GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Κορμί έτοιμο για... παραλία
(https://www.in2life.gr/dm_pictures/beachbody460_78544_1T4615.jpg)
Πριν καν το καταλάβουμε η -τρομακτική για πολλούς- «εποχή του μαγιό» κατέφθασε και όσοι από εμάς δεν κατάφεραν τους περασμένους μήνες να μείνουν πιστοί στις αυστηρές δίαιτες και τις συστηματικές ασκήσεις που στόχευαν σε ένα καλύτερο κορμί… πανικοβαλλόμαστε!

Δεν χρειάζεται. Θαύματα τελευταίας στιγμής φυσικά δεν γίνονται, αλλά και ο χρόνος μας μέχρι να εμφανιστούμε στην παραλία δεν έχει ακόμα τελειώσει. Ρωτήσαμε τους ειδικούς τι προλαβαίνουμε να κάνουμε και οι απαντήσεις τους ήταν άκρως ενθαρρυντικές. Καταλήξαμε έτσι σε δέκα συμβουλές που θα μας βοηθήσουν να χάσουμε άμεσα κάποια περιττά κιλά, αρκεί αυτή τη φορά πραγματικά να προσπαθήσουμε.

Πρωινό: Απαραιτήτως. Ξεκινάμε τη μέρα με ένα θρεπτικό αλλά όχι βαρύ πρωινό. Επιλέγουμε μόνο δημητριακά ολικής άλεσης με ημι-αποβουτυρωμένο γάλα και ένα φρούτο. Αυτό το δροσερό, γευστικό γεύμα θα μας δώσει ενέργεια για πολλές ώρες μέσα στη μέρα, τουλάχιστον μέχρι το μεσημέρι που θα ακολουθήσει το επόμενο γεύμα μας.

Μεσημεριανό: Όταν θα έρθει η ώρα του κυρίως γεύματος, είτε αυτό είναι το μεσημέρι ή αργά το απόγευμα, προσέχουμε την ποιότητα και την ποσότητα. Επιλέγουμε δηλαδή μόνο πρωτεΐνες και λαχανικά, γιατί μας χορταίνουν περισσότερο από τους υδατάνθρακες, ενώ είναι και νοστιμότερα. Παράλληλα, βοηθούν στο να διατηρείται καλύτερα ο μυϊκός ιστός και έτσι να καίγεται ευκολότερα το λίπος. Τρώμε λοιπόν: Άπαχο κρέας, ψάρια, γιαούρτι χωρίς λιπαρά, τυρί με χαμηλά λιπαρά και προσθέτουμε αν θέλουμε περισσότερη γεύση στις σαλάτες μας ξηρούς καρπούς και όσπρια.

Ως προς την ποσότητα τώρα, είτε στο σπίτι ή σε κάποιο εστιατόριο, τρώμε «παιδικά γεύματα». Και μην ντραπείτε να το ζητήσετε αν είστε έξω. Έχει γίνει πλέον συνήθεια και οι σερβιτόροι έχουν μάθει να μη σε «στραβοκοιτάζουν» όταν το παραγγέλνεις. Αν πάλι είστε σπίτι, τοποθετήστε τη μερίδα σας σε μικρότερο πιάτο, ώστε να μοιάζει μεγαλύτερη αλλά στην πραγματικότητα να είναι μικρότερη. Αν το μυαλό σας χορτάσει, θα χορτάσει μαζί και το στομάχι σας.

Υγρά: Λόγω της υπερβολικής ζέστης, ο οργανισμός μας χάνει αυτόν τον καιρό πολλά υγρά αλλά και σημαντικά μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Αυτό μας αποδυναμώνει και μας δημιουργεί την ανάγκη να πιούμε κάτι δροσιστικό, γλυκό, απολαυστικό. Εδώ σταματάμε. Δεν πίνουμε τίποτα που να περιέχει ζάχαρη: Όχι αναψυκτικά, όχι αλκοολούχα, όχι παγωμένους καφέδες που τελειώνουν σε –τσίνο, όχι γρανίτες και χυμούς με πρόσθετη ζάχαρη. Επιλέγουμε: Άφθονο παγωμένο νερό, ανθρακούχα νερά με γεύσεις, παγωμένο τσάι που εμείς έχουμε ετοιμάσει, με λίγες σταγόνες από φρέσκα φρούτα για γεύση και άρωμα, φρέσκους χυμούς.

