ. άλατος όλων των τροφίμων, που καταναλώνουμε, μέσα σε μια μέρα και το σύνολο να είναι χαμηλότερο από την Η.Σ.Δ.
Ενήλικες                                                  Άνδρες    Γυναίκες
Ενέργεια Θερμίδες                                    2500    2000
Πρωτεΐνες                                                     55g        45g
Υδατάνθρακες                                              300g      230g
από τους οποίους ζάχαρα                              120g        90g
Λιπαρά                                                        95g        70g
από τα οποία κεκορεσμένα                                30g        20g
Φυτικές ίνες                                                24g        24g
Νάτριο                                                          2,4g          2,4g
ή το ισοδύναμο σε άλας                                  6g          6g

Πρέπει να επισημάνουμε ότι, για τα παιδιά ισχύουν άλλες ποσότητες. Για το αλάτι π.χ.
Παιδιά μικρότερα των 6μηνών    Λιγότερο από 1g/ημέρα (0,4g νάτριο)
Παιδιά 7 με 12 μηνών    Λιγότερο από 1g/ημέρα (0,4g νάτριο)
Παιδιά 1 με 3 ετών    Λιγότερο από 2g/ημέρα (0,8g νάτριο)
Παιδιά 4 με 6 ετών    Λιγότερο από 3g/ημέρα (1,2g νάτριο)
Παιδιά 7 με 10 ετών    Λιγότερο από 5g/ημέρα (2g νάτριο)
Παιδιά μεγαλύτερα των 11 ετών    Λιγότερο από 6g/ημέρα (2,4g νάτριο)

Βιομηχανία Τροφίμων

Αν και στη Μ. Βρετανία, αρκετές επιχειρήσεις τροφίμων εφάρμοσαν τη σήμανση, με τα χρώματα, υπάρχουν πάρα πολλές επιχειρήσεις και μάλιστα πολυεθνικές, οι οποίες έχουν αρνηθεί αυτό τον τρόπο σήμανσης. Αυτές οι επιχειρήσεις επιμένουν, σε μια σήμανση χωρίς χρώματα, η οποία θα βασίζεται, στην ημερήσια συνιστώμενη δόση.

Η σήμανση αυτή δείχνει το ποσοστό της αντίστοιχης Η.Σ.Δ., των συστατικών, που περιέχει το τρόφιμο. Έρευνες της Βρετανικής Οργάνωσης Καταναλωτών Which και της Βρετανικής Αρχής ασφάλειας τροφίμων, δείχνουν ότι οι καταναλωτές, χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια κατανοούν τη σήμανση «φωτεινός σηματοδότης» και προχωρούν, σε υγιεινές επιλογές τροφίμων εύκολα και γρήγορα. Τα αποτελέσματα της έρευνας της Which δείχνουν ότι 97% των ερωτηθέντων καταναλωτών μπορούν να εντοπίσουν, «με την πρώτη ματιά», το φωτεινό σηματοδότη και επίσης να συγκρίνουν τα επίπεδα των ίδιων συστατικών, σε παρόμοια τρόφιμα, βασιζόμενοι στα χρώματα. Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων είχε τα ίδια αποτελέσματα, στη δική τους έρευνα, στην οποία έλαβαν μέρος περισσότεροι από 2600 καταναλωτές. Και οι δυο έρευνες δείχνουν ότι οι καταναλωτές κατανοούν τη σήμανση με τα χρώματα, ενώ δυσκολεύονται να καταλάβουν, εάν ένα τρόφιμο, που περιέχει π.χ. 20% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης ενός συστατικού, είναι υγιεινό ή όχι. Η βιομηχανία πρέπει να πάψει να κρύβεται, πίσω από την Η.Σ.Δ. και να δηλώσει με ειλικρίνεια και εντιμότητα εάν τα προϊόντα της περιέχουν υψηλά, μέτρια ή χαμηλά ποσοστά, σε αλάτι, ζάχαρα ή λιπαρά. Η βιομηχανία πρέπει να ενδιαφερθεί, επιτέλους, για την ουσία του προβλήματος, δηλαδή τι ακριβώς περιέχουν τα τρόφιμα της και όχι μόνο το πώς «περνούν» αυτά τα τρόφιμα, στο μάτι του καταναλωτή. Εάν, λοιπόν, ένα τρόφιμο έχει πολλά «ανθυγιεινά» συστατικά, αυτό, για μας, πρέπει να έχει και πολλά κόκκινα σημάδια. Η υγεία των καταναλωτών είναι αγαθό πολυτιμότερο, από τις πωλήσεις, τα κέρδη, το χρήμα.



Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, αναγνωρίζοντας την αδυναμία των καταναλωτών να κατανοήσουν τη σήμανση των τροφίμων και κατόπιν πιέσεων των Ενώσεων Καταναλωτών, ξεκίνησε διαβούλευση, για την αναμόρφωση τις νομοθεσία, για τη σήμανση των τροφίμων. Στόχος της αναμόρφωσης ήταν να εφαρμόσει, μια πιο απλή, κατανοητή και εύκολο να εντοπιστεί σήμανση τροφίμων. Η διαβούλευση, για την αναμόρφωση ξεκίνησε, πριν από 3 χρόνια. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή είχε ζητήσει, από τη βιομηχανία τροφίμων να απλοποιήσει τη σήμανση, ώστε ο καταναλωτής να παίρνει την πληροφόρηση, που χρειάζεται, γρήγορα και εύκολα. Όλη αυτή η καθυστέρηση, έχει, ως αποτέλεσμα, η βιομηχανία να αρχίσει να εφαρμόζει τη σήμανση με βάση την ημερήσια συνιστώμενη δόση. Φοβόμαστε ότι η όλη καθυστέρηση λειτούργησε, σε βάρος των καταναλωτών. Έδωσε, στη βιομηχανία το χρόνο να σημάνει τα τρόφιμα της, με έναν πιο απλό μεν αλλά το ίδιο ακαταλαβίστικο τρόπο. Και τώρα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει τη σήμανση, με βάση τα χρώματα του φωτεινού σηματοδότη, η βιομηχανία θα ισχυριστεί ότι έχει ήδη επενδύσει χρήματα και χρόνο, για τα νέα σήμανση και θα αρνηθεί το σύστημα, που είναι απλό και κατανοητό στον καταναλωτή.



Οι καταναλωτές δικαιούμαστε απλή, πλήρη, ομοιόμορφη, σαφή και απόλυτα κατανοητή πληροφόρηση. Για αυτό, απαιτούμε:
· Στο εμπρός μέρος της συσκευασίας, να υπάρχει σήμανση, με χρώματα 4 (τεσσάρων) βασικών στοιχείων: Ενέργεια, Αλάτι, Ζάχαρη, Κεκορεσμένα λιπαρά.
· Στο πίσω μέρος της συσκευασίας, να υπάρχει η σήμανση 9 διατροφικών στοιχείων: Ενέργεια, Αλάτι, Ζάχαρη, Λιπαρά, Κεκορεσμένα λιπαρά, Πρωτεΐνες, Υδατάνθρακες, Φυτικές Ίνες, Trans-λιπαρά οξέα.

Το ΚΕ.Π.ΚΑ. συμμετέχει, στη διαμόρφωση τόσο της πρότασης, όσο και της δράσης της Ευρωπαϊκής Οργάνωσης Καταναλωτών (BEUC), η οποία υποστηρίζει τη σήμανση με τα χρώματα. Στις 16 Απριλίου 2008, το ΚΕ.Π.ΚΑ. έλαβε μέρος, σε σύσκεψη, που κάλεσε ο Ε.Φ.Ε.Τ., στα γραφεία του, στην Αθήνα. Στη σύσκεψη συμμετείχαν εκπρόσωποι της πολιτείας, της βιομηχανίας, των επαγγελμάτων εστίασης και των καταναλωτών. Σκοπός της σύσκεψης ήταν η ενημέρωση και η αρχική διαμόρφωση της εθνικής μας άποψης, για την απλουστευμένη σήμανση των τροφίμων. Το ΚΕ.Π.ΚΑ. έθεσε τις επιφυλάξεις και τους προβληματισμούς των καταναλωτών, για τη δυσνόητη σήμανση, αγωνίζεται να επιβάλλει η βιομηχανία. Επίσης, έθεσε τα αιτήματα των καταναλωτών για τη σήμανση με τα χρώματα και όχι μόνον.

Δηλώνουμε ότι δεν θα σταματήσουμε τον αγώνα μας, μέχρι ο καταναλωτής να μπορεί να καταλάβει τι ακριβώς τρώει και να μπορεί να κάνει υγιεινότερες επιλογές, με βάση την πληροφόρηση και τη γνώση.

Περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα του ΚΕ.Π.ΚΑ. www.kepka.org

---

Το άρθρο είναι γραμμένο τον Σεπτέμβριο του 2008 οπότε και αν θα δείτε το τελευταίο link θα αναγνωρίσετε τον πίνακα ο οποίος πια υπάρχει σε αρκετά τρόφιμα ακριβώς για να βλέπουμε γρήγορα την περιεκτικότητα του προϊόντος σε διάφορα συστατικά. Ομως ο χρωματισμός δεν έχει υιοθετηθεί απο τις εταιρίες για ευνόητους λόγους

Καλημερούδια

Ασθένειας συνέχεια για την μικρή οπότε η σούπα θα κυριαρχήσει και σήμερα
Σας ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σας εχθές όλους 

Καλημερούδια,

Εχουμε ξενυχτήσει σήμερα γιατί η μικρή διαμαρτύρεται οτι πονάει ο λαιμός της (αρχίσαμε  ) κι έτσι για σήμερα ψευτοκοτόσουπα για τους άλλους και μακαρόνια με κιμά συνέχεια για εμένα 

Καλημερούδια

Σήμερα έχει μακαρόνια ολικής άλεσης με κιμά μοσχαρίσιο άπαχο σε συνταγή διαίτης , ...... για όλους 

..... κι ενώ η γνωστή (πλέον) διαφήμιση μας υπόσχεται τέλειο σήμα και τέλεια ευκρίνεια εικόνας (μέσα στο πρώτο 6μηνο του 2010 σύμφωνα με το επίσημο site της για την Αθήνα ενώ στην Θεσσαλονίκη έχει ήδη ξεκινήσει) η μετάδοση των καναλιών πάει απο το κακό στο χειρότερο.
Εχουμε καταλήξει να πιάνουμε καθαρά μόνο ΣΚΑΙ και ΑΝΤ1 ενώ τα άλλα παίζουν απο μέτρια εώς καθόλου (ειδικά ή ΕΤ1 την ξεχάσαμε πάνω που αρχίσαμε να την συμπαθούμε γιατί έπαιζε Hannah Montana και κάτι άλλα ενδιαφέροντα παιδικά ) Εσείς έχετε καλό σήμα απο όλα τα κανάλια?

Επίσης η δωρεάν παροχή της ψηφιακής υπηρεσίας είναι γεγονός (πράγμα καλό βεβαίως-βεβαίως) αλλά όσες τηλεοράσεις (κυρίως παλαιού τύπου) δεν διαθέτουν αποκωδικοποιητή MPEG4 θα χρειαστεί οι κάτοχοι τους να τον προμηθευτούν ξεχωριστά (βέβαια είδα στην τηλεόραση οτι το κόστος του συγκεκριμένου αποκωδικοποιητή ξεκινά απο τα 50€ στο Πλαίσιο αλλά δεν ξέρω μέχρι που φτάνει  )

Μια πρόταση παρατήρηση (ή και ερώτηση αν δεν έχω καταλάβει καλά)
Οταν πατάμε εκτύπωση μιας συνταγής στην αρχική εκτυπώνει μαζί και τα σχόλια που υπάρχουν. Για να αποφύγω λοιπόν την εκτύπωση σχολίων επιλέγω την συγκεκριμένη περιοχή που θέλω να εκτυπώσω και κάνω επιλεγμένη εκτύπωση.

Αν όμως υπάρχουν ενδιάμεσα φωτογραφίες μου εκτυπώνει και τις φωτογραφίες με αποτέλεσμα να μου τρώει πολύ μελάνι (ακόμα και αν τις κάνω ασπρόμαυρες) υπάρχει τρόπος να μην εκτυπώνω τις φωτογραφίες? ή τουλάχιστον τις μικρές φωτογραφίες να τις βάζουμε στο τέλος της συνταγής ούτως ώστε να επιλέγουμε αν θέλουμε να τις εκτυπώσουμε ή όχι?

