GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Μαγειρέματα => Έχω κόσμο το βράδυ! => Μήνυμα ξεκίνησε από: patata στις Ιανουάριος 20, 2013, 17:50:08 μμ



Τίτλος: Γεύμα για παιδιά!
Αποστολή από: patata στις Ιανουάριος 20, 2013, 17:50:08 μμ
Παρακαλώ τα φώτα σας!!

Θέλω να ετοιμάσω ένα γεύμα για παιδιά!! Όχι μπουφέ ή παιδικό πάρτι!!

Θα είναι απλά ένα Κυριακάτικο γεύμα για παιδιά ηλικίας 4-7 ετών και θα ήθελα, πέρα από τις ιδέες σας για την επιλογή των φαγητών και τις ιδέες σας για την παρουσίαση των πιάτων!!

Σας ευχαριστώ όλους εκ των προτέρων  @}->-- :)


Τίτλος: Απ: Γεύμα για παιδιά!
Αποστολή από: Pastaflora στις Ιανουάριος 21, 2013, 20:36:55 μμ
ΑΓΑΠΗΤΉ  ΦΊΛΗ,

ΘΕΛΟΝΤΑΣ ΝΑ ΣΕ ΒΟΗΘΗΣΩ   ΣΟΥ ΠΡΟΤΕΙΝΩ ΤΙΣ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΙΔΕΕΣ ...ΠΙΣΤΕΥΩ ΚΑΤΙ ΝΑ ΚΑΝΩ....

(https://i47.tinypic.com/346rz0w.jpg)

Τη φωτο την δανείστικα από  κάποιο  φιλικό σάιτ που ειλικρινά  δεν θυμάμαι το ονομά του….
Ποικιλία σαλάτας  με τον τυρένιο κλοουν στη μέση φτιαγμένο από  ποικιλία τυριών ζυμωμένα πχ. Ανθότυρο η μανούρι  με   ελάχιστο  ροκφόρ  και  κρεμώδες τυρί  (λα βας κι ρι η Φιλαδελφεια )  και γύρω γύρω  ντοματίνια, ελίτσες, καροτάκια στικς, αγγουράκια κύβους  και κράκερς η τσιπς πατάτας.

Σουτζουκάκια    με  ένα  φλυτζανάκι ρύζι.

Σνιτσελάκια κοτόπουλου,η γαλοπούλας μες κάρυ  και ελαχιστη πάπρικα.

κοτοσουβλάκια  (κοτομπέικον) καρφωμένα σε μιά μεγάλη πατάτα

τοστάκια τρίγωνα   με μαρουλόφυλα ανάμεσα σαν κλαμπ σάντουιτς


ρολίνια  τυριου και  ζαμπόν  έτοιμα  είναι υπέροχα,

Κεφτεδάκια σε πορτοκάλι καρφωμένα

Κροκετάκια από τυρι  και γαλοπουλα τυλιγμένα  ρολά και παναρισμένα είναι επίσης σκέτη νοστιμιά…. Και ότι άλλο θέλεις εσύ….

Για επιδόρπιο φτιάξε  μπαλλίτσες από καριόκες σοκολάτας και  μπήξε πριν τα σοκολατώσεις  ένα καλαμάκι να γίνουν γλυφιτζούρι  μπαλλάκι ή πλακε. Και παρουσίασέ τα όπως τα κεφτεδάκια  επάνω σε μια φρατζόλα  ψωμιού καρφωμένα που την τυλίγεις με αλουμινόφυλλο.

Η  φτιάξε μάφινς στρογγυλά με ανθότυρο και μαστίχα   και τυλιξέ τα σε αλλουμινόφυλο σαν μια μεγάλη καραμέλλα  θα είναι πολύ εντυπωσιακή!!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!