Βραδινό: Ο μεγαλύτερος εχθρός της -καλοκαιρινής ιδιαίτερα- δίαιτας. Γιατί τα βράδια, ακόμα και τις καθημερινές, όλο και κάπου θα πάμε, όλο και κάτι θα «τσιμπήσουμε». Και ειδικά αν αυτό το κάτι είναι σουβλάκι ή βρώμικο στη Μαβίλη… το χάσαμε το παιχνίδι. Αλλά και μπροστά στην τηλεόραση, βλέποντας π.χ. Euro, πόσες φορές δεν παραγγέλνουμε πίτσα ή άλλα αντίστοιχα fast foods. Αυτή τη στιγμή, το μόνο που επιτρέπεται για βραδινό ή ένα γεύμα με λίγες θερμίδες, όπως π.χ. μερικά κουλουράκια διαίτης, μία σαλάτα ή -στην καλύτερη περίπτωση- ένα παγωτό light.

Ενδιάμεσα γεύματα: Αν και όλοι οι διαιτολόγοι είναι κάθετοι στο ότι τα ενδιάμεσα γεύματα κατά τη διάρκεια της μέρας είναι απαραίτητα, και σε γενικές γραμμές έχουν δίκιο, δεν υπάρχει καλύτερη συμβουλή από το να τρώμε όταν πραγματικά πεινάμε. Και, κακά τα ψέματα, το καλοκαίρι δεν πεινάμε και τόσο πολύ. Ωστόσο, ικανοποιούμε την πείνα μας στα ενδιάμεσα γεύματά μας με ένα καφέ χωρίς κρέμα γάλακτος ή σαντιγί και με μία κουταλιά μαύρη ζάχαρη. Αφαιρούμε από το τοστ μας (το οποίο αποτελείται από μαύρο ψωμί, γαλοπούλα και τυρί με χαμηλά λιπαρά) τη μαγιονέζα, και την αντικαθιστούμε αν θέλουμε με μουστάρδα ή λαχανικά. Ακόμα καλύτερα, όταν πεινάμε μέσα στη μέρα, τρώμε φρούτα.

Η γιατρός - ερευνήτρια σε θέματα παχυσαρκίας Rebecca Reeves λέει «οι μελέτες έχουν δείξει πως τα άτομα που τρώνε 4-5 μικρά γεύματα τη μέρα, είναι περισσότερο ικανά να ελέγξουν την πείνα τους αλλά και το βάρος τους.» Προτείνει, λοιπόν, να καταφεύγουμε σε 4 μικρά γεύματα μέσα στη μέρα και να ολοκληρώνουμε με το δείπνο μας, κατά τις 7 με 8 το βράδυ.

Γλυκά: Αχ αυτά τα γλυκά! Και ποιος μπορεί να αντισταθεί το καλοκαίρι σε ένα απολαυστικό παγωτό, με σαντιγί, τρούφα και σιρόπι σοκολάτας; Αν θέλετε να χάσετε άμεσα κιλά μπορείτε. Αυτό δεν σημαίνει, όμως, ότι δεν θα ξαναφάτε γλυκό, απλά θα περιοριστείτε για λίγο σε παγωτά από φρούτα που είναι χαμηλά σε λιπαρά ή σε ένα-δύο κομματάκια μαύρη σοκολάτα (ακόμα καλύτερα, αυτήν με το 70% κακάο). Εναλλακτικά, φρούτα και πάλι φρούτα.