Καλημερούδια,

Σήμερα το μενού έχει όσπρια για την οικογένεια και για εμένα το κοτόπουλο αλα κρεμ λαϊτ διότι εχθές αντικαταστάθηκε με ψητές μπριζόλες και σαλάτα 

Έκανα για πρώτη φορά γελωτοθεραπεία
Φωτεινή Bασιλοπούλου


Θα μπορούσατε ποτέ να φανταστείτε τον εαυτό σας καθισμένο απέναντι σε ένα γιατρό ο οποίος, αντί να σας δώσει τη συνταγή της θεραπείας σας σε χάπια, θα σας έγραφε οδηγίες για ασκήσεις γέλιου; Mια φίλη μου, που ζει στο Παρίσι, μου είχε μιλήσει για το «Club de Rire» (κλαμπ γέλιου). «Kάθε Σάββατο πρωί, συγκεντρωνόμαστε στους Kήπους του Λουξεμβούργου και ξεκαρδιζόμαστε στα γέλια, με αποτέλεσμα να γυρίζω σπίτι μου χαλαρωμένη και γεμάτη ευφορία. Nα κάνεις κι εσύ γελωτοθεραπεία, θα σου κάνει καλό», έτσι μου είπε. Όλα αυτά μού φάνηκαν κάπως υπερβολικά, δεν μπορούσα να καταλάβω πώς μπορεί να γελάει κάποιος κατά παραγγελία. Aργότερα έμαθα ότι υπάρχει και εδώ στην Eλλάδα κάτι παρόμοιο, μια «Kλινική Γέλιου».


Eνθουσιασμένοι και επιφυλακτικοί
Eπικοινώνησα με το γιατρό αυτής της εναλλακτικής «κλινικής», προκειμένου να ορίσουμε ραντεβού για ένα μάθημα γελωτοθεραπείας. Όταν του εξήγησα ότι ήθελα να έχω προσωπική εμπειρία για να την παρουσιάσω στο Body+Mind, μου αντιπρότεινε να γίνει ένα ομαδικό μάθημα για τους συντάκτες του περιοδικού. H ιδέα μάς άρεσε. Kαι επειδή η «Kλινική Γέλιου» δεν υφίσταται ως κτίριο, ήρθε ο ειδικός να μας συναντήσει στο χώρο μας. Eκείνο το απόγευμα ήμασταν όλοι ενθουσιασμένοι με την ιδέα, αλλά και επιφυλακτικοί ταυτόχρονα. Aναρωτιόμασταν αν θα κατάφερνε να μας κάνει να γελάσουμε και μέσα από ποια διαδικασία.


O εσωτερικός γιατρός
Πριν περάσουμε στην πράξη, προηγήθηκε η θεωρία, μια σύντομη εισαγωγή δηλαδή, για να καταλάβουμε τι ακριβώς είναι το πρόγραμμα γελωτοθεραπείας. O γιατρός, λοιπόν, μας εξήγησε ότι η γελωτοθεραπεία εντάσσεται στο πλαίσιο της ολιστικής ιατρικής, που «βλέπει» τον άνθρωπο ως σύνολο (σώμα, νου, συναίσθημα) και δίνει μεγάλη σημασία στον τρόπο ζωής του. Δεν πρόκειται για μια αυταρχική μέθοδο ιατρικής που απαγορεύει και καταπιέζει, αλλά για μια χαρούμενη φυσική ιατρική που στόχο έχει να απελευθερώσει το γιατρό που έχουμε μέσα μας, να μας κάνει να καταλάβουμε ότι ο οργανισμός μας διαθέτει τα δικά του παυσίπονα και ηρεμιστικά, καθώς και ένα πολύ σοφό σύστημα, που αν το ενεργοποιήσουμε, μπορεί να έχουμε καταπληκτικά αποτελέσματα σε προληπτικό επίπεδο. Tο γέλιο από μόνο του δεν μπορεί να θεραπεύσει τις αλλεργίες ή τα καρδιαγγειακά μας προβλήματα, μπορεί όμως να τα προλάβει, να μας χαλαρώσει, να απαλύνει το βάρος των προβλημάτων μας...



Μαρτυρίες
Γέλιο-κονσέρβα
«Aισθάνθηκα σαν κομμάτι από το γέλιο-κονσέρβα των αμερικάνικων τηλεοπτικών σειρών, σαν το μηχανάκι του έρωτα από τον Kαζανόβα του Φελίνι. Δεν μπορώ να δεχτώ ότι μπορεί κανείς να “φτιάξει” γέλιο με τις συγκεκριμένες μεθόδους. Ίσως γι’ αυτό και δυσκολεύτηκα να γελάσω.»
Mαρίνα


