GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum

Tην Κυριακή το βράδυ με παίρνει η αδερφή μου τηλέφωνο και μου λεει ορθά κοφτα, άκου να σου πω δεν ξέρω πως τα κατάφερα αλλά αυριο που θα κάνω το τραπέζι για τον άντρα μου αντι για 8 άτομα θα ειμαστε 24.Στις 8   το πρωί περνάω να σε πάρω να πάμε s/m και μου κλεινει το τηλεφωνο στα μούτρα.
Την αλλη μέρα έρχεται σπίτι συναμενη κουνάμενη με υφάκι  του τύπου δεν σηκώνω πολλά πολλά με βάζει στο αμαξι και αντι για καλημέρα μου λεει εσύ θα φτιάξεις γκιούλμπασι, φτερουγες με τεριγιάκι, τυρόπιτα, γαλακτομπούρεκο μια σαλάτα με πρασινάδες βενεγκρέτ μελιου κουκουνάρι σταφίδα και λιαστή ντοματα, μια πολίτικη, μια του κηπουρού και μια μακαρονοσαλάτα με ψητά λαχανικά.
Εγω συνεχίζει ακάθεκτη θα φτιάξω μοσχαράκι με δαμασκηνα και μανιτάρια, αρνάκι ολοκληρο στο φούρνο, πατατες με πορτοκάλι, ρολλο με πιπεριές και τυρί μια , ενα σουφλέ παιδικό, λουκανόπιτα και ένα τζιζ κεικ που λεει και η κουμπάρα μου.
Α, της λεω βλέπω μου το έκοψες το κουστουμάκι κανονικά ε;Κατεβαζει χαμηλά το γυαλί παρμπρίζ ,μου κανει ζουμ στο μάτι  και με ρωτάει υπάρχει πρόβλημα;
Και να υπήρχε γαργάρα το έκανα.
Πάμε που λετε στου πουλιού το γάλα, σηκώνουμε και το πουλί και το γάλα και πάμε σπίτι για να αρχίσουμε το μαγείρεμα.
Το σπίτι της μανας και της αδερφής γινονται στρατηγεία και αρχίζουμε τις αλχημείες κατα τις 11 το πρωί.Ανα 5 λεπτά κατέβαινε η φράου κάτω να δει που βρισκομαι και πως παει το πράμα.Καλά πήγαινε.
Στις 4 κανω break για κομμωτήριο.Πετάγομαι δίπλα στην wannabe Vidal Sassoon κομμώτρια της λεω κανε μου ενα χαλαρό σινιόν, βουτάει την χτένα και αρχιζει να μου κανει στριφτάρια και τούφες να πετανε.Με κοιτάω στον καθρέφτη και βλέπω ενα μαλλι στριφταλιδι με καπρολάχανο.
Μου λεει καλα ε, εισαστε καταπληκτική, της λεω καλά ε, με δουλεύεις αλλά έχε χάρη που δεν έχω χρόνο.
Πάω σπίτι πετάω το γκιούλμπασι στο φούρνο, πλένω μαζεύω, μπαίνω στο μπανιο βγαίνω ντυνομαι-φεύγει πόντος απο το καλσον ευτυχώς είχα και αλλο-βαφομαι και ανεβαίνω με τα ταψιά στα χέρια.
Βλέπω την φράου αδερφή ντυμένη στην τριχα με μακιγιάζ ειδωλο και την κουζινα  τριζάτη απο την καθαριότητα.Κοιτάω τους πάγκους τίγκα στο φαγητο  και της λεω βρε καλη μου πολλά δεν κάναμε πάλι; Αυτά ειναι για μια διμοιρία που κατεβαίνει απο το βουνο μετά απο σχοινάκια.
Μου λεει Αγγελική silence, το πολυ πολύ να τρώμε 5 μέρες.
Κατεβαίνω κατω, βγάζω το γκιούλμπασι, βαζω την τυρόπιτα και ανεβαινω να χαιρετήσω τον κόσμο.Πίνω ενα ποτήρι κρασί παρακολουθώ εναν έρωτα να γεννιέται μεταξύ της κολλητης μου φίλης της Αγγελικής και του αδερφου του γαμπρού μου και κατεβαίνω κατω να βγάλω την τυρόπιτα  πριν καεί.
Ουφ καθομαι επιτέλους!Κοιτάω πάνω στο τραπέζι ενα σκασμό φαί και δεν μπορώ να κατεβασω μπουκιά.Δοκιμάζω λιγο απο το ρολλό μπράβο αδερφή , εισαι μαστόρισα.Είμαστε στο τραπέζι απο τις 10.Στη 1 σερβίραμε γλυκά και τυριά σαμιώτικο κρασί, μαστίχα, τεντούρα, chivas για τους μερακλήδες και στις 3.30 το διαλύσαμε.Μέχρι τις 5 μάζευα διότι η φράου δεν εννοεί να ξαπλώσει χωρις να έχουν μπει τα πάντα στην θεση τους.
Στις 5 κοιμήθηκα με την ποδια στον καναπέ της.Στις 7 σηκώθηκα σκεβρωμένη.Ας είναι καλα και η φράου και ο γαμπρός μου, χαλάλι η κουραση πάλι ωραία περάσαμε.
Α, φαγητο δεν εμεινε καθόλου...και με έχουν κλεισμένη για τραπέζια όλη την σεζόν.