Υγιεινά τρόφιμα: Ένας ακόμα μεγάλος εχθρός της δίαιτας είναι οι τακτικές επισκέψεις στο σούπερ μάρκετ. Ειδικά αυτές, στις οποίες ξεκινάμε για απορρυπαντικό και καταλήγουμε με κάθε καινούργιο πατατάκι, σοκολάτα και αναψυκτικό που έχει κυκλοφορήσει. Προσπαθήστε, λοιπόν, να προμηθεύσετε τα ντουλάπια της κουζίνας σας με γρήγορα και υγιεινά γεύματα και σνακς που θα σας αποτρέψουν να… παραγγείλετε σουβλάκια, όταν νιώσετε μια λιγούρα. Κάποια από αυτά είναι: Κατεψυγμένα λαχανικά, ζυμαρικά ολικής άλεσης, μαύρο ρύζι, τυρί με χαμηλά λιπαρά, κονσέρβες με καλαμπόκι, αρακά, φασόλια ή ντοματάκια, προμαγειρεμένο στήθος κοτόπουλο, αραβικές πίτες ολικής άλεσης και σακούλες με φρέσκες, πράσινες σαλάτες (θα τις βρείτε στα βιολογικά είδη).

Εν κινήσει: Προσπαθήστε να κινήστε όσο περισσότερο γίνεται. Ενώ βλέπετε τηλεόραση ή μαγειρεύετε ή απλώνετε ρούχα. Προμηθευτείτε ένα βηματόμετρο. Πρόκειται για ένα όργανο που μετράει πόσα βήματα κάνουμε κάθε μέρα, και έχει αποδειχθεί ότι όσοι το φορούν συνεχώς πάνω τους, έχουν ένα επιπλέον κίνητρο και αυξάνουν το περπάτημα και τα βήματά τους, μειώνοντας παράλληλα το βάρος τους. Στο e-gadgets.gr βρήκαμε το βηματόμετρο και καταμετρητή σφυγμών της φωτογραφίας, που κοστίζει μόνο 15,50 ευρώ.

Ακόμα μπορείτε να ανεβαίνετε στην πολυκατοικία και στη δουλειά από τις σκάλες, καθώς και να αγοράσετε ένα ποδήλατο, το οποίο έχει γίνει πολύ της μόδας, για τα ψώνια σας στο σούπερ μάρκετ ή το φούρνο.

Ο στόχος: Ποιος είναι ο στόχος σας; Να χωρέσετε στο υπέροχο λευκό φόρεμα; Να αποκτήσετε αυτό το απίθανο, σούπερ μικρό ή κολλητό μαγιό; Έχετε συνεχώς πάνω σας μία φωτογραφία του «στόχου» σας η οποία θα σας δίνει κίνητρο αλλά και θα σας βοηθάει να συγκρατήστε κάθε φορά που είστε έτοιμοι να υποπέσετε στον πειρασμό. Όταν θα έχετε πλέον χάσει τα κιλά που θέλετε, θα επιβραβεύσετε τον εαυτό σας με τον καλύτερο τρόπο, νιώθοντας όμορφα μέσα… στον «στόχο» σας.

Καλός ύπνος: Από τους βασικότερους συμμάχους μας όταν προσπαθούμε να αδυνατίσουμε, είναι ο καλός ύπνος. Όπως έχουμε πει και στο παρελθόν, έρευνες έχουν δείξει πως όταν κοιμόμαστε όσο έχουμε ανάγκη προσφέρουμε στο σώμα μας τη δυνατότητα να ελέγχει καλύτερα τις «ορμόνες της πείνας», να έχει δηλαδή λιγότερη ανάγκη από φαγητό. Σε συνδυασμό, λοιπόν, με τις παραπάνω στρατηγικές και θα χάσετε βάρος και θα κοιμάστε ήσυχοι!

Επιμέλεια: Έλενα Μπούλια

πηγη:in2life.gr

Τι ωραία που τα λες βρε Μαργαρίτα!!! Αντε να μας δω στην πράξη  ::).

εγω δε με βλεπω για παραλια παντως!!!! :D
ουτε καν το τιπ του υπνου δεν ειμαι σε θεση νσ ακολουθησω....