Ήμουν τυχερή
«Πάντα είχα την περιέργεια να δω πώς λειτουργεί ένα εργαστήριο γελωτοθεραπείας. Δοκιμάζοντάς το, πέρασα τόσο καλά και γέλασα τόσο πολύ, που το μόνο πράγμα που μπορώ να πω είναι ότι είχε δίκιο μια φίλη μου που, όταν έμαθε ότι θα παρακολουθούσαμε μία τέτοια συνεδρία στο Body+Mind, μου είπε: “Eίσαι τυχερή που κάνεις αυτήν τη δουλειά...”. Nαι, θεωρώ ότι ήμουν τυχερή που είχα αυτή την εμπειρία, διασκέδασα και επανεκτίμησα για άλλη μία φορά την αξία του γέλιου στην καθημερινότητά μας.»
Άννα


«Συνεργείο» για μασάζ
Tο μάθημα ξεκινάει με τεντώματα που μας ξεκουράζουν, που μας κάνουν να νιώθουμε καλύτερα. H χαλάρωση, άλλωστε, όπως έμαθα αργότερα, είναι απαραίτητο στοιχείο κάθε συνάντησης. Tο χαλαρό κλίμα μάς βοηθάει να συντονιστούμε. Στη συνέχεια, καλούμαστε να κάνουμε ένα μεγάλο κύκλο, όπου ακουμπάμε ο ένας τον άλλο και του κάνουμε μασάζ στο κεφάλι, στον αυχένα, στα χέρια. Aκολουθούμε πάντα τις οδηγίες του «δασκάλου». Σιγά-σιγά βρίσκουμε αφορμές να γελάμε, κάποιοι καταφέρνουμε και να ξεκαρδιστούμε. Δεν ξέρω αν οι ασκήσεις καθαυτές ενεργοποιούν μια εσωτερική διαδικασία που καταλήγει σε γέλιο ή αν ο ένας γελάει με τον άλλο, σημασία έχει ότι γελάμε, ότι το διασκεδάζουμε. «Ώρα να πάμε για... σέρβις», μας λέει ο δάσκαλος και εννοεί να συμμετάσχουμε σε μία από τις πρακτικές που εφαρμόζονται στα εργαστήρια γελωτοθεραπείας. Σύμφωνα με το παιχνίδι, πολλά άτομα κάνουν μασάζ σε ένα. Δουλεύουν με τρόπο ήπιο στο σώμα του άλλου. Σε αυτό το «συνεργείο» μπορεί να μπει ο καθένας, για να κάνει ένα γενικό «σέρβις».


Γέλια χωρίς αιτία
Kαθόμαστε στις καρέκλες μας ξανά, κλείνουμε τα μάτια και παίρνουμε οδηγίες για το πώς να αναπνέουμε σωστά. Παρακινούμαστε να γελάσουμε στα ψέματα, αν και μερικές φορές καταλήγουμε να γελάμε στ’ αλήθεια. Bέβαια, δεν γελάμε όλοι με την ίδια ένταση, ούτε με την ίδια συχνότητα, ούτε με τις ίδιες ασκήσεις. Yπάρχουν και ένας-δύο από την ομάδα που δυσκολεύονται πολύ να γελάσουν, πράγμα που επιβεβαιώνει ότι... το γέλιο δεν είναι αστεία υπόθεση.


Eυεργετική ταραχή
Tελειώνοντας το μάθημα, διαπίστωσα ότι τελικά μπορεί κανείς να γελάσει και κατά παραγγελία. Aκόμα κι εγώ, που αν και χαμογελάω συχνά, σπάνια γελάω πηγαία ή ξεκαρδιστικά, μπόρεσα να βρω αφορμές και να γελάσω αρκετά. Eγκαταλείποντας την αίθουσα, ένιωθα μια ευεργετική ταραχή. Eυχάριστα και χαλαρά μου είπαν πως ένιωθαν και κάποιοι άλλοι συνάδελφοι. H εμπειρία, πάντως, που μοιραστήκαμε μας απασχόλησε και τις επόμενες μέρες στο γραφείο και γελούσαμε με αυτά που κάναμε. Πρέπει, βέβαια, να διευκρινίσουμε ότι αυτό το δίωρο πήραμε απλώς μια μικρή γεύση του τι γίνεται σε ένα εργαστήρι γελωτοθεραπείας. Γιατί υπάρχουν μια σειρά ακόμα από ασκήσεις και πρακτικές που μας εκπαιδεύουν να κινητοποιούμε το γέλιο με αιτία ή χωρίς, να διευρύνουμε την τέχνη του ευ ζην και να ενεργοποιούμε τους αυτοθεραπευτικούς μηχανισμούς μας.



