|
Τίτλος: Μπαρα δυναμιτης Hambo specials Αποστολή από: hambo στις Μάρτιος 25, 2017, 02:49:32 πμ 100 γρ φυστικι αιγινης καθαρισμενο
100 γρ Ηλιοσπορος καθαρισμενος 100 γρ κολοκυθοσπορος καθαρισμενος 30 γρ παπαρουνοσπορος 40 γρ goji berry αποξηραμενο 300 γρ μελι θυμαρισιο 100 γρ ζαχαρη καστανη 1 πρεζα αλατι Βαζουμε την ζαχαρη σε μια κατσαρολα (οπου εχουμε προνοήσει οτι χωρανε ολα τα υλικα και μπορουμε να τα δουλεψουμε) οταν αρχισει και λιωνει ολη η ζαχαρη χωρις να καει ριχνουμε το μελι και ανακατευουμε συνεχεια . Οταν παρει βραση και αρχιζει να κοχλαζει ριχνουμε ολα τα υλικα μας και ανακατευουμε παρα πολυ καλα . Ριχνουμε το μειγμα σε ενα ταψακι σιλικονης με υψος 3 ποντους και το δουλευουμε να παει ομοιομορφα παντου το μειγμα και το αφηνουμε τουλαχιστον 1/1/2 ωρα. Κοψτε το με ενα καλα ακονισμενο μαχαιρι και αποτομες κινησεις σε κομματια που θελουμε (διαστασεις) |