GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Μαγειρέματα => Γενική συζήτηση => Μήνυμα ξεκίνησε από: Ranja στις Απρίλιος 13, 2008, 12:48:18 μμ



Τίτλος: Ημερολόγιο τροφίμων
Αποστολή από: Ranja στις Απρίλιος 13, 2008, 12:48:18 μμ
Επειδή πάντοτε είχα την απορία για τη σωστή εποχή των λαχανικών, βρήκα τις παρακάτω σχετικές  πληροφορίες. Όποια/ος γνωρίζει παραπάνω, ας συμπληρώσει για να μάθουμε και οι υπόλοιποι!

Ιανουάριος:
άνηθος, μαϊντανό, μπρόκολο, παντζάρι, πράσα, ραδίκια, ράπα, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανό, λάχανο, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο, αβοκάντο, κουνουπίδι, μαρούλια, καρότα, σέλινο.

Πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ, μήλα
σταφίδες, καρύδια, αμύγδαλα, κάστανα.

Φεβρουάριος:
Αγκινάρα, άνηθος, καρότο, αντίδια, κουνουπίδια, λάχανα, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανό, μαρούλια, μπρόκολο, παντζάρι, πράσα, ραδίκια, ράπα, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο και αβοκάντο

Πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ, μήλα ψυγείου (συγκομιδή Οκτωβρίου)
σταφίδες, καρύδια, αμύγδαλα, κάστανα.

Μάρτιος:
Σπαράγγια λευκά και πράσινα, αγκινάρες, αβοκάντο, άνηθος, αντίδια, αρακάς, καρότα, κουνουπίδια, λάχανα, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανός, μαρούλι, μπρόκολο, πατζάρι, πράσο, ραδίκια, ράπα, ραπανάκι, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο.

Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, μήλα ψυγείου

Απρίλιος:Κολοκυθάκια, κουκιά, ράπα (τελευταία),  αγκινάρες, αβοκάντο, άνηθο, αρακάς, καρότα, κουνουπίδια, κρεμμύδια φρέκα, λάχανα, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανός, μαρούλι, μπρόκολο, πατζάρι, πράσο, ραδίκια, σπαράγγια, σέσκουλο, σπανάκι.
 
Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, μήλα ψυγείου.

Μάιος:
Αβοκάντο, βλίτα, φασολάκια, πρώιμα αγγούρια, πρώιμες μελιτζάνες, άνηθος, αντίδι, αρακάς, καρότο, κολοκυθάκια, λάχανο, μαϊντανός, μάραθο, μαρούλι, πατζάρια, πιπεριά, ραδίκια, ραπανάκια, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, σπαράγγια και μπρόκολα (τελευταία)
 
Καλοκαιρινά πορτοκάλια (Βαλένσια), φράουλες, κεράσια, βερίκοκα, μούσμουλα, πρώιμα πεπόνια.

Ιούνιος:
Ντομάτες, αγγούρι, αβοκάντο, βλίτα, κρεμμύδι, μαϊντανό, ραπανάκια, σκόρδο, σπανάκι, πιπεριά, πατάτες, αρακάς, κολοκυθάκια, μελιτζάνα, φασολάκια.
 
Βερίκοκα, φράουλες, κεράσια, ροδάκινα (ορισμένες ποικιλίες), καρπούζια, βύσσινα, πεπόνια, αχλάδια, μούσμουλα, πορτοκάλια.

Ιούλιος:
Αγγούρι, άνηθος, αντίδι, αρακάς, βλίτο, κολοκυάκια, φρέσκο κρεμμύδι, λάχανο, μαϊντανός, μάραθος, μαρούλι, πιπεριά, ραδίκια, μπάμιες, σέλινο, σέσκουλο, σκόρδο, φασολάκια, ντομάτες, πατζάρια, ραπανάκια, καρότα, κολοκύθες, μελιτζάνες, πατάτες.
 