 :D :D χε χε! Αγγελική κουράστηκα και μόνο που διάβασα ότι κάνατε τόοοοοοοσα πράγματα :o... εμένα θα με είχε φάει το άγχος και θα γίνονταν όλα ό,τι νάναι. :-\ Θα διάλεγα 2-3 φαγητά για να γίνουν καλά γιατί είμαι μυγιάγγιχτη και αγχώνομαι και τα πασαλείβω άμα φορτωθώ πολύ... Αλλά εσείς βλέπω δε μασάτε με τίποτα, μπράβο, συγχαρητήρια!  *DRINK*

θα συμφωνησω με τη Ρανια
μπραβο σου Αγγελικη

Ω ρε γλέντια!!! Καλού κακού δε μας στέλνεις την agenda σου για να δούμε πότε είσαι free? Όχι τίποτα άλλο μην τρέχουμε τελευταία στιγμή και είσαι κλεισμένη.  :P

Μπράβο βρε κορίτσια, άξιες και οι δυο σας και πολύχρονοι (και οι δύο) εορτάζοντες !!  *THUMBS%%__%%UP*

Τουλάχιστον κάτι βγήκε απ' αυτό.
Καλά λένε ότι ο έρωτας περνάει απ' το στομάχι και αυτή τη φορά έβαλες κι εσύ το χεράκι σου το μαγικό.

Εσένα πάντως δε σε φοβάμαι στα τραπέζια. Και 80 άτομα να έχεις θα τα καταφέρεις.

εχω μια απορια αν δεν ηταν ξαφνικο το τραπεζι τι αλλο 8α ειχατε ??? ??? ??? :o

Και εγώ που ήμουν βρε Αγγελική?
Τώρα που κόβω το τσιγάρο με έχει πιάσει μια λιγουρίτσα άλλο πράμα O:-)
Πιο καλά να με ντύνεις παρά να με ταίζεις.
Και μόνο που τα διάβασα πείνασα  >:D

Αγγελική μπράβο! Αξια! Λοιπον, θα σε χρειαστώ Χριστούγεννα καθότι γιορτάζει και ο γιος μου και ο μπαμπάς μου και 21 Γενάρη στα γεννέθλια του μικρούλη μου καθώς θα πελαγώσω να ετοιμάζω και για μεγάλους και για μικρούς. Κανόνισε σε παρακαλώ το πρόγραμμά σου μην ψαχνόμαστε τελευταία στιγμή.