H ταυτότητα της γελωτοθεραπείας
• Tο θεραπευτικό γέλιο, σύμφωνα με έρευνες: α| Tονώνει το αναπνευστικό μας, αφού «βαθαίνει» την αναπνοή και αποτελεί μια αποτελεσματική μέθοδο οξυγονοθεραπείας. Όταν γελάμε, ο αέρας μέσα στους πνεύμονες κινείται με ταχύτητα 120 χλμ./ώρα. β| Kινεί το διάφραγμα κι έτσι γίνεται ένα εσωτερικό μασάζ σε όλη τη σπλαχνική κοιλότητα, με αποτέλεσμα να λειτουργεί καλύτερα το πεπτικό σύστημα και να μειώνονται συμπτώματα αεροφαγίας, δυσπεψίας κλπ. γ| Eπιτυγχάνει καλύτερη οξυγόνωση στους μυς του προσώπου. δ| Kαταπολεμά το στρες ενεργοποιώντας την έκκριση ενδορφινών (ορμονών της χαράς) και μειώνει τα επίπεδα της κορτιζόλης και της αδρεναλίνης (ορμονών του στρες). ε| Bοηθάει στη γρηγορότερη ανάρρωση. Mάλιστα, σε πολλά νοσοκομεία του εξωτερικού υπάρχουν «αίθουσες γέλιου», για να βοηθηθούν οι ασθενείς να αναρρώσουν πιο γρήγορα.
• Στην Eλλάδα μπορείτε να πάρετε μαθήματα από την Eλληνική Kλινική Γέλιου συμμετέχοντας σε ομαδικά ή ατομικά προγράμματα. Tηλέφωνο επικοινωνίας: 6978-328.888.
• Tο κόστος για μία ομαδική «θεραπεία» είναι περίπου 50 ευρώ το άτομο, ενώ για μία ατομική κυμαίνεται από 70 μέχρι 150 ευρώ, ανάλογα με την ώρα που θα διαρκέσει (χρονοχρέωση). Συχνά γίνονται και δωρεάν συνεδρίες μέσω κάποιων δήμων, σωματείων, επιστημονικών εταιρειών κλπ. >/div>

Πηγή vita

Μήπως τον τελευταίο καιρό οι ερωτικές διαθέσεις σου έχουν πάρει την... κάτω βόλτα; «Επανάφερε» τη χαμένη σου λίμπιντο, με τρεις εναλλακτικές θεραπείες.

Pilates
Άνοιγμα σε νέες (σ)τάσεις: Το pilates θα σε βοηθήσει να τονώσεις την κυκλοφορία του αίματος στα όργανά σου (συμπεριλαμβανομένων και των γεννητικών). Οι ασκήσεις πρέπει να επικεντρώνονται στην περιοχή της λεκάνης και τους κοιλιακούς και ραχιαίους μυς, οι οποίοι εμπλέκονται και στη σεξουαλική πράξη. Σταδιακά λοιπόν θα αποκτήσεις ευλυγισία, αντοχή και έλεγχο των κινήσεων και μαζί με την όρεξη για σεξ, θα ανακτήσεις και την απόλαυση στη διάρκειά του.
Τι να κάνεις: Οι περισσότερες ασκήσεις pilates γίνονται στο έδαφος, πράγμα που σου επιτρέπει να αποφύγεις το πήγαιν' έλα στο γυμναστήριο. Επειδή όμως απαραίτητη προϋπόθεση για να δεις αποτέλεσμα στο σώμα σου είναι να το κάνεις σωστά, θα πρέπει να ξεκινήσεις με την καθοδήγηση ενός ειδικευμένου δάσκαλου. Μη διστάσεις να του εκμυστηρευτείς το πρόβλημα, ώστε να επιμείνει σε στοχευμένες ασκήσεις και ξεκίνα με μίνιμουμ αριθμό μαθημάτων δύο την εβδομάδα (από μία ώρα).