μπορω βεβαια τωρα που το  ξανασκεφτομαι να θαφτω στην αμμο σαν τη μανα του βουτσα στις ελληνικες ταινιες!!!!
 ;D ;D

χαχα ρε Μαργαρίτα είπαμε πια οχι κι έτσι ! Εγώ πάντως επειδή ώς γνωστόν έχω και θάρρος και θράσος θα το βάλω το μπικίνι μου και θα εξορμήσω στις μαγευτικές παραλίες του νησιού και δεν σηκώνω και κουβέντα !

μπραβο βαγγο μου !!
εισαι θεα!! :) ;)

Ναι ναι είμαι!!!! Ευχαριστώ!

λες να θαυτουμε στην αμμο χαχαχα ;D ;D ;D ;D
κι εγω θα βγω στις παραλιες το επομενο καλοκαιρι ισως φτιαξω το κορμι
που θελω χαχα

Πράγματι τώρα πια δεν μπορούμε να κάνουμε και πολλά μη σας πω και τίποτα.

Οπότε... ψυχραιμία!!!!!!!!
Κανείς δεν είναι τέλειος παιδιά.

ΘΑΡΡΟΣ, ΘΡΑΣΟΣ και βουρρρρρρρρρρρρρρρρρρρρρ


Καλό καλοκαίρι να έχουμε.

χαχα μη μασάτε παιδιά .. όλο και κάπου θα υπάρχει μία απόμερη παραλία και για μας  :P :P

Οταν τη βρεις ενημερωσε με!!!
 :D ;D

Πρωινό ξύπνημα: πλούσιο  σε φυτικές ίνες  καλαμποκίσιο φρατζολάκι απο την Ανεζίνα καυτο- καυτο με τυριά, ελιες ντοματες ένα καφεδάκι σκέτο και 3-4 σύκα.
Παραλία:Παίρνουμε βαθιά ανάσα ρουφάμε την κοιλιά μας σαν την Σαπουτζάκη στις Ελληνικές ταινίες και παίρνουμε  1 φρέντο σκέτο.Δεν περνάει μια ώρα και πίνουμε μια μπύρα, το μικρό ποτηράκι.Δεν μας ξεδιψάει αρκετα και έτσι πέρνουμε και το μεγάλο ποτήρι κουβα.
Κατα τις 4 που αρχίζει η βαρεμαρα σκάει η πρώτη βότκα λεμόνι και με μαθηματική ακρίβεια σε μισή ώρα σκαει και η δεύτερη.Επειδή θέλουμε να κάνουμε οικονομία και όχι σπατάλες παραγγέλνουμε ένα μπουκαλάκι βότκα χυμους και παρελκόμενα.Παράλληλα τρώμε κρυφα τα τοστάκια των παιδιών.
Κατα τις 6-7 την ώρα που αρχίζει το στομάχι να παίζει Μότσαρτ απο τα κολύμπια ( και καλά) τις βότκες και τα κυνηγητά στα πιτσιρίκια πάμε για "μια μπύρα" στον Μαρκάκη και ουχι Μαρτάκη.Παραγγέλνουμε ότι έχει ό Μαρκάκης, τον Μαρκάκη τον ίδιο και την μάνα και τον πατέρα του Μαρκάκη και αφου γονατίσουμε το σύμπαν, γυρνάμε σπίτι και τουφιαζόμαστε με τα αλάτια.
Ξυπναμε μαχμουρλήδες και πρησμένοι πίνουμε ένα δυνατό φραπεδάκι σκέτο κατεβάζοντας και κάτι συκαλάκια, λίγο γλυκό του κουταλιου κάνα κουλουράκι λίγο καρπούζι κανουμε ένα μπάνιο να μην είμαστε σαν τους λεπρους και ετοιμαζόμαστε για βράδυνο ποτο.
Πάμε για ένα γρήγορο ( ποτό κουτούτσικα) στο shark το πίνουμε και μας πίνει και  απέναντι στην πλατεία μας χαιρετάει ο Τσαχπίνης όνομα και πράμα και φωνάζει θα έρθετε να σας το κρατήσω;; ( το τραπέζι καλέ)
Απο καθαρή ντροπή και μόνο καθόμαστε να πιουμε "ενα ούζο".
Αδειαζουμε τα ψυγεία, τους φουρνους, τις ψησταριες και την κάβα του Τσαχπίνη και σηκωνόμαστε μετα απο κάνα 6ωρο για το σπίτι βογγώντας. Περπατάμε αργα και αποφασΙστικά  και για να μην κάψουμε τις θερμίδες που με τόσο κόπο πήραμε παιρνουμε λουκουμάδες με παγωτό στο χέρι.
Προς το τέλος των διακοπών τα φερμουαρ απο τα σορτσάκια αρνούνται πεισματικά να κλείσουν, τα αέρινα λινά μας φορέματα έχουν πιτσικάρει πάνω στο γοφί και μας έχει μείνει το συκώτι στο χέρι απο το αλκοολ.
Και κάθε μα κάθε χρόνο κανονίζουμε το προγραμμά μας να περιεχει άσκηση, υγιεινη διατροφή, ελάχιστο εως καθόλου αλκοολ με αποκορύφωμα την περσινή μου αποκοτια να φέρω απο την Αθήνα στην Πάρο ένα στεπάκι, βαράκια και λαστιχο.
Όπως τα έφερα έτσι τα γύρισα.Τουλάχιστον φέτος δεν κανω δηλώσεις ούτε και άχρηστες αγορες.