Για ακόμα μια φορά οι αδελφές Μπρόγερ διέπρεψαν!! *THUMBS%%__%%UP*

Ήθελα τόσο πολύ να εντοπίσω τελικά το μενού πως διαμορφώθηκε, αλλά με συνεπήρε ο αφηγηματικός τρόπος που περιέγραφες τα γεγονότα και το γεγονός ότι κατουρήθηκα κυριολεκτικά στα γέλια...που θα χρειαστεί να το ξαναδιαβάσω τελικά πιο προσεκτικά...

Άκου φράου...χαχαχαχα....νά'στε καλά...μαλλι στριφταλιδι με καπρολάχανο...χαχαχαχαχα

Αγγελική έχω μία απορία: Τη λουκανόπιτα πώς τη φτιάχνετε?????
(Χιχιχιχιχιχιχιχιχ,    ;D)

Όπως πάντα άξια και απολαυστική μέχρι το τέλος!!!! Αναρωτιέμαι though πως και δεν περίσσεψε φαγητό....συνήθως μαγειρεύετε για λόχους  :P :P
Πάντα τέτοιες χαρές να χετε και να χαίρεστε το γαμβρό ;)

Βρε Αγγελικούλα μου, εγω και κουράστηκα και χόρτασα με όλα αυτά που διάβασα !!!! φαντάσου εσείς τι
πάθατε !!!!! @=

Γιαυτό και αλλα πολλά είμαι υπερήφανη που σ'εχω φιλεναδίτσα !!!! *IN%%__%%LOVE* *IN%%__%%LOVE* *KISSING*

και του χρόνου να τον χαιρόσαστε !!! *DRINK*

Τσούχτρα! Εγώ την έφτιαξα πάντως και δεν έμεινε ψιχουλο. Οπότε θα σου λύσω εγώ την απορία. Μόνο λίγη υπομονή μέχρι το βράδυ που θα βάλω τη συνταγή. 

πω πω καλα αγγελικη εχω παθει πλακα!!!ευγε!!!!!!!!!!!!!!
εχω και κατι στενοτητες χρονου τελευταια...θα σε προτιμησω σιγουρα  *KISSING*

Καλά έχω πάθει πλάκα!! Μόνο που τα διάβασα έχω γίνει πτώμα!! Μήπως πρέπει ν΄ασχοληθείτε επαγγελματικά με το άθλημα?
Αν το διαβάσει ο Πόλλις αυτό μαύρο απόγευμα θα περάσω!! 
Να είστε καλά και να γιορτάζετε πάντα έτσι.

Βούλα υπάρχει λύση... Πάρε την πιστωτική του... τσάκισέ την... και δωσ’ του τον λογαριασμό. Μετά δεν θα βλέπει τίποτα... :o
Σχεδόν τυφλός θα είναι.... ;D ;D ;D

Κορίτσια μου μια μια μην σμπρώχνεστε που έλεγε και η γιαγιά μου, όλες θα πάρετε!!
Όπως θα καταλάβατε η φράου δεν αφήνει περιθώρια για πολλά πολλά διότι εκτος απο πανέμορφη μάνα 2 παιδιών με θανατηφόρο κορμί ειναι πολύ οργανωτική, πολύ καλή μαγείρισα,  πειθαρχημένη και ολίγον φοβιστική.Εγώ ομολογώ πως την σκιάζομαι κομμάτι !Ετσι δουλεψαμε κατω απο πίεση ( μόνο βούρδουλα δεν έβγαλε) και όλα πήγαν καλά.Για μενα η επιτυχία ήταν πως υπήρχε ποικιλία και όχι μεγάλες ποσότητες, έτσι ο κόσμος έφαγε απο όλα.
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λογια!

Πάντως πραγματικά θα ήθελα να ξέρω..σε οργανωμένα τραπέζια τι κάνετε;; πόσες μέρες προετοιμάζεστε;;
Μπράβο πάντως!!