GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Εμείς, το GreekMasa ... => Ιούνιος 2008 => Μήνυμα ξεκίνησε από: giota στις Ιούνιος 12, 2008, 08:11:57 πμ



Τίτλος: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: giota στις Ιούνιος 12, 2008, 08:11:57 πμ
Καλημερα σημερα τρωμε πιτσα


Τίτλος: Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: vago στις Ιούνιος 12, 2008, 08:24:40 πμ
Καλημέρα!! Κοτόπουλάκι ψητό με πατάτες για σήμερα. Πολλά φιλιά!


Τίτλος: Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: sgrav στις Ιούνιος 12, 2008, 08:40:44 πμ
καλημερα σημερα τρωμε γεμιστα και γλυκο καρυδακι που εφτιαξα χτες και εγινε καταπληκτικο :-* :-* :-* :-* :-*


Τίτλος: Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: al1975 στις Ιούνιος 12, 2008, 08:53:40 πμ
Kαλημέρα!
Σήμερα τρώμε έξω στις Σαρδέλλες μετα το γραφείο.


Τίτλος: Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: elie στις Ιούνιος 12, 2008, 09:53:12 πμ
Καλημέρα!
Μοσχαρίσιες μπριζόλες κόντρα ψητές και ντοματοσαλάτα με καπαρόφυλλα. Τυρί γραβιέρα Νάξου.


Τίτλος: Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: sgr στις Ιούνιος 12, 2008, 10:08:40 πμ
Καλημέρα. Φασολάκια λαδερά για σήμερα.
Φιλιά.


Τίτλος: Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: OuraniaEvgenia στις Ιούνιος 12, 2008, 10:23:09 πμ
Καλημέρα.
Αφθονη χλόη και πολύ νερό για σήμερα για να χωνέψουμε τα κινέζικα απο το χθεσινοβραδυνό πάρτυ (που ήρθαν καπάκι μετά τις πίτσες απο το προχθεσινό ποδόσφαιρο).
Καλή συνέχεια σε όλους.


Τίτλος: Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: Rena στις Ιούνιος 12, 2008, 10:28:54 πμ
Καλημέρα. Σήμερα μακαρόνια με κιμά για την οικογένεια και ψαρόσουπα για μένα από το ταπεράκι της μαμάς.  Το απόγευμα σκέφτομαι να φτιάξω κι ένα παγωτό καϊμάκι για να συνοδέψει το κερασάκι μας.


Τίτλος: Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: ata στις Ιούνιος 12, 2008, 10:55:21 πμ
Καλημέρα...σήμερα μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και τυρί και καρπούζι .... λιγουρεύομαι τα πεινιρλί της Ρένας για να δω μήπως τα φτιάξω το απόγευμα...Ρένα για πες για το παγωτό καιμάκι...


Τίτλος: Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: Ranja στις Ιούνιος 12, 2008, 10:55:40 πμ
Kαλημέρα! Μόλις αποφασίστηκε βολτούλα σήμερα για ψώνια με καλή συνάδελφο από το γραφείο και φαγητό & ποτό έξω, σε μπυραρία. Στο σπίτι δεν έφτιαξα τίποτα για σήμερα & προβλέπω... μεγάλη εξέγερση!  :D :D :-[


Τίτλος: Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: aalexandrop στις Ιούνιος 12, 2008, 11:08:56 πμ
Καλημέρα, σε όλους! Σήμερα, έκανα γεμιστά ανάμεικτα (ντομάτες-πιπεριές και κολοκύθια) και κοτοπουλάκι ψητό.
Κι εγώ λιγουρεύομαι τα προλαλήσαντα πεινιρλί, αν με πάρει ο χρόνος το απόγευμα, θα τα φτιάξω!  :P


Τίτλος: Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: MB04 στις Ιούνιος 12, 2008, 11:33:17 πμ
σήμερα  :D  θα πάρουμε φαγητό απ έξω !

και μένα βρε παιδιά πολύ μου έκανε κλικ το πεινιρλί της ρενας  ::)


Τίτλος: Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: xrysa στις Ιούνιος 12, 2008, 11:42:03 πμ
Καλημέρα, σήμερα τρώμε μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο.
Καλή συνέχεια!!