Βερίκοκα, φράουλες, αχλάδια, μήλα, σύκα, βύσσινα, κεράσια, ροδάκινα , καρπούζια, πεπόνια,

Αύγουστος:
Αγγούρια, άνηθο, αντίδια, βλίτα, καρότα, κολοκύθα, κολοκυθάκια, κρεμμύδι, λάχανα, μαϊντανό, μάραθο, μαρούλι, μελιτζάνες, μπάμιες, πατζάρια, πατάτες, πιπεριές, ραδίκια, ραπανάκια, σέλινο, σέσκουλο, σκόρδο και φρέσκα φασολάκια, ντομάτες.

Αχλάδια, γκρέιπ φρουτ, καρπούζια, μήλα, ροδάκινα, πεπόνια, σταφύλια και σύκα, δαμάσκηνα.

Σεπτέμβριος:
Κολοκυθάκια, ντομάτες, μπάμιες, κρεμμύδια ξερά, πατάτες.

Σταφύλια, σύκα, αχλάδια, μήλα, δαμάσκηνα, καρπούζια, πεπόνια
Νωπά καρύδια, φιστίκι Αιγίνης.

Οκτώβριος:
Τελευταία βλίτα, κολοκυθάκια, μάραθος, μελιτζάνες, πιπεριές, ραπανάκια, φασολάκια και ντομάτες. Αγγούρια, αντίδι, άνηθος, καρότο, κολοκύθα, κουνουπίδι, λάχανο, μαϊντανός, πατζάρι, μαρούλι, πράσο, ραδίκια, σέλινα, σέσκουλα, σπανάκια, μπρόκολο, ράπα, φινόκιο.
 
Ακτινίδια, κυδώνια, μήλα, σταφύλια, λωτοί, ρόδια,
Ξερά σύκα, σταφίδες, αμύγδαλα, καρύδια.

Νοέμβριος:
Αντίδι, καρότο, κουνουπίδι, λάχανο, λάχανο Bρυξελλών, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρι, πατάτα, πράσο, ραδίκια, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο.
 
Αχλάδια, μήλα, ρόδια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ, πορτοκάλια
Ξερά σύκα, σταφίδες, φουντούκια, αμύγδαλα, κάστανα.

Δεκέμβριος:
Αντίδι, καρότο, κουνουπίδι, λάχανο, λάχανο Bρυξελλών, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρι, πατάτα, πράσο, ραδίκια, ράπα, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο, αβοκάντο, άνηθος, μαϊντανός.
 
Μανταρίνια, πορτοκάλια, λεμόνια, γκρέιπ φρουτ, μήλα, αχλάδια .
σταφίδες, ξερά σύκα, φουντούκια, αμύγδαλα, κάστανα.

Πηγή: Ειδική έκδοση του περιοδικού ΜΕΤΡΟ , Το πράσινο βιβλιαράκι του καταναλωτή


Τίτλος: Απ: Λαχανικά και φρούτα - η εποχή τους
Αποστολή από: margarita79 στις Απρίλιος 13, 2008, 14:19:18 μμ
μπραβο ρανια πολυ χρησιμο θα το τυπωσω να το κολλησω στο ψυγειο μου μιας και δεν εχω ιδεα και πολλες φορες την παταω στις αγορες μου!!
ευχαριστουμε


Τίτλος: Απ: Λαχανικά και φρούτα - η εποχή τους
Αποστολή από: ArXoS στις Απρίλιος 13, 2008, 15:26:22 μμ
Πολύ καλός πίνακας Ranja
Τον πέρασα και στα άρθρα στην αρχική σελίδα  ;)


Τίτλος: Απ: Λαχανικά και φρούτα - η εποχή τους
Αποστολή από: Ranja στις Απρίλιος 13, 2008, 15:44:27 μμ
 :D


Τίτλος: Απ: Λαχανικά και φρούτα - η εποχή τους
Αποστολή από: Mary στις Απρίλιος 13, 2008, 16:09:45 μμ
Στον ουρανό το γύρευα και στο masa το βρήκα. Έψαχνα πολύ καιρό μια τέτοια λίστα. Να σαι καλά Ράνια μου.

(http://i28.tinypic.com/25sn3t2.jpg)


Τίτλος: Απ: Λαχανικά και φρούτα - η εποχή τους
Αποστολή από: giota στις Απρίλιος 13, 2008, 20:57:00 μμ
μπραβο Ρανια πολυ καλο  ;)


Τίτλος: Απ: Λαχανικά και φρούτα - η εποχή τους
Αποστολή από: ata στις Απρίλιος 14, 2008, 09:13:29 πμ
Πράγματι Ράνια πολύ καλό..Μπράβο !!