εγω συμφωνω με τη βαγγο θαρος και θρασος μετραω ηδη 15 μπανια μαζι με τα 64 κιλα μου και σε οποιον αρεσει ;D ;D ;D ;D

 ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D βρε Αγγελική!!!!!!!!  ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D  ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D  ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D  ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D

Κι εγώ ξεφεύγω στις διακοπές κι άμα ξεφύγω για τα καλά κρατάει μέχρι τον Μάρτη του άλλου χρόνου......

Εσύ δεν σηκώνεις κουβέντα. Τις παραλίες τις ρώτησες όμως, αν σε σηκώνουν?

Εγώ πάντως δεν ακολουθώ καμμιά ιδιαίτερη άσκηση ή διατροφή. Σε διακοπές θα βρίσκομαι! Αν ήταν να σκέφτομαι και αυτά τα πράγματα ας καθήσω στο σπίτι μου.

Αυτά να τα πεις και σε κάποιες άλλες........  ;D ;D ;D

Εγώ, πάντως, ακόμη γελάω με την απάντηση της Αγγελικής... ένα τέτοιο δράμα ζω κι εγώ στις διακοπές, με μόνη εξαίρεση το προπέρσινο καλοκαίρι στην Κεφαλλονιά, που από τις πολλές βόλτες στο Αργοστόλι με τα πόδια, πάνω κάτω όλο το βράδυ, γύρισα 3 κιλά πιο αδύνατη- τα οποία φυσικά και ξαναπήρα άμεσα, με ένα σ/κ μόνο στο χωριό...  ;D
Αλλά, δεν πειράζει, μια φορά το χρόνο πάμε διακοπές, ας το ευχαριστηθούμε. Εξάλλου, αυτό δεν είναι διακοπές, να είσαι και να αισθάνεσαι ελεύθερος από αυτά που σε περιορίζουν όλο το χρόνο;;;;; :P ;)

vre paidia, vre paidia !!! kalispera katarxhn! apofasisa na grapsw to prwto mou comment sto forum (mathainw siga siga sto site mas ) kai gia poio logo???
egw anakalipsa to site , sthn prospatheia mou na vrw thn katallhlh gia mena diaita gia na xasw epitelous afta ta 6 kila pou thelw ! ti wraia lew vrhka ena site me polles diaites k polla comment gia na dilaeksw! etsi ksekinhsa loipon , etsi ksekinhsa pou leei k o filos Notis, alla pou na xera i ermh !!
oxi mono de katafera na krtahsw diaita gia parapanw apo mia bdomada, alla me vlepw na ta xanapirnw kiolas!!! alla peite mou eseis ws palioteroi edw mesa ! PWS NA KRATH8 @=W ME TOSO TELEIES SINTAGES? E? oles thelw na tis dokimasw k ksekinhsa hdh arketes!
eipa k egw mia fora na pronohsw gia thn paralia an kai nwris alla den mporw na agiasw! tha erthei pali maios k tha trexoume!!!  @=  @=  :(

