GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Καλημερούδια !! :)
Σήμερα τρώμε λαχανόρυζο σβησμένο με ούζο και έξτρα λουκανικάκι Σύρου.
Πήρα και τραγανά μήλα και αχλάδια, πολύ μου λείψανε και τα λαχτάρησα όταν τα είδα χθες στο σ/μ. Ίσως κάνω μια αχλαδόπιτα, ανάλογη της μηλόπιτας της ata ;)

Καλή σας συνέχεια  *KISSED*

Καλημέρα!! Σήμερα τρώμε αρνάκι φρικασέ ευγενική χοργηγεία μαμάς  ;D. Πολλά φιλιά!

καλημερα σημερα τρωμε μοσχαρι κοκκινιστο με ρυζι
οπως καταλαβατε η διαιτα μου κρατησε μεχρι χ8ες το μεσημερι χαχα

Καλημέρα. :)Σήμερα τρώμε μπιφτέκια,σαλάτα και φέτα. ;)
 *KISSING* @}->--

Kαλημέρα!
Σήμερα τρώμε σολομό ποσέ και ζεστή καροτοσαλάτα.

Καλημέρα!
Σήμερα ψήνουμε (πληθυντικός ευγενείας!) μοσχαρίσιες μπριζόλες στο ΒΒQ, φτιάχνω πουρέ πατάτας και μια πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ μελιού. Τυρί γραβιέρα Κρήτης που συντηρώ σε λάδι με πιπέρια.

Καλημέρα. Δεν είχα πολύ κέφι χθες και δε μαγείρεψα οπότε θα ψήσω φιλέτα κοτόπουλο όταν γυρίσω σπίτι θα φτιάξουμε και ένα σκασμό σαλάτα κι όλα καλά. Γιώτα μην ανησυχείς για τη δίαιτα, δεν είσαι η μόνη...ξέρω και κάτι άλλες όνομα και μη χωριό, ας τα να πάνε. ::)

Καλημέρα.
Γαύρο λαδορίγανη στο φούρνο και βραστά λαχανικά δίπλα.

Χθες βράδυ είδα στον ύπνο μου να ανοίγω με επιτυχία το φύλλο της Ξανθής  O:-) και έχω μια έντονη επιθυμία να φτιάξω σπανακόπιτα. Για να δούμε θα την φτιάξω τελικά ?

Πολλά φιλιά

Kaλημέρα! Φιλέτα γλώσσες για σήμερα, αλλά πώς να τις φτιάξω? Στον φούρνο ίσως? Θα δούμε. Φιλιά *KISSING*

Καλημέρα! Σήμερα τρώμε μελιτζάνες με κιμά, τυριά και κρέμα γάλακτος (light ίσα-ισα για τη γεύση...  O:-) ) στο φούρνο.

Υ.Γ. Έφτιαξα την Κυριακή ένα αλμυρό κέικ με πράσα, κόκκινη & πράσινη πιπεριά, φέτα και κασέρι που βρήκα στο καινούριο I cook Greek. Για κάποιο λόγο βγήκε πολύ βαρύ στο στομάχι, πολύ έντονο το πράσσο, ενώ τα τυρία ήταν σχεδόν ανύπαρκτα...  :( Κρίμα, γιατί φαινόταν τόσο λαχταριστό στη φωτογραφία...
Και το πρόβλημα είναι τι να το κάνουμε τώρα που δεν πρόκειται να το φάμε. Σκέφτηκα να το κόψω φετούλες, να το βάλω στο φούρνο και να το κάνω παξιμαδάκια. Τι λέτε;  Μήπως μπορείτε να με βοηθήσετε όσον αφορά τη θερμοκρασία του φούρνου και το χρόνο ψησίματος;
Έχετε και καμιά καλύτερη ιδέα από τα παξιμαδάκια; (εκτός της γνωστής, να ταϊσουμε δηλαδή τα γατάκια και τα σκυλάκια της γειτονιάς, γιατί νομίζω ότι δεν θα το εκτιμήσουν το πράσο με τη φέτα... :D )

Ranja καλημέρα! Αν δεν έχεις δοκιμάσει τη συνταγή γλώσσας φιλέτο φούρνου που έχει υποβάλει η Margarita εδώ, (στις 03/03/2008), είναι μια εύκολη και πολύ νόστιμή ιδέα!

Αρακά κοκκινιστό με πατατούλες και μπιφτεκάκια στο γκριλ.