Τίτλος: Απ: Λαχανικά και φρούτα - η εποχή τους
Αποστολή από: Flora στις Απρίλιος 14, 2008, 09:45:56 πμ
Σ ευχαριστούμε Ράνια...πολύ χρήσιμο άρθρο...κι εγώ στο ψυγείο θα το κολλήσω ;) ;)


Τίτλος: Απ: Λαχανικά και φρούτα - η εποχή τους
Αποστολή από: Nena στις Απρίλιος 15, 2008, 10:56:40 πμ
Πολύ καλό Ράνια! Θα ακολουθήσω της Μαργαρίτας τη διαδικασία. Ευχαριστώ.


Τίτλος: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: margarita79 στις Ιούλιος 24, 2008, 13:43:28 μμ
ευχαριστω το μελος phani στο parents.gr για τους πινακες τους οποιους μοιραζομαι και μαζι σας!!!
(http://www.unileverfoodsolutions.gr/wu_dta/mediabase/022/mediabase_09255_media_src_770.jpg)   

(http://www.unileverfoodsolutions.gr/wu_dta/mediabase/022/mediabase_09258_media_src_590.jpg)

(http://www.unileverfoodsolutions.gr/wu_dta/mediabase/022/mediabase_09259_media_src_336.jpg)


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: Mary στις Ιούλιος 24, 2008, 13:48:10 μμ
Εκπληκτικοί πίνακες και άκρως εξυπηρετικοί. Θα τυπωθούν και θα κορνιζαριστούν δίπλα από τη λίστα της Ράνιας που μας έχει βάλει για τα προΪόντα και την εποχή τους.


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: giota στις Ιούλιος 24, 2008, 14:38:05 μμ
πολυ καλη δουλεια μπραβο Μαργαριτα @}->-- @}->-- @}->--


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: al1975 στις Ιούλιος 24, 2008, 14:40:37 μμ
Τέλειοι!!!
Μπραβο Μαργαριτουλα!! *THUMBS%%__%%UP* *THUMBS%%__%%UP* *THUMBS%%__%%UP*


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: sgr στις Ιούλιος 24, 2008, 15:05:33 μμ
Καλέ τι χρήσιμο πράγμα είναι τούτο ?  ^^
Εύγε !  *THUMBS%%__%%UP*


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: vago στις Ιούλιος 24, 2008, 15:18:59 μμ
Πραγματικά πολύ χρησιμο. Ευχαριστουμε!


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: voula στις Ιούλιος 24, 2008, 16:42:22 μμ
Μπράβο Μαργαρίτα. Ευχαριστούμε και εμείς τη phani  για τους ωραίους και πολύ χρήσιμους πίνακες.


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: elie στις Ιούλιος 25, 2008, 09:17:13 πμ
Πολύ καλή δουλειά κορίτσια.  *THUMBS%%__%%UP*  Πρέπει να βρω έγχρωμο εκτυπωτή!


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: ata στις Ιούλιος 25, 2008, 10:12:15 πμ
Πολύ εξυπηρετικοί πίνακες...ευχαριστούμε Μαργαρίτα !!


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: Nena στις Ιούλιος 25, 2008, 20:11:54 μμ
Σας ευχαριστώ και τις δυό σας. Θα το βάλω πλάι στον πίνακα της Ράνιας που πολύ μ έχει βολέψει.
Και μπράβο επίσης που αναφέρεις Μαργαρίτα μου την πηγή. Νομίζω πως αυτό πρέπει να κάνουμε πάντα τελικώς για λιγότερα μπερδέματα. Ακόμα και οι φωτογραφίες αν είναι από το διαδίκτυο θα πρέπει να αναφέρουμε τις πηγές.


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: giota στις Ιούλιος 25, 2008, 21:49:04 μμ
εγω το εχω εκτυπωσει  *THUMBS%%__%%UP* *THUMBS%%__%%UP*
να σαι καλα Μαργαριτα *DRINK* *DRINK*


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: Flora στις Ιούλιος 28, 2008, 09:18:45 πμ
Απίστευτα χρήσιμο Μαργαρίτα :)
Ευχαριστούμε!!