Τίτλος: Απ: Γεύμα για παιδιά!
Αποστολή από: karina στις Ιανουάριος 22, 2013, 10:01:44 πμ
Δεν ξέρω πόσα πιάτα έχεις σκεφτεί να βγάλεις στο τραπέζι.Υποθέτω ένα ορεκτικό, μια σαλάτα, ένα κυρίως και ένα επιδόρπιο σωστά;
Εγώ για ορεκτικό θα έκανα κάτι σαν φλογέρες ή τυροπιτάκι ή μίνι μάφιν αλμυρό.Επίσης στα παιδάκια αρέσουν οι κροκέτες, οι μίνι πίτσες και γενικά πράγματα που να έχουν μέγεθος μπουκιάς.
Για κυρίως προτιμώ κιμά για να μην έχουμε παρατράγουδα.Κάτι που κάνω και αρέσει στα παιδιά μου είναι κεφτεδάκια κοκκινιστά που τα κρύβω μέσα σε μεγάλα ψωμάκια, με λίγο τυρί απο πάνω και τα βάζω στο φούρνο να γκρατιναριστούν.
Για σαλάτα θα έβγαζα κάτι που να τα ελκύει ως εικόνα και επειδή δυστυχώς δεν είναι η εποχή της ντομάτας, θα έβγαζα μπρόκολο στον ατμό με καροτάκια.
Τώρα το επιδόρπιο δεν ξέρω τι μπορεί να είναι, εμένα τα παιδιά μου έχουν αδυναμια στην σοκολάτα, οι επιλογές είναι άπειρες, αν ψάξεις εδώ θα βρείς απίθανα γλυκά.
Ο γιός μου είναι γενικά δύσκολος στο φαγητό και έκανα χίλια δυο τερτίπια για να τον κάνω να μάθει να τρώει τα πάντα σχεδόν.
Χρησιμοποιήσα και χρησιμοποιώ ακόμα, ωραία σκεύη για το φαγητό, όχι ακριβά μην φανταστείς, έχω μπολάκι για την σαλάτα ξεχωριστό δικό τους , πιατάκι για το ψωμί και το φαγητό το τοποθετώ έτσι ώστε να είναι ωραίο οπτικά στο μάτι, ακόμα και τις πατάτες φούρνου τις περνάω σε σουβλάκι ώστε να κάθονται όρθιες.Και φυσικά οι ποσότητες έχουν σημασία, εγώ βάζω μέτριες ποσότητες, ώστε να μην νοιώθουν οτι θα πεινάσουν, αλλά και να μην νοιώθουν οτι πρέπει πιεστούν για να φάνε.
Δεν ξέρω αν βοήθησα, πάντως αν ψάξεις λίγο στο ιντερνετ μπορείς να πάρεις πάρα πολλές ιδέες και για τον τρόπο σερβιρίσματος και φυσικά για τα φαγητά.
Καλή επιτυχία.


Τίτλος: Απ: Γεύμα για παιδιά!
Αποστολή από: MARTZI στις Ιανουάριος 22, 2013, 12:46:54 μμ
ΑΓΑΠΗΤΗ PATATA ΕΓΩ ΘΑ ΣΟΥ ΣΥΝΙΣΤΟΥΣΑ ΜΙΝΙ ΠΙΤΣΑΚΙΑ Ή ΠΕΙΝΙΡΛΙ , ΚΡΕΠΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΚΑΣΕΡΙ ΚΑΙ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΠΑΙΔΕΥΤΕΙΣ ΠΟΛΥ ΕΤΟΙΜΑΣΕ ΤΙΣ ΚΡΕΠΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ ΜΕΡΑ ΓΕΜΙΣΕΤΕΣ ΜΙΑ ΩΡΑ ΠΡΙΝ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΙ ΒΑΛΤΕΣ ΤΥΛΙΓΜΕΝΕΣ ΡΟΛΟ ΣΕ ΕΝΑ ΠΥΡΕΞ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΝΑ ΛΙΩΣΕΙ ΤΟ ΚΑΣΕΡΙ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΕΣ ,ΕΠΙΣΗΣ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΤΟΥΣ ΦΤΙΑΞΕΙΣ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ Ή ΣΕ ΜΕΡΙΔΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ Ή ΣΕ ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΣΕ ΨΩΜΑΚΙ , ΜΠΟΡΕΙΣ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΣΦΟΛΙΑΤΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΜΕ ΚΑΣΕΡΙΑ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΟΤΙ ΑΛΛΟ ΤΟΥΣ ΑΡΕΣΕΙ ΤΗΝ ΚΟΒΕΙΣ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ΡΟΛΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΨΗΝΕΙΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ,ΕΝΝΙΟΤΕ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΑΡΕΣΕΙ ΚΑΙ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΕΙΤΕ ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΕΊΤΕ ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ  *KISSING* , ΓΙΑ ΓΛΥΚΟ ΣΟΥ ΣΥΝΙΣΤΩ ΚΑΤΙ ΣΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ , ΣΙΓΟΥΡΑ ΘΑ ΤΟΥΣ ΑΡΕΣΕΙ ΜΙΑ ΩΡΑΙΟΤΑΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΑΝ ΘΕΣ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΣΟΥ ΣΤΕΙΛΩ ΑΥΤΗ ΠΟΥ ΚΑΝΩ ΕΓΩ ΚΑΙ ΓΛΥΦΟΥΝ ΤΑ ΔΑΚΤΥΛΑ ΤΟΥΣ.  *KISSING*


Τίτλος: Απ: Γεύμα για παιδιά!
Αποστολή από: patata στις Ιανουάριος 25, 2013, 19:18:37 μμ
Θέλω να σας ευχαριστήσω για τις ιδέες σας!!! Οσονούπω θα ενημερώσω για το πώς θα διαμορφώσω το τελικό μενού...! @}->-- :)