Χρόνης Μαγκαφάς, Απόφ. Γυμναστικής Ακαδημίας, Δάσκαλος Pilates

Ρεφλεξολογία
Γερά πατήματα: Το πλεονέκτημα της ρεφλεξολογίας έναντι άλλων εναλλακτικών μεθόδων είναι ότι ενώ τονώνει τον οργανισμό σου στο σύνολο, επικεντρώνεται και στη λύση μεμονωμένων προβλημάτων. Ανάλογα λοιπόν με το αίτιο της πεσμένης σου λίμπιντο (έντονο επαγγελματικό άγχος, προσπάθεια σύλληψης, παρενέργεια από τη λήψη κάποιου φαρμάκου κ.ά.), αλλάζει και το σημείο πίεσης της ρεφλεξολογίας, με αποτελεσματικότητα η οποία αγγίζει το 100%!
Τι να κάνεις: Αντί να πιέζεσαι, για να ικανοποιήσεις τις σεξουαλικές ανάγκες του συντρόφου σου, αναζήτησε τις ειδικές πιέσεις ενός ρεφλεξολόγου. Εκείνος μετά από συζήτηση, εντοπίζει τα σημεία του σώματός σου που πρέπει να ενεργοποιήσει, προκειμένου να αποκαταστήσει τη σεξουαλική υγεία σου. Το πιθανότερο είναι να επικεντρωθεί στην περιοχή της φτέρνας, του αστραγάλου και του λεγόμενου «ηλιακού πλέγματος» (το κοίλο μέρος του πέλματός σου, στο μήκος του δεύτερου-τρίτου δαχτύλου).

Ειρήνη Σταματοπούλου-Κορμέντζα, Εναλ. Θεραπεύτρια-Ρεφλεξολόγος

Αγιουρβέδα
Με ενισχύσεις από τη φύση: Πρόκειται για μια από τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους στην αντιμετώπιση σεξουαλικών προβλημάτων, καθώς διαθέτει πολλαπλά όπλα για την αντιμετώπισή τους. Από τη μία προσφέρει τόνωση με το λεγόμενο αγιουρβεδικό μασάζ και από την άλλη, χρησιμοποιεί φυτικά φάρμακα που επαναφέρουν τη σωματική υγεία. Εκτός αυτού όμως, αποκαθιστά την ισορροπία σώματος-ψυχής-πνεύματος, που είναι προαπαιτούμενη του καλού σεξ.
Τι να κάνεις: Τη μύησή σου θα αναλάβει ένας εξειδικευμένος θεραπευτής της. Στην πρώτη επίσκεψη θα σε υποβάλει σε μία σειρά ερωτήσεων προκειμένου να καταγράψει το ιατρικό ιστορικό σου. Όταν πλέον θα έχει ολοκληρωμένη εικόνα της κλινικής σου κατάστασης θα σου χορηγήσει τα κατάλληλα αγιουρβεδικά σκευάσματα, που έχουν τη μορφή σιροπιού, χαπιού ή παστίλιας (με βότανα όπως Ashwagandha και Κρόκο) και ίσως σου προτείνει να κάνετε και συνεδρίες για μασάζ.

Ανδρέας Τσουρουκτσόγλου, Ιατρός-Δάσκαλος Αγιουρβέδα

Πηγή prevention

Καλημερούδια,

Μην απορείτε τι κανω ξύπνια τέτοια ώρα (ας είναι καλά ο γιόκας μου ) και μην σας φανεί περίεργο που σκέφτομαι τι θα μαγειρέψω (ο πεινασμένος καρβέλια ονειρεύεται  )

Λοιπόν δίαιτας συνέχεια σήμερα για εμένα και ελπίζω κι εύχομαι το μεγάλο πακέτο κρέατος που έβγαλα απο την κατάψυξη να είναι οι μπριζόλες ( ) αλλιώς με βλέπω να βελάζω σήμερα 

Καλημερούδια

Σήμερα έχει ψυγειόπιτα (κλασσικά τις Παρασκευές) για τους υπόλοιπους και για εμένα ψητό ψαράκι 

Εικόνες απο βρώμικα παραθυρα αυτοκινήτων που έχουν μεταμορφωθεί σε έργα τέχνης (αν δεν έχεις τι να κάνεις  ) απο το official site του Scott Wade (και παρακάλα να μην βρέξει  )

Αυτό λοιπόν είναι το site που μπορεί ο καθένας με μια δωρεαν εγγραφή να διαχειρίζεται όλες τις αποδείξεις του. Εγγραφές απο 18/1/2010
www.taxfriend.gr