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: IRINI στις Ιούλιος 29, 2008, 10:14:12 πμ
Μπράβο βρε Μαργαρίτα. Πάντα είχα ένα μπέρδεμα με κάποια απο αυτά και δεν ήξερα αν έπρεπε να αγοράσω ή όχι. Ευχαριστούμε! *KISSED*


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: melita στις Ιανουάριος 20, 2009, 16:03:03 μμ
Σε ευχαριστούμε Μαργαρίτα.Πολύ εξυπηρετικός ο πίνακας.
Μπράβο σου!!! *THUMBS%%__%%UP*


Τίτλος: Απ: Λαχανικά και φρούτα - η εποχή τους
Αποστολή από: melita στις Ιανουάριος 20, 2009, 16:32:33 μμ
Μπράβο Ρανια !!!
Πολύ καλό το άρθρο και χρήσιμο!!
 *THUMBS%%__%%UP* *THUMBS%%__%%UP* *THUMBS%%__%%UP*


Τίτλος: Απ: Λαχανικά και φρούτα - η εποχή τους
Αποστολή από: myl στις Ιανουάριος 20, 2009, 16:50:33 μμ
 *THUMBS%%__%%UP* *THUMBS%%__%%UP*super το αρθρο


Τίτλος: Απ: Λαχανικά και φρούτα - η εποχή τους
Αποστολή από: Marinaki στις Ιανουάριος 21, 2009, 16:44:32 μμ
πράγματι!! κι εγώ τα έψαχνα καιρό!!


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: basilikoula στις Ιανουάριος 26, 2009, 19:45:16 μμ
πολύ χρήσιμο .μπράβο


Τίτλος: Τα φρέσκα της κουζίνας!!!
Αποστολή από: Faye στις Απρίλιος 26, 2009, 23:20:21 μμ
Παιδιά ανακάλυψα κάποιους πίνακες που αφορούν φρούτα, λαχανικά, μπαχαρικά, μυρωδικά και ξηρούς καρπούς και αναφέρονται στο τι είναι φρέσκο και πόσο σε κάθε εποχή του χρόνου και κάθε μήνα ξεχωριστά και όλα αυτά συγκεντρωμένα έτσι που τα βλέπεις με μια ματιά ;)
Δείτε:

http://www.elais.gr/cooking/fruits.htm

http://www.elais.gr/cooking/vegetables.htm

http://www.elais.gr/cooking/fresh.htm

Νομίζω ότι έχουν ενδιαφέρoν και είναι χρήσιμοι για το masa γι αυτό καλοί μου διαχειριστές *KISSED*  όποιος μπορεί ας τα περάσει στα άρθρα να τα έχουμε γιατί εγώ προσπάθησα και μου βγάζει μόνο το link όχι τον πίνακα ανοιχτό ::) :D 


Τίτλος: Απ: Τα φρέσκα της κουζίνας!!!
Αποστολή από: xanthibax στις Απρίλιος 26, 2009, 23:24:33 μμ
Fey μήπως έχεις γράψει λάθος κάτι δεν βγαίνει αυτό που λές!!


Τίτλος: Απ: Τα φρέσκα της κουζίνας!!!
Αποστολή από: xanthibax στις Απρίλιος 26, 2009, 23:28:38 μμ


http://www.elais.gr/cookihg/fruits.htm
Το σωστό είναι   http://www.elais.gr/cooking/fruits.htm


Τίτλος: Απ: Τα φρέσκα της κουζίνας!!!
Αποστολή από: Faye στις Απρίλιος 26, 2009, 23:33:46 μμ
Το έχω διορθώσει παιδιά. Συγνώμηηη ::)
Αντί για n, έβαλα h στο cooking :-[


Τίτλος: Απ: Τα φρέσκα της κουζίνας!!!
Αποστολή από: matina στις Απρίλιος 26, 2009, 23:50:41 μμ
Fey χρησιμοτατοι οι πινακες.Εχαριστουμε