Sgr μου άρεσε πολύ το ονειρό σου !! για πες μας αύριο αν το έκανες πραγματικότητα !!! :P
Είχε πολύ πλάκα έτσι όπως το έγραψες  xD

Δεν είναι τίποτα Sgr. Μάλλον ήσουν ξεσκέπαστη. Την άλλη φορά να προσέχεις! xD xD

Σήμερα τρώμε φασολάκια λαδερά, σαρδελίτσες παστές, φέτα... άντε και κανένα γρασίδι.
Καλή μέρα να έχουμε όλοι!

Καλημέρα, σήμερα θα βολευτούμε με τα χθεσινά γεμιστά και όλο και κάτι θα βρούμε για συμπλήρωμα.
Sgr ωραία όνειρα βλέπεις  :)
Καλή συνέχεια σε όλους.

Καλημέρα!! Σήμερα θα φάμε μοσχάρι κοκκινιστό (και ολίγον καμμένο, ναι, μου έπιασε ο πάτος!!) και ρύζι!
Καλή συνέχεια!

Καλημέρα παιδιά. Σήμερα τρώμε μπιφτέκια στο φούρνου με γιαούρτι και σαλατούλα λάχανο. Καλό υπόλοιπο παιδιά!!!

Kαλημέρα...βρε mada μόνο εμείς οι δύο μαγειρέψαμε σήμερα οέο ?....τρώμε ψαρόσουπα με λαχανικά και το απόγευμα μάλλον θα σκαρώσω τα μπισκότα κανέλλας....Καλή συνέχεια σε όλες....

Mάλλον θα κρύωνα και θα ήθελα να σκεπαστώ με το φύλλο έτσι μεγάλο που ήταν, μου έκανε κι εντύπωση....
Πόρωση όμως έ ? ακόμα και στον ύπνο μου το Μάσα βλέπω  xD

Καλημέρα,
Σήμερα το μεσημέρι έχουμε κανελόνια για τα παιδιά και το βράδυ θα ψήσουμε ψάρι  και πατάτες ψητές με βούτυρο (όπως στα τσιπουράδικα του Βόλου)

Καλά, μετά από λίγες μέρες που είχα "να μπω" βλέπω τις καινούργιες συνταγές που έχετε βάλει και ΑΜΑΝ!!! τι σιελόρροια είναι αυτή!!! Παναγίτσα μου δεν βλέπω την ώρα να γυρίσω σπίτι να κάνω βουτιά στην κατσαρόλα με τα γιουβαρλάκια και να ονειρεύομαι ότι είναι οι συνταγές σας!
ΕΛΕΟΣ! θα με πεθάνετε με τις φωτογραφίες σας!
 :)  :D  *THUMBS%%__%%UP*

Λίζα δε φανταζόμουν ότι θα προκαλέσω κι όνειρα με το φύλλο.Πάντως αν προσπαθήσεις δεν είναι και τραγικά τα πράγματα να ανοίξεις πολλά φύλλα.
Σε όποιον φαίνεται πολύ δύσκολο μήπως να αρχίσω ιδιαίτερα μαθήματα!!χα χα χα

Εμείς σήμερα θα φάμε μπιφτέκια σχάρας και κολοκύθα ψητή με κόλιαντρο και πιπέρια, σαλάτα πράσινη και φέτα Τριπόλεως.
Καλό απόγευμα

Τυχαία χθες ήρθε στο σπίτι το νέο τεύχος του I cook Greek,διάβασα τη συγκεκριμένη συνταγή κι όπως λές η φωτό είναι πολύ ωραία.Όμως κάτι δεν μου κάνει για να το φτιάξω κάτι από τη σύνθεση των υλικών δεν μου ταιριάζει.

Να σου πω.. εγω οταν μπαγιατεύει το ψωμι το κάνω παξιμάδια, το κόβω φέτες και το βάζω στον αέρα στους 100 μεχρι να αφυδατωθει.
Τωρα το κεκακι σου που εχει πολύ υγρασια λόγω τυριων δεν ξέρω πως θα γίνει.
Εγω πάντως θα το εκανα βαση για αλμυρό cheese cake και απο πάνω θα του έβαζα ροζέτες απο χτυπημένο κατίκι με μυρωδικά που ειναι και δροσερό για να κόψει την βαριά γεύση του πράσου.Για να σταθει καλύτερα προσθεσε του λιγη μουλιασμένη ζελατινα.

Τι είπε η γυναίκα.... Ζωγράφισε πάλι....
Εμείς εσκαλόπ με πατατούλες για σημερα

Al, Xanthibax, ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές! Δυστυχώς δεν σώζόταν με τίποτα, το έκοψα φετούλες για παξιμαδάκια, και ενώ ψήθηκε το cake, γκαγκανιασαν τα πράσα και οι πιπεριές και πίκρισαν...  :(
Οπότε όπωςε καταλαβαίνετε, ταίσαμε πάλι τα πουλάκια!