GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Μαγειρέματα => Γλυκά => Μήνυμα ξεκίνησε από: athene στις Απρίλιος 04, 2008, 18:52:19 μμ



Τίτλος: tyri & ntomata ,mpiskota gemista
Αποστολή από: athene στις Απρίλιος 04, 2008, 18:52:19 μμ
175 g alevri gia oles tis xrisis
1/2 koutalaki tou glykou baking
6 koutalia tis soupas voutyro
1 koutalaki tou glykou alati ( ean exete aromatismeno me sellry 8a htan wrea) ean oxi den skame
2 koutalies tis soupas tomatopelte

gemisi
100 g maskarpone
1 koutalia tis soupas psilokomeno kremidaki fresko (mono ta fylla)
alati +piperi

pro8ermenete ton fourno stous 200 c
anakatevete ola ta ylika gia thn zimi kai thn kanete mia mpala ,afiste to na ksekourasti ligo gia 15 lepta.
anakatepsete ola ta ylika tis gemisis se ena mpol ,
aniksete se fyllo to zimari  mexri 2 1/2 cm megalo,kovete me formoules gia mpiskota .psinete gia 10 me 12 lepta .ta afinete na kriosoun kala !!

pano se ena mpiskoto vazete ligo apo thn gemisi kai kleinete me ena deftero mpiksoto oste na dimiourgisete santouits .
prepei na ftiaksete kapou ta 30 komatia .


Τίτλος: Απ: tyri & ntomata ,mpiskota gemista
Αποστολή από: Ranja στις Απρίλιος 04, 2008, 19:16:02 μμ
Ωραία ιδέα  :D Μασκαρπόνε δεν έχω δοκιμάσει ποτέ... Πώς είναι η γεύση του? Μπορώ να το αντικαταστήσω με κάποιο άλλο? ???


Τίτλος: Απ: tyri & ntomata ,mpiskota gemista
Αποστολή από: athene στις Απρίλιος 04, 2008, 19:37:03 μμ
Ωραία ιδέα  :D Μασκαρπόνε δεν έχω δοκιμάσει ποτέ... Πώς είναι η γεύση του? Μπορώ να το αντικαταστήσω με κάποιο άλλο? ???

eine san thn mizi8ra ranja ,,eine elafry ,analato kai xoris lipara.


Τίτλος: Απ: tyri & ntomata ,mpiskota gemista
Αποστολή από: giota στις Απρίλιος 04, 2008, 19:55:09 μμ
πολυ νοστιμο ακουγεται :o :o :o


Τίτλος: Απ: tyri & ntomata ,mpiskota gemista
Αποστολή από: Ranja στις Απρίλιος 04, 2008, 19:59:06 μμ
Τhanx! Θα το αντικαταστήσω με μυζήθρα λοιπόν... ίσως και με ανθότυρο!


Τίτλος: Απ: tyri & ntomata ,mpiskota gemista
Αποστολή από: athene στις Απρίλιος 04, 2008, 20:12:41 μμ
egw panta to ftiaxno me mascarpone ,nomizo oti eine  pio nostimh h syntagh etsi  apo thn mizi8ra ,,alla  afta eine  gousta .peri orekseos oudis logos :)


Τίτλος: Απ: tyri & ntomata ,mpiskota gemista
Αποστολή από: Mary στις Απρίλιος 04, 2008, 20:28:03 μμ
Βρε Αθηνά καλή η συνταγή σου αλλά λίγη. Τι να μου κάνει εμένα συνταγή με 100 γρ. μασκαρπόνε που θέλω 600 στην καθισιά μου. Μάλλον θα την 10πλασιάσω για να έχω απόθεμα για νυχτερινή επιδρομή.


Τίτλος: Απ: tyri & ntomata ,mpiskota gemista
Αποστολή από: athene στις Απρίλιος 04, 2008, 20:31:14 μμ
Mary mou eiine  tis ntrophs mou lene ,,sas evala toso gia na dokimasete thn gemisi giati mporei na mhn sas aresi .na mhn petaxti kale !!!!!!