Εδω που ήρθες μήπως να ξεχάσεις τη δίαιτα ??
Είνα site για καλοφαγάδες  ;D ;D ;D ;D ;D ;D

Χαρακτηριστική φωτο με μελη του Greekmasa σε θεραπεια με λασπόλουτρα.................. ετσι για να αισθανεσαι καλύτερα.

(https://img391.imageshack.us/img391/372/laspoloutro0507wi2.jpg)

εγώ είμαι αυτός ο πίσω πίσω ..  :B :B .. γιαυτό και με βάλαν και διαχειριστή  :-S

εγω δεν ειμαι στη φωτο με ξεχασανε στη λασπη θα παραμεινω για κανα δυο τρια πεντε χρονια μεχρι να ξαναβγω... ;D ;D ;D

xanthopoula εισαι στο σωστο σαιτ  *THUMBS%%__%%UP* 

Ρε φιλε διαχειριστή, εσυ εισαι πισω-πισω; Δεν σε γνώρισα. Εκτός απο ντούλάπα, εκανες και αλλαγη φύλου;  :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P
 
Καποιος να βγαλει την Μαργαριτα απο την λασπη την ξεχασαμε ρεεεεεεεεεεε...........................

to xerw theoxarh ! to antelifthin...kai ws gnwsth kalofagou kai egw mallon tha thn ksexasw gia ligo th diaita..toulaxiston mexri na dokimasw tis agapimenes mou sintages !
aaaxxx Margarita, eimai sto swsto site e? kai egw pou hlpiza oti esi ws ginaika tha me katalavaines ligo perissotero..! aaaxx axxx !
na ste kala paidia ! na vazete tetoies eikones me 2metres thees me magiw kai meta na mas postarete kai tetoies teleis sintages , kai nomizw oti de tha arghsw na enswmatwthw kai egw sta laspoloutra..... :)    ;D   :)

Xanthopoula, σε παρακαλω σταματα τα greekglish γιατι μας παιδευεις.
Εξαλλου χωρις παρεξηγηση, ειναι μια γενικοτερη σταση του site, να γραφουμε στα Ελληνικά. :)

Αμάν πια ασε τον κόσμο να εκφραστεί ελύθερα  ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D :-X :-X

      :-[ :-[ :-[ αχ παιδιά χίλια συγνώμη ! έχετε δίκο ! απλά συνηθίζω να μην τα αλλάζω και μετλα που τα βλέπω γραμμενα και μενα δεν μου αρέσουν ! και μαλιστα το προσεξα στο τελευταιο μου comment  και είχα σκοπό να μην ξαναγράψω ετσι και αλλιώς...      :-[:-[

Καλά σε συγχωρούμε. ::)
Να μην ξαναγίνει.  ;D ;D ;D ;D ;D ;D

Άστους να λένε κορίτσι μου, από ότι είδες μια χαρά σε διάβασαν. Βέβαια τα greekglish δεν είναι ότι καλύτερο αλλά εντάξει κάνουμε και παραχωρήσεις εδώ.  :D :D :D  Πάντως το δεύτερο κείμενο διαβάζεται καλύτερα  *KISSING*

Μην ανυσηχείτε ..! τώρα το έμαθα πια...! μου έγινε βίωμα και το πρώτο πράγμα που κάνω όταν ακουμπάω το πληκτρολόγιο είναι shift+alt για να αλλάξω τα αγγλικά...χιχι
φιλάκια σε όλους !