Τίτλος: Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: margarita79 στις Ιούνιος 12, 2008, 11:52:51 πμ
καλημερα!!
σημερα θα τον ριξω τον καλο μου θα φαει αρακα λαδερο ενω εγω σνιτσελ γεμιστο με ζαμπον τυρι κια πατατοσαλατα (δεν ειχα αλλα σνιτσελ οποτε τα τρωω εγω  :D :D)
πηραμε και εξαιρετικο καρπουζακι ...παιδια αυτα τα μικρα που εχουν βγει ειναι πολυ καλα ...
καλη συνεχεια!!


Τίτλος: Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: Katerina στις Ιούνιος 12, 2008, 12:20:18 μμ
Καλημέρα!

Σήμερα, το μενού έχει χοιρινή μπριζόλα κόντρα, με σαλατούλα χωριάτικη. Οι υπόλοιποι φασολάκια στη γάστρα από χθες.

Καλή συνέχεια!


Τίτλος: Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: Pan στις Ιούνιος 12, 2008, 13:29:36 μμ
Για σήμερα πρωτοτύπησα. Το ονόμασα σουφλέ κολοκύθι. Θα πρέπει να την γράψω αυτή την συνταγή, μια και μου βγήκε πεντανόστιμο! :D :)

Το συνόδευσα με αγγουράκι σαλάτα. Τυρί είχε ήδη μέσα ως σουφλέ που ήταν.... ;)


Τίτλος: Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: xanthibax στις Ιούνιος 12, 2008, 13:34:57 μμ
καλημερα σημερα τρωμε γεμιστα και γλυκο καρυδακι που εφτιαξα χτες και εγινε καταπληκτικο :-* :-* :-* :-* :-*
Κωνσταντίνα σε ζηλεύω, γιατί δεν μπόρεσα φέτος να βρω καρυδάκια για γλυκό :(


Τίτλος: Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: al1975 στις Ιούνιος 12, 2008, 13:38:41 μμ
ρε κορίτσια καλά, βάλτε καμμια συνταγή για καρυδάκι γλυκό αλλά χωρις κανελογαρύφαλλα αν γίνεται.


Τίτλος: Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: Rena στις Ιούνιος 12, 2008, 13:39:07 μμ
Ατα, σου δίνω τη συνταγή για το παγωτό καϊμάκι. Την έχω βρει από το Hungry και είναι του Αλέξανδρου.

Υλικά
2 φλιτζάνια τσαγιού κρέμα γάλακτος
2 φλιτζάνια γάλα
3/4 φλιτζάνια ζάχαρη
2 κουταλάκια σαλέπι
1/2 κουταλάκι μαστίχα Χίου κοπανισμένη
 
Ετοιμασία
Χτυπάμε στο μίξερ 1/2 φλιτζάνι γάλα, 1 κουταλιά ζάχαρη και την κοπανισμένη μαστίχα μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα.
Διαλύουμε το σαλέπι σε 1/2 φλιτζάνι κρύο γάλα.
Ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το μείγμα της μαστίχας και το μείγμα με το σαλέπι και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε την υπόλοιπη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος.
Αφήνουμε την κρέμα να βράσει για 20 λεπτά περίπου, ανακατεύοντας τακτικά για να μην κολλήσει στην κατσαρόλα.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει.
Αν έχουμε παγωτομηχανή, βάζουμε το παγωτό στη παγωτομηχανή να παγώσει.
Εάν όχι, το ρίχνουμε σε πυρέξ και το βάζουμε στην κατάψυξη σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο. Οταν πήξει, το βγάζουμε από την κατάψυξη και ανακατεύουμε για να μην πιάσει πάγο. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία κάθε μισή ώρα ώστε να γίνει το παγωτό μας αφράτο.
Σερβίρουμε σε μερίδες και γαρνίρουμε με σιρόπι βύσσινο και καβουρδισμένα αμύγδαλα.
Σημείωση: Μισή ώρα πριν σερβίρουμε το παγωτό το βάζουμε στην συντήρηση για να μαλακώσει.


 


Τίτλος: Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Αποστολή από: xanthibax στις Ιούνιος 12, 2008, 13:43:11 μμ
Σήμερα πρέπει να είναι η ημέρα της μπριζόλας, απ ότι είδα πολλοί τρώμε μπριζόλες.
Εγώ θα φτιάξω και μια πατζαροσαλάτα για να τις συνοδεύσουμε.
Καλή συνέχεια σε όλους