|
Τίτλος: Ρύζι οριιεντάλ Αποστολή από: sgr στις Ιούνιος 04, 2007, 12:25:36 μμ Υλικά
1/2 κιλό κιμά 1/4 συκωτάκια πουλιών 1 πακέτο σταφίδες μαύρες μουσκεμένες σε κονιάκ για μια ώρα 1 πακέτο σταφίδες ξανθές μουσκεμένες σε κονιάκ για μια ώρα 1 χούφτα κουκουνάρια 1 χούφτα αμύγδαλα ψίχα 1-1/2 ποτήρι ρύζι μπαρμπα μπεν 2 ποτήρια νερό αλάτι - πιπέρι Εκτέλεση Τσιγαρίζω μόνα τους τα συκωτάκια. Σε άλλη κατσαρόλα τσιγαρίζω τον κιμά, προσθέτω τα κουκουνάρια, τα αμύγδαλα και το ρύζι να σωταριστούν, προσθέτω τα συκωτάκια, τις σταφίδες, αλάτι πιπέρι, νερό και αφήνω να ψηθεί. Συνταγή της μητέρας μου. Τίτλος: Απ: Ρύζι οριιεντάλ Αποστολή από: margarita79 στις Ιούνιος 04, 2007, 12:29:41 μμ γεια σου ρε λιζα με τα ωραια σου...μπραβο συνεχισε ετσι και θα ακολουθησουμε και εμεις
Τίτλος: Απ: Ρύζι οριιεντάλ Αποστολή από: ArXoS στις Ιούνιος 04, 2007, 23:56:39 μμ Μεταφέρθηκε στο portal
|