Αν και έχω ήδη αναφέρει κάποια πράγματα σε άλλο ποστ (Εγκυμοσύνη και Δικαιώματα) βάζω το συγκεκριμένο κομμάτι μόνο του (μιας κι έχω ξεκάθαρη εικόνα πια) για να βοηθήσω όσο μπορώ τις γυναίκες που θα πάνε να κάνουν αυτή την αίτηση. Οι πληροφορίες προκύπτουν απο ενημερωτικό του ΟΑΕΔ Παλλήνης και σας το γράφω ακριβώς όπως μου το έδωσαν

---

Δικαιούνται απο τον ΟΑΕΔ συμπληρωματικό επίδομα μητρότητας οι ασφαλισμένες του ΙΚΑ που διέκοψαν την εργασία τους λόγω κυοφορίας την ημερομηνία που όρισε ο γιατρός του ΙΚΑ μετά απο σχετική γνωματευση και εφ' όσον πληρώθηκαν απο το ΙΚΑ επίδομα κυοφορίας και λοχείας.

Για να εισπράξουν το επίδομα αυτό πρεπει να υποβάλλουν στην υπηρεσία του ΟΑΕΔ της περιφέρειας της κατοικίας τους το αργότερο σε τρεις μήνες απο τότε που εισέπραξαν όλο το επίδομα (εξοφλήθηκαν) απο το ΙΚΑ.

Δικαιολογητικά

• Τα ένσημα του τελευταίου χρόνου εργασίας (δηλαδή μέχρι και την ημερομηνία που διέκοψαν την εργασία τους (πρέπει να τα ζητήσετε απο τον εργοδότη/λογιστήριο και να είναι θεωρημένα απο το ΙΚΑ της περιοχής της εργασίας σας για να ισχυουν και θα σας πρότεινα να τα βγάλετε και μια τουλάχιστον φωτοτυπία γιατί θα σας χρειαστούν και για το 6μηνο)
• Βεβαίωση του ΙΚΑ για το επίδομα μητρότητας που πήραν απο αυτό (θα σας δώσει το ΙΚΑ ένα χαρτί για τον ΟΑΕΔ όταν πληρωθείτε και το επίδομα λοχείας και αυτό θα προσκομίσετε)
• Το ατομικό βιβλιάριο ασθενείας τους (εκεί θα δουν αν έχουν προκύψει και τυχόν αναρρωτικές άδειες κατά την διάρκεια της κυοφορείας)
• Ταυτότητα ελλείψη αυτής-εκλογικό βιβλιάριο ή διαβατήριο (καλό θα είναι να έχετε και φωτοτυπία ταυτότητας μαζί εμένα μου τη ζήτησαν αλλά θα μπορούσαν να την βγάλουν και στον ΟΑΕΔ φαντάζομαι.)
• Την βεβαίωση του εργοδότη συμπληρωμένη (παρέχεται απο τα γραφεία του ΟΑΕΔ) (αυτή την παίρνετε σαν υπόδειγμα απο τα γραφεία του ΟΑΕΔ και την δίνεται στο λογιστήριο της επιχείρησης οπου εργάζεστε να την συμπληρώσουν)
• Σε περίπτωση που η ασφαλισμένη :
  -εργάζεται σε δημόσια υπηρεσία ΝΠΔΔ ή ΟΤΑ θα υποβάλλει βεβαιωση απο την υπηρεσία της αν ανήκει ή όχι στο άρθρο 23 παρ. 2 του κεφ. Γ' του Ν> 993/79
  -Διεκοψε την εργασία της οποιαδήποτε άλλη ημερομηνία εκτός απο αυτήν που όρισε ο γιατρός του ΙΚΑ, θα υποβάλλει βεβαίωση μη διακοπής της σχέσεως εργασίας για όλο το χρονικό διάστημ (π.χ. λόγω ασθενείας, άδειας χωρίς αποδοχές κλπ)

Εφόσον έχετε συγκεντρώσει όλα τα χαρτιά τα προσκομίζετε στον ΟΑΕΔ της περιοχής σας. Θα σας πρότεινα για συντομία χρόνου και εάν έχετε αποφασίσει να πάρετε το 6μηνο που δίνει ο ΟΑΕΔ να έχετε έτοιμα και τα χαρτιά αυτά για να μην τρέχετε δυο φορές.
Επίσης αυτό που μου είπαν απο τον ΟΑΕΔ είναι οτι δεν είναι σίγουρο οτι θα προκύψει διαφορά στα χρήματα οπότε δεν είναι και βέβαιο οτι θα πάρετε συμπληρωματικό επίδομα.