|
Τίτλος: Μπριάμ χειμωνιάτικο Αποστολή από: arhontia στις Ιούνιος 04, 2007, 13:30:46 μμ Όπως το καλοκαιρινό μπριάμ, αλλά με χειμωνιάτικα λαχανικά.
Υλικά: 4-5 πατάτες, 4 καρότα, 4 πράσα, όλα κομμένα φέτες 4-5 φύλλα σέλερυ το κοτσάνι κομμένο φέτες, και τα πράσινα φύλλα ψιλοκομμένα αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο, λάδι Εκτέλεση: Απλούστερο δέ γίνεται. Ολα μαζί στο ταψί, με μισό ποτήρι νερό - θα βγάλουν και τα λαχανικά - ψήσιμο 200 βαθμούς, 45-50 λεπτά. Αν νηστεύετε σκέτο, αλλιώς προσθέτουμε λίγο τριμμένο τυρί στο τέλος και το ροδίζουμε λίγο στο φούρνο πριν σερβίρουμε. Τίτλος: Απ: Μπριάμ χειμωνιάτικο Αποστολή από: ArXoS στις Ιούνιος 04, 2007, 23:50:43 μμ Μεταφέρθηκε στο portal
|