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: margarita79 στις Απρίλιος 27, 2009, 18:31:34 μμ
fey Οντως πολυ χρησιμοι!τους ειχα δωσει και εγω πριν λιγο καιρο και ετσι συγχωνευσα το θεμα .
αν θες να το δημοσιευσεις σαν αρθρο στην αρχικη μπορεις να κανεις δεξι κλικ πανω στους πινακες που εχω δωσει στην αρχη του θεματος να κανεις αποθηκευση ως ..καπου στον υπολογιστη σου και μετα να υποβαλεις το αρθρο με τους πινακες σαν υποβολη εικονων(ιδια διαδικασια οπως βαζουμε εικονα στις συνταγες)
 @}->--


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: Faye στις Απρίλιος 27, 2009, 19:24:17 μμ
Ωχ Μαργαρίτα μου δεν το είχα δει :-[ το άρθρο της Ράνιας είχα δει μόνο.

Σ ευχαριστώ και για τις πληροφορίες για τον τρόπο δημοσίευσης θα το ξέρω για άλλη φορά αν χρειαστεί ;)

Το συγκεκριμένο αν είναι να μπει στα άρθρα, το σωστό είναι να το βάλεις εσύ που το ξεκίνησες πρώτη, είναι πολύ χρήσιμο και θα το βρίσκουν πιο εύκολα και καινούργια μέλη και επισκέπτες που δεν είναι εύκολο να ψάξουν όλο το forum ::) :)


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: giota στις Απρίλιος 28, 2009, 10:33:36 πμ
ευχαριστουμε για την ενημερωση fey


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: margarita79 στις Απρίλιος 28, 2009, 12:37:38 μμ
θα το βαλω με την πρωτη ευκαιρια εινα οντως χρησιμο!! @}->--


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: ArXoS στις Μάιος 03, 2009, 02:17:26 πμ
Fay, πολύ χρήσιμοι οι πίνακες, και πολύ καλή δουλειά (προγραμματιστική) που έχουν κάνει οι σχεδιαστές της elais
Δεν μπορούν όμως να ενσωματωθούν με την αρχική σελίδα του GreekMasa από σεβασμό στη δουλειά των προγραμματιστών, καθώς εμπεριέχουν κώδικα και scripts που είναι μοναδικά.
Εαν κάνετε αποθήκευση τις παρακάτω σελίδες σε αρχείο html, μπορείτε να τρέχετε τον αποθηκευμένο κώδικα ανα πάσα στιγμή. Εαν πάλι κάνετε "προβολή κώδικα σελίδας" θα συμφωνήσετε με μένα, οτι τέτοιοι κώδικες δεν πρέπει να ενσωματώνονται πουθενά αλλού, παρά μόνο στο site του δημιουργού τους

Παράθεση
Concept & Υλοποίηση
Communication Services Creative Media
www.creativeplus.gr
info@creativeplus.gr
Τζαβέλλα 33
152 31 - Κάτω Χαλάνδρι
Τηλ: 210-67 27 007
Fax: 210- 67 27 161

respect παιδιά  :-X


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: Faye στις Μάιος 03, 2009, 02:49:06 πμ
Οκ αρχηγέ, μάλλον δεν ξέρουμε τους άγραφους κανόνες που υπάρχουν στο διαδυκτιακό χώρο ::)

Έχεις δίκιο τώρα που το σκέφτομαι , αν και δεν υπήρχε καμμία πρόθεση εκμετάλευσης της δουλειάς κάποιου άλλου, ούτε έλλειψη σεβασμού, απλά θεώρησα ότι αφού θα αναφερόταν η πηγή δεν θα υπήρχε πρόβλημα, όπως όταν μεταφέρουμε άρθρα ή κείμενα από άλλους ιστιότοπους αναφέροντας πάντα την πηγή.
Sorry ε; :(


Τίτλος: Απ: ημερολογιο τροφων
Αποστολή από: mariaZ στις Ιούλιος 12, 2009, 07:11:04 πμ
Ξεσκονίζοντας τις συζητήσεις στo forum έπεσε (κυριολέκτικά) επάνω σε αυτόν τον φανταστικό πίνακα  ;)

Είμαι πολύ χαρουμενη  :D